朱慧

摘 要：隨著職業(yè)學(xué)校規(guī)模不斷擴(kuò)大，“理實(shí)一體”的教學(xué)模式和新的課程體系將被優(yōu)化構(gòu)建，教學(xué)資源和教學(xué)管理全面信息化，要最大限度的發(fā)揮實(shí)訓(xùn)室的作用，使現(xiàn)有資源得到合理的管理和配置，必須科學(xué)規(guī)范地管理好實(shí)訓(xùn)室，形成實(shí)訓(xùn)室管理的有效機(jī)制。

關(guān)鍵詞：實(shí)訓(xùn)室； 管理； 發(fā)展

中圖分類號(hào)：G717 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1006-3315（2014）12-165-002

實(shí)訓(xùn)室的管理是職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)管理的重要環(huán)節(jié)，在多年實(shí)踐摸索過程中，我校已經(jīng)建立了相對(duì)完整的管理和運(yùn)行機(jī)制，其中實(shí)行的“7S”管理、月度排名等相關(guān)制度已經(jīng)得到較好的運(yùn)用，在師生教育教學(xué)的實(shí)踐中正積極發(fā)揮著重要的作用，也產(chǎn)生了良好的社會(huì)效應(yīng)。但隨著諸多院校實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量不斷擴(kuò)充，規(guī)模不斷擴(kuò)大，“理實(shí)一體”的教學(xué)模式和新的課程體系將被優(yōu)化構(gòu)建，教學(xué)資源和教學(xué)管理全面信息化，要最大限度的發(fā)揮實(shí)訓(xùn)室的作用，使現(xiàn)有資源得到合理的管理和配置，必須科學(xué)規(guī)范地管理好實(shí)訓(xùn)室，形成實(shí)訓(xùn)室管理的有效機(jī)制，是實(shí)訓(xùn)各級(jí)管理人員共同面臨的課題：

一、實(shí)訓(xùn)室管理的現(xiàn)狀

（一）實(shí)訓(xùn)室資源未能得到最大限度的利用

實(shí)訓(xùn)室既要承擔(dān)學(xué)校各系各專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)任務(wù)，又要承擔(dān)相關(guān)培訓(xùn)、考試和比賽任務(wù)，雖然眾多院校實(shí)訓(xùn)室數(shù)量較多，但相比很多學(xué)習(xí)招生的現(xiàn)有規(guī)模而言，實(shí)訓(xùn)室數(shù)量仍顯不足；但同時(shí)，實(shí)訓(xùn)室在實(shí)際使用時(shí)出現(xiàn)使用率不平衡、不高的現(xiàn)象，造成實(shí)訓(xùn)資源的浪費(fèi)。

（二）師生缺乏對(duì)“7S”管理的堅(jiān)持

實(shí)訓(xùn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)技能的有效場(chǎng)所，但部分任課教師管理粗放，不能很好的將管理要求貫穿實(shí)訓(xùn)教學(xué)始末，甚至課堂上很少滲透相關(guān)內(nèi)容教育和引導(dǎo)，造成學(xué)生對(duì)7S管理的意識(shí)缺乏，不能較好的養(yǎng)成職業(yè)規(guī)范。

（三）管理水平和管理規(guī)范缺乏

職能部門的管理水平有待進(jìn)一步提高，系科之間的重視程度、管理力度和水平存在差異，作為實(shí)訓(xùn)室直接管理者的管理員的責(zé)任意識(shí)、管理難度和管理方法也不均衡，且系科間、管理員間缺少交流學(xué)習(xí)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的效果得不到體現(xiàn)。

（四）管理制度落實(shí)不到位，日常管理存在不足

由于管理制度落實(shí)不到位，責(zé)任不到位，加之實(shí)訓(xùn)室管理人員自身能力等原因，致使設(shè)備硬件故障、設(shè)備安全和維修不及時(shí)等諸多方面得不到及時(shí)的解決，使用人或管理員玩忽職守、保管不當(dāng)，出現(xiàn)實(shí)訓(xùn)室的設(shè)備設(shè)施損壞、遺失等情況，給學(xué)校資產(chǎn)帶來較大損失。

二、工作目標(biāo)

以構(gòu)建實(shí)訓(xùn)室管理精細(xì)化為工作重點(diǎn)，加強(qiáng)“走動(dòng)管理”和“過程管理”，注重對(duì)系科的“激勵(lì)、引導(dǎo)”，打造高水平的實(shí)訓(xùn)室管理隊(duì)伍，營造規(guī)范專業(yè)的實(shí)訓(xùn)室管理氛圍，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)室“7S”管理的成效。

三、工作任務(wù)

（一）進(jìn)一步完善相關(guān)制度，形成更為科學(xué)的考核評(píng)價(jià)體系

在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，職能部門繼續(xù)完善相關(guān)管理規(guī)章制度，特別是兩個(gè)月度考核體系：月度各系實(shí)訓(xùn)室管理考核排名、月度實(shí)訓(xùn)室管理員考核排名，充分量化各級(jí)指標(biāo)，使考核更為科學(xué)合理。

（二）努力提升全校實(shí)訓(xùn)師生實(shí)訓(xùn)室“7S”管理的意識(shí)

7S即：這是實(shí)訓(xùn)室管理的總體模式，各學(xué)校要根據(jù)自身專業(yè)，詳細(xì)列出不同專業(yè)課程的明細(xì)標(biāo)準(zhǔn)，包括著裝標(biāo)準(zhǔn)、隊(duì)形要求、設(shè)備工具的擺放要求、實(shí)訓(xùn)操作要求等，利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和相關(guān)專題會(huì)議，定期組織教師和實(shí)訓(xùn)管理員認(rèn)真學(xué)習(xí)具體要求，并做好階段性的總結(jié)反思，讓所有實(shí)訓(xùn)課程的教師牢固樹立“7S”意識(shí)，7S管理才有延續(xù)和發(fā)展；班主任、實(shí)訓(xùn)教師要組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，每學(xué)期開學(xué)利用1-2個(gè)課時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)“7S”管理內(nèi)容和專業(yè)課程的明細(xì)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是剛進(jìn)入學(xué)校的新生，在學(xué)生中形成良好的習(xí)慣，才能在教育教學(xué)過程中真正體現(xiàn)效果。

（三）進(jìn)一步強(qiáng)化走動(dòng)管理，使各項(xiàng)考核有依據(jù)

由于實(shí)訓(xùn)數(shù)量眾多，職能部門將努力克服人手不足的困難，圍繞“7S”管理要求，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生、物品等基礎(chǔ)管理與重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室利用率的檢查與督促，堅(jiān)持做到每日早讀課檢查、每日走動(dòng)檢查、每周專項(xiàng)檢查與不定期專項(xiàng)檢查，及時(shí)填寫管理工作記錄，繼續(xù)落實(shí)考核通報(bào)制度，按月進(jìn)行各系實(shí)訓(xùn)室利用率的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，為各項(xiàng)考核提供依據(jù)。

各系應(yīng)重視對(duì)實(shí)訓(xùn)室的巡查，指派專人每日做好對(duì)實(shí)訓(xùn)室的走動(dòng)檢查，包括實(shí)訓(xùn)教學(xué)的檢查與實(shí)訓(xùn)室管理的檢查，并形成書面檢查記錄，職能部門將定期檢查各系檢查記錄，并納入月度考核中。

（四）進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)室管理隊(duì)伍的建設(shè)

一方面強(qiáng)化職能部門管理人員隊(duì)伍建設(shè)。堅(jiān)持職能部門工作例會(huì)制度，定期組織部門工作會(huì)議和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動(dòng)，定期做好階段性工作的總結(jié)與反思，從日常管理檢查中發(fā)現(xiàn)的問題入手，商議改進(jìn)工作的方法措施，不斷提高部門管理人員工作水平。

一方面強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)管理員隊(duì)伍建設(shè)。繼續(xù)堅(jiān)持每月至少組織一次全校實(shí)訓(xùn)管理員例會(huì)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室管理員的培訓(xùn)與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，剖析當(dāng)月實(shí)訓(xùn)室管理狀況，重點(diǎn)從實(shí)訓(xùn)室“7S”管理內(nèi)涵、實(shí)訓(xùn)室管理崗位職責(zé)、管理員考核條列等進(jìn)行培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，同時(shí)以參觀實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場(chǎng)、交流討論等形式豐富例會(huì)內(nèi)容，努力提高實(shí)訓(xùn)室管理員的實(shí)訓(xùn)室管理能力。同時(shí)，根據(jù)月度管理員的考核排名，實(shí)行獎(jiǎng)懲制度：每月評(píng)選1-2名優(yōu)秀實(shí)訓(xùn)管理員，在全校范圍內(nèi)予以表彰，樹立典型；對(duì)每月考核中排名靠后的實(shí)訓(xùn)管理員進(jìn)行戒勉談話，對(duì)學(xué)期排名靠后的管理員，視情節(jié)按照學(xué)校相關(guān)規(guī)定給予相關(guān)人員換崗或其他處理。（獎(jiǎng)懲主要以精神為主，如能配合以物質(zhì)，效果將更明顯。）

（五）進(jìn)一步規(guī)范實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)管理

1.通過對(duì)師生實(shí)訓(xùn)服的穿著情況、進(jìn)出實(shí)訓(xùn)室的列隊(duì)情況的檢查，培養(yǎng)學(xué)生良好職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。

2.職能部門通過走動(dòng)管理核查各系各專業(yè)的實(shí)訓(xùn)室實(shí)際使用率，特別是部分重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室的實(shí)際使用率，每月對(duì)各系實(shí)訓(xùn)室使用率進(jìn)行排名，指導(dǎo)系科充分利用實(shí)訓(xùn)室資源投入教育教學(xué)。

3.加大對(duì)實(shí)訓(xùn)室使用情況和實(shí)訓(xùn)設(shè)備使用情況的檢查力度，定期檢查各實(shí)訓(xùn)室使用記錄，杜絕實(shí)訓(xùn)設(shè)備使用率低（零）的現(xiàn)象，確保實(shí)訓(xùn)設(shè)備真正發(fā)揮作用。

4.嚴(yán)格實(shí)行原材料領(lǐng)用的規(guī)范管理，控制實(shí)訓(xùn)成本。加強(qiáng)對(duì)各專業(yè)原材料和低值易耗品的領(lǐng)用、使用，合理配置使用各類實(shí)訓(xùn)工具、耗材，特別是烹飪?cè)牧系暮侠砼渲?，給學(xué)生營造“節(jié)約”的實(shí)訓(xùn)大環(huán)境；擴(kuò)大實(shí)訓(xùn)原材料的回收范圍，加強(qiáng)所有專業(yè)的實(shí)訓(xùn)原料回收，特別是烹飪類、工藝類專業(yè)；加強(qiáng)對(duì)實(shí)訓(xùn)耗材等的登記、監(jiān)控工作，做好定期核減工作，對(duì)人為損壞實(shí)行賠償制度，降低不必要的損耗；進(jìn)一步引導(dǎo)師生牢固樹立“三節(jié)”意識(shí)，避免實(shí)訓(xùn)室出現(xiàn)長流水、長明燈、長爐火等現(xiàn)象，減少浪費(fèi)。

5.規(guī)范責(zé)任主體，明確管理的意義。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是一所職業(yè)學(xué)校的生命線，學(xué)校和系科要主體落實(shí)，分工明確；把責(zé)任主體落在管理員或者個(gè)別教學(xué)負(fù)責(zé)人頭上是不行的，系科要充分發(fā)揮全體師生的力量（可模仿烹飪系分工到班的模式），管理才可能達(dá)到一定的水準(zhǔn)和高度。

（六）進(jìn)一步做好實(shí)訓(xùn)室資產(chǎn)設(shè)備的管理工作

職能部門做好實(shí)訓(xùn)室資產(chǎn)、設(shè)備的定期核查工作，特別是暑期實(shí)訓(xùn)室調(diào)整的資產(chǎn)設(shè)備核查工作，指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)管理員做好實(shí)訓(xùn)室資產(chǎn)設(shè)備的登記統(tǒng)計(jì)工作，建立各實(shí)訓(xùn)室資產(chǎn)設(shè)備的電子臺(tái)賬。將新的管理理念和管理技術(shù)納入實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的管理體系中，構(gòu)建實(shí)訓(xùn)信息管理系統(tǒng)，將實(shí)訓(xùn)資源信息、資源利用、實(shí)訓(xùn)資產(chǎn)設(shè)備、考核公示、實(shí)訓(xùn)倉庫原材料庫存等實(shí)訓(xùn)基地管理內(nèi)容納入管理系統(tǒng)，真正實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上操作、查閱，真正提高實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地管理的效率和教學(xué)設(shè)備的利用率，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源的共享。

當(dāng)然實(shí)訓(xùn)室的管理是一項(xiàng)復(fù)雜且極具責(zé)任心的工作，隨著高職院校教學(xué)改革的深入，多樣化的實(shí)訓(xùn)室必然帶來新的管理難題，實(shí)訓(xùn)室設(shè)備的管理應(yīng)及時(shí)強(qiáng)化管理意識(shí)，切實(shí)把管理工作放在最重要的位置，這也是我校當(dāng)前必須要去解決的問題。系科也可根據(jù)自己的實(shí)際情況，比如可以按實(shí)訓(xùn)室的性質(zhì)，通過教研室來督促管理、也可以通過系科負(fù)責(zé)人進(jìn)行分工包干等形式來統(tǒng)籌管理，總之必須要發(fā)揮全系師生的力量，從而保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)秩序的正常進(jìn)行。

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