徐洪

作為一名非資深吃貨，對新西蘭西海岸狂野的“野味節(jié)”早有耳聞，什么昆蟲、蠕蟲，不知名的野花野草統(tǒng)統(tǒng)跑到碗里來，供食客們享用。怕自己脆弱的小胃一下受不了如此重口味，所以我們的美食之旅決定循序漸進(jìn)，從美食相對溫和、傳統(tǒng)的皇后鎮(zhèn)開始。

前菜：純美皇后鎮(zhèn)

飛機(jī)還未降落皇后鎮(zhèn)（Queenstown）機(jī)場，我就透過舷窗看到窗外風(fēng)景美不勝收：南阿爾卑斯山山脈若隱若現(xiàn)藏于天際云端，瓦卡蒂普湖（Lake Wakatipu）澄澈寧靜，小鎮(zhèn)就被環(huán)繞在這青山綠水間。難怪皇后鎮(zhèn)被稱為“世界上最幸福的地方”，很多新人也選擇在這里舉行婚禮，如中國影星姚晨和攝影師曹郁。

蒸汽船之旅是皇后鎮(zhèn)的必游項(xiàng)目，這艘和泰坦尼克號同一時期的TSS厄恩斯勞號（TSS Earnslaw）蒸汽船，是南半球唯一一艘還在營運(yùn)的燃煤渡船。這艘百年老船安靜、滄桑，帶領(lǐng)著我們穿越世紀(jì)。最令人感動的是在回程路上，一位優(yōu)雅的老人給我們一個個發(fā)曲目歌詞本。我的第一感覺是付費(fèi)點(diǎn)歌？錯了，這是鋼琴奶奶表演的曲目，讓大家一起隨她的琴聲歌唱，陪伴我們度過一段有點(diǎn)倦意的回程時光。琴聲響起，周圍的游客都看著歌詞放聲歌唱。幾曲終，鋼琴奶奶看到有中國游客，竟然彈起了深情的《月亮代表我的心》，一向五音不全的我也情不自禁跟著旋律哼唱起來。

晚上我們?nèi)胱〉氖腔屎箧?zhèn)風(fēng)景酒店，能看山觀水，整個瓦卡蒂普湖美景盡收眼底。夕陽西下，我們一邊透過落地玻璃看著窗外的天空纜車，一邊品嘗地道的新西蘭鮭魚、小龍蝦、淡菜、扇貝、藍(lán)鱈魚和非常鮮嫩的當(dāng)?shù)嘏Ｈ猓唤袊@人生美妙至此，足矣！

當(dāng)然，若想吃頓實(shí)惠的小吃，同時又能享受皇后鎮(zhèn)湖邊的美景，可選擇去Planet 1餐廳，也可以選擇去Vudu咖啡廳，和當(dāng)?shù)厝艘黄鹣碛眯迈r的蔬菜和全鎮(zhèn)最好的特制臘腸，絕對人間煙火味十足。

大餐：狂野西海岸

皇后鎮(zhèn)之后的下一個景點(diǎn)是西海岸（West Coast），它剛剛被孤獨(dú)星球選為2014十大推薦旅游地區(qū)之一：“它帶給你發(fā)現(xiàn)原始趣味的新方式。新的自行車道，大面積的國家公園和保護(hù)區(qū)，步行可遇海豹，原始叢林里的山村野趣……那些覺得自己已來過的朋友準(zhǔn)備好迎接驚喜吧！”

我們準(zhǔn)備迎接驚喜的第一站是大名鼎鼎的?？怂贡ǎ‵ox Glacier）。世界上有數(shù)不盡的冰川，但?？怂贡ūM頭距離海洋僅10公里，在極地外是極罕見的。還可以徒步攀登，前提是準(zhǔn)備好專業(yè)的裝備。

來到冰川前，仿佛一頭巨獸吐著大白舌頭橫臥在前。踩著深邃峽谷中大小不一的卵石走向冰川，穿越在14000年前的冰河時代，突然覺得人生幾十年不過滄海一粟，頓時對巧奪天工的大自然產(chǎn)生了敬畏的心情。所謂?？菔癄€、天荒地老，說的也是這個意境吧！

再天荒地老也需要食物果腹，冰川歸來轉(zhuǎn)戰(zhàn)霍基蒂卡。這個安靜的小城常住人口只有4000人，卻因?yàn)槊磕?月舉辦的野味食物節(jié)聞名于世。這個季節(jié)，小鎮(zhèn)一反以往的寧靜，近20000名美食愛好者競相赴會。

美食攤檔上，又肥又大的野生甲蟲幼蟲鮮嫩欲滴，毛茸茸的幼蜂浸泡在山毛櫸蜜露里，還有很多稀奇古怪的菜式，比如啤酒 甲蟲、初乳松餅、鹽腌銀蕨等。在這所有的野味菜單中，油炸銀魚是最受青睞的，可能它長得沒有那么毛骨悚然吧？我也排隊(duì)買了一串，攤主大叔問我要“l(fā)emon juice or mint juice”，并說當(dāng)?shù)厝硕际桥浔『舍u的。入鄉(xiāng)當(dāng)然隨俗，我選擇了薄荷醬，味道果真非同凡響，剛?cè)肟谟悬c(diǎn)辣，緊接著一股清新好像打通了任督二脈，誓要從鼻子、嘴巴等所有通氣的地兒鉆出來，而魚的腥味早已不知去向。美食節(jié)上還有一種攤檔前也排著長隊(duì)，那就是各式花酒檔。想法不純潔的人注意了，此花酒非彼花酒，是指當(dāng)?shù)厝擞媒鹑富?、薔薇花、梅花等為原料精心釀制的特色花酒。輪到我們時，“花酒西施”熱情地邀請我們每種都嘗一下，好像這酒不要錢似的。“花酒西施”好像看出我在想什么，說道：“我們并不只是在釀酒，更是在追求一些古老而經(jīng)典的東西?！眹K！嘖！這境界。

甜點(diǎn)：醇香馬爾堡

經(jīng)過重口味之旅的洗禮，我們最后一站選擇新西蘭南島東北部的馬爾堡（Marlborough），這里是新西蘭最大的葡萄園種植地，擁有“世界上最精致的葡萄酒”。馬爾堡峽灣的旖旎風(fēng)景中，錯落有致的葡萄架下，席地而坐，品一杯充滿果香的“長相思”，思緒也永遠(yuǎn)停留在了新西蘭的湖光山色和美酒佳肴中。

（特別鳴謝：新西蘭旅游局www.newzealand.com）

旅游小貼士

交通：鐵路旅行是欣賞新西蘭南島壯麗山川的不錯選擇。南島有兩條風(fēng)光秀麗的鐵路線：一條是海岸觀景線，一側(cè)是拔地而起的凱庫拉山脈（Kaikoura Range），另一側(cè)是激浪拍岸的太平洋；另一條是高山觀景線，將帶你從基督城（Christchurch）前往位于西海岸的格雷茅斯（Greymouth），翻越雄偉的南阿爾卑斯山。

美食：新西蘭龍蝦、綠唇貽貝、布拉夫牡蠣、黑邊鮑魚、鹿肉、白蘇維濃葡萄酒以及皇后鎮(zhèn)的Fergburger漢堡都是值得一試的美食。

娛樂：新西蘭南島是戶外運(yùn)動的天堂，皇后鎮(zhèn)更被譽(yù)為“冒險(xiǎn)者的王國”。這里的空中活動有蹦極、冰川直升機(jī)飛行、雙人跳傘等；地上活動有四驅(qū)車越野、滑雪等；水上活動有噴射快艇、沖浪、垂釣等。

購物：新西蘭乳制品（奶粉、黃油）、羊毛制品（羊毛毯、羊毛衫）、麥盧卡（一種紅茶樹）蜂蜜、綿羊油等都是必買手信。

電源：新西蘭電壓為230/240伏，插座為八字形兩腳或三腳的扁平插座（和澳大利亞一樣）。大多數(shù)酒店僅備110伏插座，只能供電動剃須刀使用，建議自備電源轉(zhuǎn)換器、變壓器。