滕靜力
以往的高中化學(xué)教學(xué),教師往往將化學(xué)基本知識及其解題方法作為教學(xué)重點,對化學(xué)與現(xiàn)實生活聯(lián)系的關(guān)注程度不夠,而且對課堂教學(xué)中如何處理生活中的化學(xué)存在一定的疑惑或認(rèn)識上的偏差。因此,正確處理高中化學(xué)教學(xué)與生活中的化學(xué)的關(guān)系,顯得尢為重要。本文主要論述將生活中的化學(xué)與高中化學(xué)教學(xué)相滲透的實施策略,即從社會生活中獲取化學(xué)知識,又用化學(xué)知識去解釋社會生活。。
一、課堂內(nèi)外聯(lián)系教學(xué)
課堂教學(xué)是學(xué)校教學(xué)活動的主體,課堂教學(xué)應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式,在課內(nèi)滲透社會生活中的化學(xué),并使其緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度來進(jìn)行,只有這樣才能鞏固課內(nèi)知識,同時也能及時拓展課外知識,使課內(nèi)、外知識有機(jī)地結(jié)合起來,使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中沒有累贅感,反而覺得所學(xué)知識更豐富,實用性更強(qiáng)。例如,在“氮和磷”的教學(xué)中,以“我們每時每刻都在氮氣的包圍之中”的現(xiàn)實場景引入氮氣的物理性質(zhì),說明氮氣的化學(xué)性質(zhì)不活潑,進(jìn)而引出氮氣的分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。也可以講述在打雷閃電時氮分子與氧分子分裂為原子,原子重新組合成一氧化氮分子的場景,介紹了后續(xù)幾個反應(yīng)后,得出諺語——“雷雨發(fā)莊稼”的結(jié)論。在講到NO的毒性時,補(bǔ)充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能,讓學(xué)生帶著驚訝的情緒對NO產(chǎn)生了新的認(rèn)識。
二、進(jìn)行熱點滲透教學(xué)
教學(xué)過程中為學(xué)生提供與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的各種情景素材如化學(xué)史料,日常生活中生動的自然現(xiàn)象和化學(xué)事實等,能夠強(qiáng)化學(xué)生對化學(xué)與生活有關(guān)、對生活有用的意識,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。如現(xiàn)行高中化學(xué)教材中“人類保護(hù)臭氧層的行動”,這既是一個自然科學(xué)問題,也是一個“人文意識”問題,圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究,指導(dǎo)學(xué)生查閱,訪問網(wǎng)站,獲得知識。在講授重金屬汞的性質(zhì)時,可以結(jié)合生活實際討論其危害,講述汞蒸汽對人體的危害可以使學(xué)生們認(rèn)識到用行動防止汞污染的重要性,例如怎樣清理破碎的水銀溫度計、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等,使學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,這使化學(xué)教學(xué)更貼近于社會實踐,同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中會覺得所學(xué)知識富有時代感,具有實用價值,有助于培養(yǎng)學(xué)生對未來的人文關(guān)懷,將自然科學(xué)融入整個人類文化的背景中思考和分析。
三、生活與化學(xué)專題教學(xué)
高中化學(xué)專題教學(xué)能有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并可拓展學(xué)生的知識面,具體教學(xué)形式可以將生活中的化學(xué)與書本中的化學(xué)的聯(lián)系以專題講座的形式介紹給學(xué)生,介紹化學(xué)的過去、現(xiàn)在和未來,介紹世界高新技術(shù)發(fā)展的動態(tài)與趨勢,介紹化學(xué)在高新科技領(lǐng)域中的作用,介紹化學(xué)與其它學(xué)科之間的相互滲透,介紹化學(xué)與社會的關(guān)系,如健康、保健、能源、資源、環(huán)境等社會問題。例如可以向?qū)W生講解當(dāng)前化學(xué)合成材料的發(fā)展概況,人類已經(jīng)可以制造出可以替代人體多個部位的化學(xué)材料。在化學(xué)教學(xué)中,要加強(qiáng)化學(xué)與社會、化學(xué)與人的關(guān)系的教學(xué),使學(xué)生了解化學(xué)與現(xiàn)代社會的關(guān)系和影響。教學(xué)中,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容適時穿插和滲透一些現(xiàn)代社會面臨的、急需解決的重大問題,如淡水資源的危機(jī)、主要能源(煤和石油)的危機(jī)、環(huán)境污染(臭氧層破壞、溫室效應(yīng)、酸雨等)。
四、與生活中化學(xué)知識相關(guān)的實驗探究教學(xué)
化學(xué)實驗是進(jìn)行研究的重要手段,是培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力的有效途徑,在化學(xué)實驗的基礎(chǔ)上,學(xué)生從具體的形象思維轉(zhuǎn)入抽象的邏輯思維,從而提高理性認(rèn)識?;瘜W(xué)實驗還可以培養(yǎng)學(xué)生謹(jǐn)慎的科學(xué)態(tài)度,以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材,組織探究實驗活動,既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣,又使學(xué)生感受到化學(xué)在國民及生活中的實際運用。例如選取日常生活的素材可進(jìn)行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡易電池”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實驗。選取與化學(xué)有關(guān)的社會問題為實驗內(nèi)容可進(jìn)行“用氧化還原滴定法或電化學(xué)分析法測定污水中的化學(xué)耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料,并進(jìn)行模擬保水試驗”等實驗。通過化學(xué)實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題,對于拓展化學(xué)實驗的功能,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),具有十分重要的意義和價值。
五、進(jìn)行與生活有關(guān)的寫作教學(xué)
布置學(xué)生撰寫小論文或課題報告,探討實驗中的問題或?qū)懗鲎约旱捏w會。教師向?qū)W生介紹撰寫小論文的基本要求和方法,從學(xué)生實際出發(fā),文字能力不做高要求,只要論據(jù)能說明論題,條理清楚,說得明白就達(dá)到了要求。例如,將“糖類”設(shè)計成主題為“糖類與生活”的拓展課,課前充分發(fā)動學(xué)生積極參與,提出他們感興趣的課題,引導(dǎo)他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學(xué)生組合成幾個組進(jìn)行專題研究,同學(xué)們查找資料、走訪調(diào)查、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、進(jìn)行實驗,在組內(nèi)充分交流討論的基礎(chǔ)上,形成課題報告。
此外,遵循自愿的原則,鼓勵學(xué)生將課外新聞記者材料用自己的語言加以組織,寫出科技小論文。在將閱讀材料整理成文章,并發(fā)表自己的見解的過程中,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究問題的學(xué)風(fēng),促進(jìn)學(xué)生獨立思考,提高自學(xué)能力的組織語言的能力。
不同類型的教學(xué)內(nèi)容具有不同特點,并非所有教學(xué)內(nèi)容都適合或者說都能很好地聯(lián)系社會和生活實際。本文提出將生活中的化學(xué)滲透在化學(xué)教學(xué)中的方法,有助于學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣,豐富學(xué)習(xí)方式,提高科學(xué)素養(yǎng)。這樣的教學(xué)方式也給教師提出了更高要求,教師要加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),注意搜集各種新知,注重引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識知識的普遍聯(lián)系,只有這樣才可在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生真正進(jìn)入化學(xué)學(xué)科的殿堂。