本期主題：包起來(lái)的美味

美食是件神奇的東西，從它誕生的那一刻開(kāi)始就有人動(dòng)它的歪腦筋了，即使它被人們消滅干凈了，可有人還是會(huì)對(duì)它津津樂(lè)道。于是它把自己藏了起來(lái)，藏在了各種食材之中，于是就有了蛋包飯、面筋塞肉、青椒塞肉等美食，原本是想把自己藏得更深，可是卻忘記了，在這個(gè)吃貨當(dāng)?shù)赖氖澜缋?，包起?lái)的美味也會(huì)被人們發(fā)現(xiàn)。那么各位美食達(dá)人，趕緊動(dòng)手吧，展露一下各自最拿手的“包起來(lái)的美味”。

最佳造型獎(jiǎng)

香香熱狗包

熱狗是美國(guó)最常見(jiàn)的一種食物。所謂熱狗就是在剖開(kāi)的長(zhǎng)形小面包中夾一根香腸，食用前先烤熱。

我很喜歡吃肉，每天都在為早餐煩惱，之前看了君之的熱狗包文章，得了啟發(fā)，香香的熱狗包就出現(xiàn)了，美國(guó)熱狗的改良版。做法很簡(jiǎn)單，只要根據(jù)后油法將發(fā)好的成品面團(tuán)搓成小條裹在熱狗上，放進(jìn)烤箱烤上15分鐘，可愛(ài)的香香熱狗包就出爐啦。

每天早上來(lái)兩個(gè)，蓬松的面包配上脆皮的熱狗，口感一級(jí)棒。熱狗包在外面的面包店很常見(jiàn)，幾乎每個(gè)面包店都會(huì)有。自己在家做熱狗包簡(jiǎn)單、方便，更重要的是健康，沒(méi)有任何添加劑，是健康早餐的不二之選哦。

（肥小廚 上海）

網(wǎng)友評(píng)論：

@黑胖子：看樣子好像很專(zhuān)業(yè)，有點(diǎn)大廚的感覺(jué)，看著好想吃一口！

@吃貨就是我：金黃發(fā)亮的，而且拍攝的造型也很漂亮，像個(gè)小胖子，好可愛(ài)啊。

最佳人氣獎(jiǎng)

如意菜卷

寒冷的冬季，人們喜歡貓?jiān)诩依锍渣c(diǎn)熱乎乎的東西。這個(gè)季節(jié)的運(yùn)動(dòng)量明顯減少了，要是飲食過(guò)于油膩實(shí)在是不好消化，不如來(lái)份如意菜卷吧，既有葷又有素，營(yíng)養(yǎng)豐富好消化，最重要的是做法很簡(jiǎn)單容易學(xué)。

下面我來(lái)介紹一下怎么做：1.白菜洗干凈切段后放入容器中，撒上細(xì)鹽先殺一下水分，否則很硬不容易卷餡。2.豬里脊（最好是內(nèi)脊）加上蔥姜末、五香粉和少許鹽，攪拌均勻備用。3.準(zhǔn)備好的肉餡淋上香油后，卷到切好的白菜段里（白菜段兒要把水全部瀝干），放到盤(pán)中碼好。4.上屜清蒸：碼好菜卷的菜盤(pán)放到蒸鍋上，將攪拌好的雞蛋液均勻?yàn)⒌缴厦妫?2分鐘后就好了。

（航空母艦上喝下午茶 黑龍江）

網(wǎng)友評(píng)論：

@小宇宙爆發(fā)吧：東北還有這種吃法，感覺(jué)好神奇啊，大白菜居然也能包肉？

@東邊日出：我最好奇的就是這個(gè)菜名，為什么叫如意菜呢？不就是大白菜嗎？求解釋?zhuān)浚?/p>

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)

山楂卷

每到秋天，好吃的山楂就上市了，紅彤彤的果實(shí)酸酸甜甜的，一想起來(lái)就口水直流。我自小就偏好酸甜口感的食物，所以用山楂做的糖葫蘆和果丹皮當(dāng)然成了我的心頭好。趁著山楂上市之際，自己動(dòng)手做山楂卷，不僅好吃，還沒(méi)防腐劑。

這山楂卷的做法超級(jí)簡(jiǎn)單：新鮮的山楂洗凈，去蒂去核，加水、冰糖和麥芽糖熬成山楂醬，再將山楂醬涂抹在錫紙上，放入烤箱烤上40分鐘，然后取出趁熱卷成小卷，用保鮮膜包裹起來(lái)，這樣你就有好吃的山楂卷啦！

（燃燒的小火苗 上海）

網(wǎng)友評(píng)論：

@心境乃靜：我不怎么吃山楂，不過(guò)這種包起來(lái)的美食，感覺(jué)創(chuàng)意真是無(wú)限。

@貓貓貓：一眼看到這張圖的時(shí)候，好像有種回到童年，門(mén)口小店買(mǎi)個(gè)山楂啃半天的感覺(jué)。