梁建軍 郭韓玲

苗木是建立果園的基礎(chǔ)，苗木質(zhì)量的優(yōu)劣，直接影響到果樹的生產(chǎn)水平和果品質(zhì)量，在當(dāng)前苗木市場(chǎng)魚目混雜，質(zhì)量參差不齊的狀況下，我們根據(jù)多年的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將蘋果優(yōu)質(zhì)壯苗的苗木培育技術(shù)加以整理，以探索借鑒。

1 播種前的準(zhǔn)備

1.1 選地、整地

苗圃地應(yīng)選擇水利條件較好，排水良好，土壤疏松肥沃的壤土和沙土，土壤要求pH值6.5～8.3。于秋冬深翻土壤，每畝施入完全腐熟的有機(jī)肥2 500千克或復(fù)合肥50千克，再加辛硫磷3千克，耙平作畦。

1.2 種子準(zhǔn)備

1.2.1 種子選擇 選用當(dāng)年顆粒飽滿，種子新鮮、有光澤、富有彈性，胚和子葉呈白色，不透明、無霉味的種籽、除去雜質(zhì)、秕種、破碎種子。

1.2.2 種子處理 種子處理采用挖溝沙藏法。一般選擇地勢(shì)高燥、排水良好，背風(fēng)背陰的地方挖溝，溝深60～80厘米，寬50～100厘米，長度隨種子多少而定。貯藏種子時(shí)，先在溝底鋪10厘米的濕砂（濕度以手捏成團(tuán)不滴水，松手即散開為度），再放入與濕砂混合均勻的種子，堆到距離地面10～20厘米為止。上面再鋪10厘米厚的濕砂，最后覆土，成屋脊形。層積溝的四周要挖排水溝，以防積水。另外，最好沿溝長方向每隔1～2米豎插一束從溝底到溝頂?shù)娘斩?，作為通氣孔道。春?jié)后，溫度開始回升，必須注意檢查種子萌動(dòng)情況。秋播時(shí)種子無需作沙藏處理。

2 播種

2.1 播種時(shí)期

播種時(shí)期分為秋播和春播。秋播是在秋末冬初，土壤凍結(jié)前進(jìn)行，它不需要種子的沙藏處理，而且出苗早，扎根深。在氣候寒冷干燥，土壤又解凍晚，鳥獸害嚴(yán)重的地區(qū)，不宜采用秋播，采取沙藏處理的種子春播較好。

春播在土壤解凍后進(jìn)行，在幼苗出土后不致于受凍害的前提下播種越早越好。陜西關(guān)中地區(qū)宜在2月下旬開始播種。一般播后20～30天即可出苗。

2.2 播種方法

采用撒播的方法，種子和細(xì)土攪拌均勻。砧苗多采用寬窄行條播，有利于嫁接時(shí)操作。一般寬行為40厘米，窄行為20～25厘米，株距10厘米，每畦6行，播溝深5厘米，覆土厚度5厘米左右，為種子大小的2～4倍，沙土略深，黏土略淺。

2.3 播種量

每畝用種子量3～4千克（八棱海棠）。

3 苗期管理

春播覆膜的的種子，播種7天左右，種子陸續(xù)發(fā)芽，25天后陸續(xù)出土，由于剛出土的幼苗極不耐高溫，苗木出土后必須揭去地膜，以防高溫灼傷幼苗。當(dāng)苗木大量出土以后，若缺苗嚴(yán)重，應(yīng)隨即補(bǔ)種。所用種子應(yīng)經(jīng)過催芽處理。播后50天左右幼苗基本出齊，應(yīng)及時(shí)中耕除草。待幼苗長出5片真葉后，應(yīng)及時(shí)追肥澆水。一般每畝追施尿素10千克左右，遵循“先稀后濃，少量多次”的原則施后澆水。為促進(jìn)幼苗生長，可噴施葉綠寶2～3次，每次間隔7天左右。

4 嫁接

4.1 接穗的選擇與采集

接穗要從良種母本園或從品種純正，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、樹勢(shì)健壯，無檢疫對(duì)象植株的樹冠外圍采集。

接穗最好就近采集，隨采隨用，夏秋季去外地采集接穗時(shí)，采下后應(yīng)立即去掉葉片，每100根綁成一捆，標(biāo)明品種、數(shù)量、采集時(shí)間和地點(diǎn)，然后用濕布或濕麻袋包裹。

4.2 嫁接前管理

蘋果苗木生長到25厘米時(shí)，應(yīng)摘除尖端的幼嫩部分，（掐尖）主要是抑制向高生長，減少養(yǎng)分的消耗，增加砧木的粗度，并抹除苗木基部距地面5～7厘米下的萌芽，使嫁接部位形成一個(gè)光滑面，為下一步嫁接打下基礎(chǔ)。當(dāng)苗木基部粗度達(dá)到0.6厘米以上時(shí)方可嫁接。由于土壤的濕度影響嫁接苗的成活，我們?cè)趯?shí)踐中，在嫁接前7天育苗地澆1次透水，嫁接后半個(gè)月內(nèi)不澆水，這樣大大提高了嫁接成活率。

4.3 嫁接時(shí)間及嫁接方法

目前生產(chǎn)上應(yīng)用最廣泛的嫁接方法有芽接和枝接兩種。芽接一般在7月下旬至9月上旬，秋季也可用帶木質(zhì)芽接，枝接或帶木質(zhì)芽接一般在早春樹液開始流動(dòng)至發(fā)芽期進(jìn)行。木質(zhì)芽接應(yīng)用最廣泛，該方法先在芽的下方約1厘米處斜切一刀，深入木質(zhì)部，再從芽的上方1.5厘米處向下斜豎削一刀，也深入木質(zhì)部，使兩刀口相交，取下帶木質(zhì)部的芽片，砧木的切削與接穗相同，也取下一個(gè)大小相近的盾片，把接穗芽嵌入砧木切口，對(duì)齊形成層綁扎結(jié)實(shí)。

5 嫁接后管理

5.1 剪砧、解除接膜

采用帶木質(zhì)芽接的苗木，秋季嫁接的苗木在春季苗木發(fā)芽前剪砧，春季嫁接的苗木在嫁接后7～10天剪砧。剪砧時(shí)剪口成“馬蹄形”，向芽的一面高，背芽的一面低，這樣有利于苗木的完全包合。于嫁接后15天檢查成活情況，對(duì)接芽未成活的苗木要及時(shí)補(bǔ)接。及時(shí)解除接膜，防止新枝生長過快，接膜勒入樹干，引起枝條斷裂。

5.2 除萌蘗

剪砧后，整個(gè)生長季節(jié)砧木基部發(fā)出的大量萌蘗，應(yīng)隨時(shí)去除。以免消耗大量養(yǎng)分，影響接芽的生長。

5.3 摘心

沙土地育苗，苗木生長過快，不充實(shí)時(shí)可在高度超過1米時(shí)，在8月底進(jìn)行摘心，以利枝條生長充實(shí)，促進(jìn)枝條木質(zhì)化，提高嫁接苗質(zhì)量，利于苗木越冬。黏土地一般不摘心。

5.4 肥水管理和病蟲防治

蘋果苗木嫁接后15天內(nèi)禁止?jié)菜┓剩律疑L到20～30厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)施肥，中耕除草可結(jié)合進(jìn)行。在蘋果接芽萌發(fā)時(shí)要注意噴施殺蟲劑防治蚜蟲、卷葉蟲、金龜子等。