吳靜

[摘 要] 本文從品種選擇、苗木栽植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面介紹了日光節(jié)能溫室條件下葡萄高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為高寒地區(qū)葡萄的生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

[關(guān)鍵詞] 高寒地區(qū) 日光溫室 葡萄 栽培技術(shù)

[中圖分類號] S663.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0188-01

葡萄是世界上最重要的果樹品種之一。鮮食葡萄的果實(shí)味道鮮美、營養(yǎng)豐富。設(shè)施葡萄栽培屬于反季節(jié)生產(chǎn)，它是一種高投入、高產(chǎn)出、見效快、收益高的新興產(chǎn)業(yè)。它能較大幅度的提高有效積溫，延長葡萄的生長期，擴(kuò)大了優(yōu)良品種的種植范圍，使果實(shí)提前或延長成熟，補(bǔ)充淡季人們對葡萄的需求，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益【1】。

一、栽培地點(diǎn)

溫室建在克什克騰旗經(jīng)棚鎮(zhèn)紅星村。該地位于經(jīng)棚鎮(zhèn)北10公里處，地處高寒地帶，土壤為壤土，平均氣溫2.5-2.8℃，極端低溫達(dá)-32℃，≥10℃有效積溫1900-2100℃，無霜期100-125天，年日照2600-2900小時(shí)。

大棚走向?yàn)闁|西走向，座北朝南，跨度6.5m，高度3.1m，長度65m，后墻用土堆砌而成，左右山墻為磚土結(jié)構(gòu)，全棚為鋼架拱型結(jié)構(gòu)，上蓋為鶴翔聚乙烯膜，保溫材料為防雨綢棉被，自動(dòng)卷簾。

二、品種選擇

一是適應(yīng)設(shè)施內(nèi)的環(huán)境，耐高溫、抗病力強(qiáng)；二是在散射光條件下容易著色，而且著色整齊一致；三是選用生長勢中庸健壯的品種；四是選擇粒大、穗大、含糖量高、香味濃、色澤艷、口感好的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種；五是晚熟品種，且抗病力強(qiáng)。

三、定植及管理

1.定植

每隔1.5m挖南北走向定植溝，溝深0.5m，寬0.5m[2]。溝底回填0.1m厚玉米秸，將溝內(nèi)玉米秸踩踏沉實(shí)，施2500kg/h2有機(jī)肥，50kg/h2過磷酸鈣， 30kg/h2復(fù)合肥，將土回填后方可栽苗。栽植行距為1.5m，株距為0.7m，栽前將苗木進(jìn)行分級，然后修剪根系，全部見新口，用清水浸泡根系8-12個(gè)小時(shí)，一般留0.13-0.15m，用生根粉進(jìn)行處理，500ppm浸根10分鐘或1000ppm浸根5分鐘。栽植后灌水覆地膜，一周左右根據(jù)墑情看是否再次灌水。

2.管理

2.1施肥與灌水

葡萄生長到0.2-0.3m時(shí)，追肥尿素，每株0.25克，施在樹體兩側(cè)，距葡萄0.15m左右，深埋后澆水，當(dāng)葡萄生長到0.5m以上時(shí)，追肥一次有機(jī)肥，如腐熟雞糞等，到秋后再追施一次復(fù)合肥，株施50克左右。在葡萄生長季節(jié)，每隔20天，噴一次葉面肥：300倍磷酸二氫鉀和250倍過磷酸鈣及3%草木灰，原則是生長前期追肥施氮肥，中后期追施磷鉀肥。促進(jìn)果實(shí)含糖和成熟時(shí)噴0.3%磷酸二氫鉀和0.3%過磷酸鈣。采收后葉面噴0.3%磷酸二氫鉀和0.5%尿素混合液，每7到10天噴一次，噴2-3次。在8月下旬至9月中旬施基肥。

2.2整形修剪

方法是V型整枝，每株留2個(gè)枝條，其它去掉，保留一個(gè)葉子，生長一個(gè)枝條在第4個(gè)葉子上去頭，新梢長到1.2米高左右時(shí)進(jìn)行摘心，夏芽副稍留4-5葉摘心，第一次摘心延長枝到10個(gè)葉片時(shí)進(jìn)行第二次摘心，以后每長10個(gè)葉子時(shí)進(jìn)行一次摘心，直到落葉。整枝：在主枝上每隔20cm保留一個(gè)，其它枝4-5葉摘心。對二次副稍頂端留2-3葉摘心，其它去掉。冬剪主要以短稍2-3個(gè)芽，中梢4-5個(gè)芽為主，長梢6個(gè)芽以上為輔。冬剪留芽量是留新梢數(shù)1.5倍以上，如果每平方米架面留14個(gè)新梢，修剪時(shí)要留21-22個(gè)芽眼。新梢長到5-6片葉時(shí)，及時(shí)去除多余無效枝、生長過強(qiáng)的競爭枝、徒長枝，使每平方米保留14個(gè)左右健壯的新梢，結(jié)果枝和營養(yǎng)枝比例1：1或1：2。

2.3生長調(diào)節(jié)及花期管理

設(shè)施內(nèi)葡萄各生育期適宜溫、濕度

2.3.1溫度：在10℃以上經(jīng)10天左右時(shí)間葡萄開始萌芽，白天應(yīng)在15-20℃，夜間不低于12℃時(shí)，萌芽齊，枝壯。若溫度過高，30℃超過4小時(shí)，幼葉灼傷或節(jié)間細(xì)長。開花期溫度要求：萌芽到開花30-45天（25-28℃），超過30℃，上部長勢旺，下部弱，節(jié)間長枝細(xì)弱，花序小。白天在28℃以下，夜間15-18℃左右；開花期最適溫度20-25℃，最低16℃；溫度低于16℃，高過30℃時(shí)，落花、果，葉子黃化，果偏小，粒不均。果實(shí)生長及成熟對溫度要求：生長期白天25℃左右，夜間16-20℃，著色成熟期白天27℃左右，夜間15℃左右，加大晝夜溫差，促進(jìn)果實(shí)著色，增加含糖量。延遲栽培葡萄采收后維持15-20天，埋土防寒，促進(jìn)樹體營養(yǎng)回流。

2.3.2水分：萌芽濕度過大，枝條頂芽先萌發(fā)，其它芽干枯，霧滴使芽爛。開花濕度大，影響授粉，容易發(fā)生病害。果實(shí)濕度大，影響著色，降低含糖量，引起裂果和病害。

2.3.3疏果：果實(shí)長到黃豆粒大小時(shí)開始疏果，一般每個(gè)果枝留一穗果，小穗品種可留二穗果。

2.3.4果實(shí)成熟期：白天溫度保持在25-28℃，夜間15℃，濕度為60-65%。此間濕度過大易造成裂果。

四、病蟲害防治

由于日光溫室條件下，高溫高濕易發(fā)生各種病蟲害，應(yīng)注意防治。

1. 病害 葡萄的主要病害有：白粉病：發(fā)芽前5度石硫合劑，發(fā)病初期800倍7%甲基托布津或1500倍15%粉銹寧；黑痘?。?00倍70%多菌靈；霜霉?。阂伊卒X；穗軸?。憾嗑`；

2.蟲害 葡萄的蟲害主要有白粉虱：吡蟲啉、溴氫菊酯；金龜子、綠盲蝽：敵敵畏；紅蜘蛛：螨死凈、殺螨王、殺螨特。

采收后及時(shí)清除殘果、病果、病枝葉，做到預(yù)防為主，隨時(shí)觀察，及時(shí)防治，保證樹體的周年健康。

參考文獻(xiàn)

[1]駱生、朱愛云、韓麗媛.《設(shè)施葡萄實(shí)用栽培技術(shù)》，《北方園藝》2010年第12期

[2]劉惠英、何建川等.《設(shè)施葡萄栽培技術(shù)要點(diǎn)》，《寧夏農(nóng)林科技》2009年第4期