在鄉(xiāng)村生活和工作的幾十年里，每到公歷5月中下旬的初夏時節(jié)，無論是行走在鄉(xiāng)間土路上，抑或是坐在月光朦朧的自家小院里，都會聽到“算黃算割——算黃算割”的鳥叫聲。在鄉(xiāng)村叫得上和叫不上名字的諸多鳥兒中，最讓人親切的鳥叫聲，莫過于這種被鄉(xiāng)人稱作“算黃算割”的鳥兒了。沒有任何神秘的因由，這種鳥叫聲提醒莊稼人，麥子黃熟一點就要及時收割一點，不能等得整塊麥子全黃熟了才收割。那樣往往會被驟來的暴風(fēng)雨毀了成熟的也是即將到口的麥子。其實，麥子一邊黃熟一邊收割，這是任何一個莊稼人都明白的常識，誰也不會太在乎空中響著的這種“提醒”。然而，人們對“算黃算割”的鳥鳴聲和對這種鳥兒的親切感，在于它傳達的小麥即將成熟的喜訊。對于喝了一個冬天又一個春天的包谷糝子的莊稼人來說，麥子成熟最切實的意義，便是碗里可以挑出美味的面條了，鍋里可以烙出酥脆的白面鍋盔了。尤其是那些日子過得緊巴到吃上頓愁下頓的人家，早已瞪著眼瞅著麥苗返青，拔節(jié)，吐穗，揚花，再由綠變黃，“算黃算割”的鳥叫聲，既撩撥著他們急不可待的心，也攪動著他們虧欠太久的飽腹的欲望。

在我幼年的記憶里，雖然沒有饑餓，卻對純粹的白面饃饃有一種本能的期盼，盼到過年，可以吃到白面包子、餃子和臊子面，過罷初五，就換成包谷面饃了。再盼到收割麥子，打下新麥，直到地凈場光，大約半個月左右，饃和面條都是新麥磨下的純白面做的，之后又以包谷、豌豆等雜糧為生了，正所謂“跟著碾麥子的碌碡過個年”。打下第一場新麥，磨下白面，母親總要先烙一張焦黃酥脆的鍋盔，咬出嘎嘣脆響的聲音，那是美味香甜到刻骨銘心的吃食了……我對“算黃算割”鳥叫聲的敏感，源自幼年的生存感受，即使活到這把年紀，每到初夏時節(jié)，在城市的街巷里聽到樹梢上一聲連一聲的“算黃算割”的叫聲，腦子里便浮出在案板上從母親刀下抓過鍋盔的情景，口中似乎有口水溢出……

同時浮現(xiàn)于腦際的圖像卻有點不堪，那是在收割過麥子的麥茬地里摟拾遺丟的麥穗的情景。難耐的是頭頂火辣辣的太陽，直曬得裸露的胳膊由紅變黑，再脫下一層層白色的皮來。腳下的麥茬地也像火烤一樣，滿臉滿身都流出汗水，直到?jīng)]有汗水可以流出，喉嚨里也似乎有一種著火的焦灼。父親拉著空車到地里來裝麥捆，大約看到我不堪忍受乃至氣急敗壞的臉色，沒有安慰或勸導(dǎo)，只是平靜地說一句，這會兒你想一想白面鍋盔就好辦了……

后來上了中學(xué)，讀到唐詩“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。我不是聽人教誨之后才得知，而是在能拖動那把摟拾麥穗的竹耙的幼年就知道了“粒粒皆辛苦”的道理，是用流盡汗水再無汗水流出的切身感受獲得的生存道理，盤中的餐更具體為母親案板上的一塊鍋盔，或一碗純粹麥子白面做成的面條。我對這位已記不得名字的詩人產(chǎn)生了敬重和親近感。

記不清哪年看到一幅畫，是一個拾麥穗的女孩，扎著羊角辮兒，穿著紅兜肚，模樣是天然的好看，正在收割過麥子的麥茬地里撿拾麥穗。我看見這幅畫面，當即想到我拖著耙子摟拾麥穗的情景。我體會到的不堪和畫面上那陽光而又富于詩情的美形成反差。我拾麥和摟麥是生活真實，畫面上拾麥穗的女孩形象展現(xiàn)的是藝術(shù)化了的生活，未必要把拾穗者被太陽炙烤得淋漓的汗水和脫皮的肌膚的不雅畫出來，那樣就缺少詩性的浪漫詩性的美了。

生活真實和藝術(shù)真實是個大命題，我從喜歡上文學(xué)就面對這個命題了，幾十年過來，依舊朦朦朧朧莫衷一是，姑且不贅。倒是寧可淡忘幼年摟麥穗拾麥穗的記憶，多欣賞畫中所洋溢的詩性韻味，當會有一種解脫的輕松。

（選自《今晚報》）

陳忠實的散文，善于捕捉富有包蘊的生活細節(jié)和頗具內(nèi)涵的心理顫動，將關(guān)中方言圓潤地融入到自己的敘述當中，既有渾厚的質(zhì)感，又有剛健的風(fēng)度。一聲聲鳥叫喚起作者塵封的記憶，將作者由城市街巷引回童年的鄉(xiāng)村。每逢這個季節(jié)，空中總會回響起讓人親切的鳥叫，撩撥起人們對白面鍋盔的欲望。但豐收的背后隱藏著莊稼人割麥的艱辛，火辣辣的太陽、流盡汗水再無汗水流出的焦灼，不由讓人想起白居易“足蒸暑土氣，背灼炎天光”的詩句，生存是支撐農(nóng)家人忍受灼熱、辛勤勞作的精神支柱，作者對這種堅韌的生存意志的贊美之情從作品中無聲地流淌出來。生活中的割麥是艱辛的，而藝術(shù)化的拾麥女孩卻透露著詩意的浪漫美，童年生活的酸楚，不如在記憶長河中洗滌，退去心酸，多一份詩性韻味，這樣人生才會多一份解脫。作者擺脫了對童年生活表象的記錄，在豐富的“人生體驗”升華磨礪之后，感慨系之，吐納為一種飽經(jīng)滄桑的睿智和超然，如同蒼涼的古箏獨奏，聲聲撞擊人的心坎。

——付 蕊