從小到大，我就是一個典型的“吃貨”。雖是“吃貨”，可卻還從未掌過廚。今天，終于覓得機(jī)會，要在廚房大顯身手。

我的第一盤菜是青菜炒香菇。我身著廚衣，細(xì)心地在菜筐里挑選又青又嫩的青菜放在小盆子里，然后又在小盆子里加了一點水，開始洗菜。洗了一遍又一遍，好不容易把青菜都洗好了，在爺爺?shù)膸椭?，打開煤氣，點燃爐灶。

我先用抹布把鍋里的水擦掉，然后往鍋里倒了少許油，誰知水沒有擦干凈，鍋里的油“砰砰”直跳，還差一點兒濺到我身上，嚇得我膽戰(zhàn)心驚，這掌廚還真是需要一定水平啊！雖說出師不利，但總算讓油下鍋了。緊接著，我小心翼翼地把一大盆青菜倒進(jìn)油鍋，“滋滋滋”的響聲讓我不敢再動一下，濺起的油花和水飛濺到圍裙上，我的心里也“撲通撲通”跳個不?！瓉沓床诉€有破相的風(fēng)險??！可已是趕鴨子上架——沒辦法了。在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我輕輕地抖落下一勺鹽，接著我拿起鏟子，把青菜翻炒起來。正所謂“前車之轍，后車之鑒”，由于上次差點被油濺到的經(jīng)歷，這一次我可小心了。我離灶臺有將近半米遠(yuǎn)，手伸得筆直，哆哆嗦嗦地炒起菜來。而這個炒菜動作也被爺爺奶奶封為“經(jīng)典”，大笑不已。第一遍爆炒完，青菜還半生不熟，又放進(jìn)香菇和鵪鶉蛋，三種菜的“合璧”，既營養(yǎng)美味，又秀色可餐，已令我都要流下口水了。隨后我蓋上鍋蓋，讓青菜小燜一會兒。很快，熱氣騰騰的青菜炒香菇正式出鍋，這“一清二白”的組合可謂是“震驚全家”。端上桌后，我悄悄地擦了一下冷汗，吐了一下舌頭，炒菜真不易呀！

接著，我又炒了花菜小肉圓。小試身手后，這一次有些經(jīng)驗了，下油鍋后，我不緊不慢煸炒了一會兒，又出鍋了，香氣飄來，大老遠(yuǎn)的就把大家吸引住。在我和爺爺?shù)墓餐ο?，一桌美味的飯菜正式完工。平時一直把青菜列為頭等宿敵的我這一次吃的很香，因為這里面隱含著我辛勤的汗水和成功的喜悅，其美味真是無與倫比。

這一次燒菜的經(jīng)歷，使我體諒到了父母長輩做家務(wù)的辛苦，同時也使我懂得了要多進(jìn)行實踐，不能只沉迷于書本上的知識?？偠灾褪浅晒Φ母杏X真好！好了，話不多說，我要繼續(xù)品嘗勞動成果了！

（指導(dǎo)教師：潘 櫻）

廚藝展示的過程描寫緊湊生動，雖是生火掌廚，卻充滿了樂趣在其中。新穎的主題使得作文充滿新意，讀來極其富有生活情趣。