陳宗倫

新陳代謝健康方能確保擁有充足的能量，以保證身體各部分正常運(yùn)轉(zhuǎn)。要想激活身體，必須注重細(xì)節(jié)。美國《讀者文摘》雜志最新載文，介紹簡單易行的有助于激活身體的12種方法。

1.間歇式運(yùn)動(dòng)提高鍛煉效果每天花同樣多的時(shí)間完成同樣強(qiáng)度的散步等運(yùn)動(dòng)，很容易讓人產(chǎn)生厭倦感，身體也是如此。日常鍛煉中穿插不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的間歇式鍛煉，有助于防止產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)枯燥感，鍛煉效果也更好。比如，每步行5分鐘后，慢跑1分鐘。普通速度騎自行車5分鐘后，快速騎車1分鐘。游泳過程中，游泳速度也可快慢結(jié)合。間歇式運(yùn)動(dòng)可在相同時(shí)間內(nèi)消耗更多熱量。

2.做個(gè)活躍的人研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常活動(dòng)手指和抖動(dòng)雙腿，一天中至少多消耗2093焦的熱量。照此計(jì)算，一周下來就可以減重1磅（約合450克）。

3.經(jīng)常捏健身球準(zhǔn)備一個(gè)彈力健身球，隨時(shí)隨地抓在手里捏一捏。這個(gè)簡單易行的動(dòng)作有助于增強(qiáng)手部肌肉力量，同時(shí)捏健身球的時(shí)候還會(huì)使很大力氣，有助于消耗熱量。

4.切勿過分節(jié)食節(jié)食減肥過猛，一次性減少太多的熱量攝入，容易導(dǎo)致身體產(chǎn)生保護(hù)機(jī)制，消耗熱量的速度反而會(huì)減慢。而循序漸進(jìn)的減肥方法，每次少量進(jìn)食則有助于持續(xù)消耗熱量。適當(dāng)節(jié)食與運(yùn)動(dòng)配合進(jìn)行，減肥效果會(huì)更好。

5.多喝水助燃脂德國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多喝水有助于提高新陳代謝水平，幫助身體燃燒更多熱量。每天應(yīng)喝5瓶水，每瓶16盎司（約合454毫升）。研究發(fā)現(xiàn)，參試者喝下500毫升水之后，其代謝水平在10分鐘內(nèi)可以提高1/3，而且30～40分鐘內(nèi)仍能保持持續(xù)較高的代謝水平。照此計(jì)算，每天喝1.5升水，1年就可以多耗熱72850焦，相當(dāng)于減肥2500克。

6.吃點(diǎn)辣椒多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，攝入辣椒等辛辣食物可在短時(shí)間內(nèi)加快身體的新陳代謝。專業(yè)食品店中通常有多種類型的辣椒，每周買一種，放在不同食物中食用。比如，煎雞蛋、烤雞腿、燉牛肉等，都可加點(diǎn)辣椒。

7.多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)戶外空氣更新鮮，而且充滿陽光，運(yùn)動(dòng)起來更有活力。與在健身房鍛煉相比，戶外運(yùn)動(dòng)興奮度更高，運(yùn)動(dòng)速率更快，持續(xù)時(shí)間也更長。

8.少食多餐很多人認(rèn)為，要減肥就得少吃幾餐。其實(shí)這是一大誤區(qū)。研究發(fā)現(xiàn)，與一日三餐相比，少食多餐更有益于減肥。事實(shí)上，每隔幾小時(shí)少量進(jìn)食能快速提升身體代謝率以及對(duì)熱量的需求。這里所說的一日多餐，每“餐”可以是一小碗湯或者一個(gè)蘋果。

9.每天喝幾杯咖啡研究發(fā)現(xiàn)，咖啡中的咖啡因能夠幫助身體快速燃燒熱量。每天喝幾杯咖啡，有助于提高減肥效果。茶、巧克力等食品中也含有一定的咖啡因。不過巧克力不宜過量食用，因?yàn)楹瑹崃枯^多。

10.減肥反彈不必?fù)?dān)心有些人擔(dān)心，減肥后又反彈，會(huì)導(dǎo)致新陳代謝紊亂，最終導(dǎo)致代謝率降低，其實(shí)這種說法缺乏科學(xué)依據(jù)。一項(xiàng)新研究中，研究人員對(duì)43項(xiàng)相關(guān)研究的結(jié)果進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，減肥反彈者在代謝率方面與其他人群并無區(qū)別。

11.增加走路強(qiáng)度步行減肥需增加走路的強(qiáng)度。具體技巧包括：走路時(shí)擺動(dòng)雙臂可多燃燒5%～10%的熱量。穿上負(fù)重背心或者在包里放幾瓶礦泉水，也可增加走路消耗的熱量，但是沙袋綁腿最好別用，因其容易導(dǎo)致身體失衡，增加跌傷危險(xiǎn)。選擇在草地、沙灘或鵝卵石地面上走路，可以調(diào)動(dòng)身體更多肌肉力量。

12.增加蛋白質(zhì)攝入研究發(fā)現(xiàn)，將飲食中蛋白質(zhì)攝入量增加至上限（占一天食物熱量總攝入量的20%），同樣可以加快身體的新陳代謝。理由是，消耗蛋白質(zhì)所需的熱量是消耗碳水化合物的2倍。日常飲食中，蛋白質(zhì)只占一天總熱量攝人的14%。如果改變一下飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，減少碳水化合物攝入量，那么每天就可增加新陳代謝消耗的熱量，有助于減肥。