看外形 不產蛋母雞性情較神經質，易受驚嚇，羽毛往往較整潔，但雞冠萎縮蒼白；產蛋雞則性情溫馴，被毛不太清潔，但雞冠鮮紅，神態(tài)活潑，眼睛明亮。

看頭腳 不產蛋母雞的喙、眼圈及腳趾處皮膚較黃，產蛋雞則較白。

看腹部 不產蛋母雞腹部收縮，兩恥骨間僅能容納1～2指；產蛋雞腹部飽滿、柔軟，恥骨間可容納3指以上。

看肛門 不產蛋雞肛門干燥、皺縮，圓形，呈黃色；產蛋雞肛門為白色，濕潤，較大，呈橢圓形。母雞開始產蛋后，其肛門、喙、眼瞼、耳葉、脛部、腳趾等處的黃色素因被轉移至蛋黃，而逐漸變成褐色、淡黃色、白色。一般情況下，春季育雛的雞到秋季，產蛋雞這些部位的表皮層黃色素已經褪完，而停產雞的這些部位仍呈黃色。

看糞便 不產蛋雞糞便干燥，多呈綠色；產蛋雞糞便飽滿，濕潤，表面被覆一層白色黏液（即尿酸鹽）。

聽聲音 觸摸不產蛋雞時，多騷動不安，并發(fā)出“嘰嘰”的驚叫；產蛋雞卻緊縮翅膀，蹲伏在籠內，發(fā)出“咯咯”的叫聲。

摸蛋窩 不產蛋雞的蛋窩在2指以下；而產蛋雞的蛋窩在3指以上。

生產中應多觀察，及時將產蛋率低的蛋雞挑出并淘汰。●