澳大利亞人報于3月21日報道顯示，中國食品消費激增，各國競逐中國市場。作為農(nóng)業(yè)大國，澳大利亞正力圖從中國的食品消費繁榮中分得更大份額，卻面臨歐美和新西蘭食品生產(chǎn)商的激烈競爭。

澳農(nóng)業(yè)、資源經(jīng)濟及科技局新發(fā)布的研究稱，預(yù)計2050年中國的糧食開銷將達1.75萬億美元，比2009年增加一倍。中國在基礎(chǔ)食品如谷物、家禽、豬肉和蔬菜方面的國內(nèi)供應(yīng)能力巨大，但該國眾多城市中產(chǎn)消費者對優(yōu)質(zhì)肉類和乳品的需求在不斷增加，這給全球的生產(chǎn)商帶來巨大機遇。

澳大利亞的優(yōu)勢在于“干凈、綠色”的聲譽，且距中國東部沿海大消費市場較近。但生產(chǎn)成本高和缺少規(guī)模，令澳無法就某些高增長種類滿足中國需求。與此同時，競爭對手如美國、巴西、荷蘭、德國、法國、丹麥和新西蘭，也在積極滿足中國無論對低價值還是高價值食品的需求。

新西蘭已與中國簽署自貿(mào)協(xié)定，確立到2020年對華雙邊貿(mào)易額達300億新西蘭元。相比澳中的1250億澳元，該數(shù)字不大，但新西蘭的出口主要是食品，最多的是乳制品。而澳大利亞對華800億澳元的出口中約85%是鐵礦石、煤炭、油氣等資源，農(nóng)產(chǎn)品出口約70億澳元，其中僅20億是食品，還主要是大麥和小麥。且澳尚未與中國簽訂自貿(mào)協(xié)定。

美國是世界最大的食品出口國，2012年農(nóng)產(chǎn)品出口達1450億美元，其中約250億流向中國，很多是大豆，還有谷物、肉類、魚、家禽和乳產(chǎn)品。荷蘭是第二大食品出口國，與中國的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易也在日益增加。在歐盟以外，中國目前是荷蘭的第三大食品出口目的地，僅次于美俄。此外，作為歐洲最大、第二大乳品生產(chǎn)國的德法，也在通過直接出口或鼓勵中國投資進入歐洲食品行業(yè)，來尋求擴大對華食品供應(yīng)。