何 松 顏永生 彭文學(xué) 羅麗輝 肖 凱

(綿陽市蠶業(yè)管理站，四川 綿陽 621000)

綿陽是“絲綢之母”嫘祖的故鄉(xiāng)，栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久，蠶絲文化源遠(yuǎn)流長。綿陽是四川省優(yōu)質(zhì)蠶繭主產(chǎn)區(qū)之一，蠶桑產(chǎn)業(yè)是我市特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多困難和問題。為促進(jìn)我市蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，2014年6-9月，我們對全市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)查研究，與龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織進(jìn)行了座談，針對蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，提出了相應(yīng)對策措施。

1 蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 蠶?；剡M(jìn)一步集中

1.1.1 葉用桑園面積萎縮。全市有葉用桑園14466.7hm2，較 2003年、2008年分別減少10200hm2、2200hm2，減幅40.8%、12.8%。

1.1.2 果葉兼用桑園面積增加。果葉兼用桑園面積有133.33hm2，品種有無核大10、紅果2號、紅果3號等，分布在三臺縣、游仙區(qū)、涪城區(qū)、江油市等5個鎮(zhèn)鄉(xiāng)。

1.1.3 蠶?；剡M(jìn)一步集中成片。游仙、涪城、三臺3個縣區(qū)有桑園面積8666.7hm2，占全市58.8%;在涪城區(qū)、游仙區(qū)、三臺縣建成5個萬畝現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。

1.2 蠶繭單產(chǎn)進(jìn)一步提高

1.2.1 養(yǎng)蠶發(fā)種減少。2013年發(fā)種23.2萬盒，較2003年、2008年分別減少18.1萬盒、8.0萬盒，減幅43.8%、25.6%;

1.2.2 蠶繭單產(chǎn)提高。2013年全市蠶繭平均每張蠶種產(chǎn)繭量達(dá)到34.74kg，較2003年、2008年分別增加4.68kg、4.34kg，增幅15.6%、14.32%。

1.2.3 蠶繭總量減少。2013年產(chǎn)繭805.7萬kg，較2003年、2008年分別減少437.4萬kg、138.8萬kg，減幅35.2%、14.6%;

1.2.4 全市繭款收入增加。2013年繭款收入2.97億元，較2003年、2008年分別增加1.62億元、1.42億元，增幅120%、91.6%。

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1.3 種養(yǎng)水平進(jìn)一步提升

在涪城、游仙等地，全面普及一步成園、地膜覆蓋栽桑，小蠶專業(yè)化共育，大蠶省力化飼養(yǎng)(地面育、蠶臺育)、紙板方格蔟自動上蔟等實(shí)用技術(shù)以及桑園管理伐條機(jī)、耕作機(jī)、切桑機(jī)，機(jī)械化烘繭機(jī)等省力化設(shè)施設(shè)備，大大降低了勞動強(qiáng)度、生產(chǎn)成本，養(yǎng)蠶單產(chǎn)、蠶繭質(zhì)量逐步提升。綿陽天虹絲綢有限公司在綿陽市涪城區(qū)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)蠶繭站全部實(shí)行了儀評收繭，蠶繭收購市場井然有序，開創(chuàng)了蠶繭質(zhì)量提升、蠶農(nóng)增收、企業(yè)增效的良好局面。涪城區(qū)被譽(yù)為四川的“精品蠶?；亍?，“七彩之虹”蠶繭成為愛馬仕等知名服裝品牌的指定原料生產(chǎn)供應(yīng)基地。

1.4 體制機(jī)制進(jìn)一步創(chuàng)新

1.4.1 涪城區(qū)流轉(zhuǎn)土地新建標(biāo)準(zhǔn)桑園。綿陽天虹絲綢有限責(zé)任公司已成功流轉(zhuǎn)土地133.33hm2，在涪城區(qū)關(guān)帝、玉皇等地集中成片新建標(biāo)準(zhǔn)桑園，培育一批適度規(guī)模的新型養(yǎng)蠶農(nóng)戶，擴(kuò)大養(yǎng)蠶農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模，通過三年的努力，力爭實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

1.4.2 發(fā)展“公司+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式。綿陽市仙力絲綢有限公司在白蟬鄉(xiāng)成立仙力蠶業(yè)合作社，在白蟬鄉(xiāng)發(fā)展桑園面積666.7hm2，年養(yǎng)蠶2萬盒，戶平年蠶繭收入1.06萬元，帶動2380戶農(nóng)戶栽桑養(yǎng)蠶并從事蠶絲加工，全鄉(xiāng)90%的勞動力不出家門就地就業(yè)。

2 蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題

2.1 科技人員缺乏

現(xiàn)在從事蠶桑技術(shù)推廣和管理的人員大部分為20世紀(jì)70-90年代培養(yǎng)的蠶桑專業(yè)技術(shù)人員，蠶桑專業(yè)人才緊缺，出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象，尤其是大部分地方鎮(zhèn)村無蠶桑技術(shù)輔導(dǎo)員，蠶桑新品種、新技術(shù)推廣面臨諸多困難和問題。

2.2 比較效益低

受市場因素的影響，繭絲綢商品價格一直偏低，而蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶所用的化肥、農(nóng)藥、蠶具等生產(chǎn)資料及人工工資普遍上漲，比較效益低，尤其是我市地震重災(zāi)縣 (北川、平武、江油、安縣)農(nóng)戶栽桑養(yǎng)蠶的積極性受到極大影響。

2.3 養(yǎng)蠶規(guī)模小

蠶桑產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，部分養(yǎng)蠶農(nóng)戶放棄養(yǎng)蠶而進(jìn)城務(wù)工，只有少數(shù)婦女和老人在家養(yǎng)蠶，戶均年養(yǎng)蠶2.68盒。

2.4 政策支持不夠

近年來，市級相關(guān)部門沒有明確的扶持政策，項目資金少，部分地方讓其自生自滅。在市場陷入混亂、不規(guī)范的時候，引導(dǎo)作用極為不顯著。

2.5 龍頭企業(yè)帶動力弱

我市大部分地方龍頭企業(yè)帶動力弱，相當(dāng)于“高級繭販子”，技術(shù)力量薄弱，把蠶桑產(chǎn)業(yè)當(dāng)成副業(yè)，無心投入蠶桑產(chǎn)業(yè)。

3 蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

3.1 在提升自身素質(zhì)上下功夫

3.1.1 振奮精神。我市自然資源優(yōu)勢明顯，適宜栽桑養(yǎng)蠶，在養(yǎng)蠶規(guī)模、蠶繭質(zhì)量、生產(chǎn)水平居四川前列。目前從事蠶桑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的同事都是對該項工作有情結(jié)、愛崗敬業(yè)的人才，盡管蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨諸多困難和挑戰(zhàn)，我們一定要振奮精神、樹立信心，踏實(shí)苦干，盡最大努力促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3.1.2 培養(yǎng)人才。一是更加注重資料的搜集整理，編寫適合我市實(shí)際的栽桑養(yǎng)蠶的培訓(xùn)資料。二是更加注重養(yǎng)蠶大戶的培訓(xùn)。采取“走出去、請進(jìn)來”的辦法，對養(yǎng)蠶大戶進(jìn)行培訓(xùn)，提高他們的養(yǎng)蠶水平。三是定向培養(yǎng)蠶桑專業(yè)人才隊伍。要采取主管部門、公司、高校聯(lián)動方式，定向培養(yǎng)蠶桑專業(yè)人才隊伍，提高他們的“三會 (會說、會寫、會做)能力。

3.2 在培育新型主體上下功夫

鼓勵和引導(dǎo)土地、桑園有序流轉(zhuǎn)，著力培育一批蠶桑專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、蠶桑專業(yè)合作社，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。支持養(yǎng)蠶大戶、家庭農(nóng)場開展蠶棚 (蠶房)蠶臺建設(shè)，配套優(yōu)良蔟具、消毒和排濕設(shè)施、桑園機(jī)具。支持蠶桑專業(yè)合作社完善設(shè)施條件，開展病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治、桑園代管服務(wù)和蠶繭、桑葉、桑果、桑枝加工服務(wù)。

3.3 在樹立品牌意識上下功夫

經(jīng)濟(jì)全球化、產(chǎn)品市場化是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本特征和總體趨勢，使國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)相互依賴、相互競爭加劇，要想在市場角逐中取勝，就必須走高端路線，狠抓質(zhì)量，繅出高品位絲，創(chuàng)立強(qiáng)有力的品牌，樹立品牌意識。在蠶桑生產(chǎn)過程中必須改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，建立以良種為核心，省力、優(yōu)質(zhì)、高效為重點(diǎn)，消毒防病為保障的先進(jìn)實(shí)用配套技術(shù)體系的生產(chǎn)模式，大力推廣小蠶共育、紙板方格蔟、省力化蠶臺、儀評收繭和大力探索機(jī)械化、工廠化生產(chǎn)，提升品質(zhì)，增加效益。

3.4 在提高經(jīng)濟(jì)效益上下功夫

大力推廣桑枝食用菌、桑園養(yǎng)雞 (兔)，糧桑、桑菜、桑草、桑藥間作等模式。開發(fā)蠶沙藥枕、蠶蛾系列酒，培育發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè)。充分利用次下繭、雙宮繭，發(fā)展蠶繭初加工，做大蠶絲被加工業(yè)。充分挖掘蠶桑生態(tài)、文化功能，開發(fā)以蠶桑體驗(yàn)、采摘等為主要內(nèi)容的休閑觀光農(nóng)業(yè)。支持龍頭企業(yè)探索“家蠶食用蛋白開發(fā)”、“家蠶轉(zhuǎn)基因工程應(yīng)用”、 “蛹蟲草開發(fā)”等科技創(chuàng)新項目。