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      2014-06-24 11:46:27土也地
      文苑·感悟 2014年11期
      關(guān)鍵詞:葉黃素眼罩味蕾

      土也地

      NO.1 【為什么海盜總是戴著眼罩?】

      想知道為什么很多海盜都是一只眼睛,總是戴著眼罩嗎?這并不是因為他在戰(zhàn)斗中受了傷。

      希迪博士說:真正的原因是水手必須經(jīng)常在漆黑的甲板下和明亮的陽光下這兩處地方變換位置。聰明的海盜“在一只眼睛上戴著眼罩,就能保證有一只眼睛始終能適應(yīng)黑暗”。如果戰(zhàn)斗爆發(fā),海盜必須轉(zhuǎn)戰(zhàn)到甲板下面,他只需要把眼罩換到另一邊,馬上就可以在黑暗中恢復(fù)視力。

      NO.2 【為什么飛機餐難吃?】

      “難吃”是人們對飛機餐的普遍評價,但這全是廚師的錯嗎?

      科普一下:研究發(fā)現(xiàn),飛機餐難吃的一部分原因是我們的味蕾在作怪。全球最大的航空膳食及客艙解決方案供應(yīng)商德國漢莎天廚行政總廚格蘭特·米克勒解釋:“當(dāng)人們處于三萬五千英尺的高空時,最先失去的就是味覺?!钡聡ダ驶舴蜓芯克l(fā)現(xiàn),在萬米高空、干燥密閉的機艙中,人們的味蕾會變得麻木,對咸味和甜味的感知能力會下降約30%,就像感冒時吃東西那般索然無味。美國科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),人吃東西時,食物的味道會先到達(dá)鼻子里的嗅覺接收器,讓人聞到菜香。但在高空飛行過程中,這一通道會因為鼻黏膜腫脹被堵塞,這也是飛機餐吃起來不香的原因之一。

      NO.3 【為什么疲憊時眼睛遍布紅血絲?】

      判斷一個人是否疲勞最簡單的方法是看他的眼皮,如果眼皮上的血管清晰可見,說明他真的需要好好休息一下了。這究竟是什么原因?

      科普一下:英國《新科學(xué)家》雜志上刊登的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),疲勞的人眨眼次數(shù)會減少,從而導(dǎo)致眼睛干燥、酸澀,從而容易引起輕微炎癥和血管擴(kuò)張,所以血管看起來更明顯。廣州中山醫(yī)科大學(xué)眼科中心教授余敏斌建議,眼睛疲勞時不妨多眨眨眼睛,尤其是在空調(diào)房和冬季,有助于緩解不適。另外,保護(hù)眼睛還可以多吃富含葉黃素的食物,比如獼猴桃、橙子、柑橘、芒果、玉米等。葉黃素是很好的抗氧化劑,能避免視網(wǎng)膜在吸收光線時受到氧化傷害,還能保護(hù)眼睛的微血管,促進(jìn)局部血液循環(huán),從而能較好地保護(hù)視力。

      NO.4 【為什么總在鬧鐘響之前醒來?】

      很多人都習(xí)慣每天定鬧鐘,但作用似乎并不大,因為不少人會在鬧鐘響之前幾分鐘就醒了。這是為什么?

      德國圖賓根大學(xué)行為神經(jīng)學(xué)教授詹·鮑恩解釋:“如果你對一件事有預(yù)期,那么身體里就會釋放一種與壓力有關(guān)的激素——促腎上腺皮質(zhì)激素,以提示你在特定時間做哪些事,而大多數(shù)定了鬧鐘的人擁有更多這種激素?!绷硗?,還有研究發(fā)現(xiàn)人體擁有“鬧鐘基因”,該基因堪稱“起床控制開關(guān)”。研究人員提醒,鬧鐘實際上影響了人們的深度睡眠,長期使用容易引發(fā)睡眠問題。建議大家保持規(guī)律的作息時間,形成良性生物鐘。習(xí)慣用鬧鐘的人應(yīng)避免用快節(jié)奏、音量大的鬧鈴,長期被這種粗暴方式叫醒,可能出現(xiàn)沖動易怒、情緒低落、反應(yīng)遲緩、注意力渙散等問題。

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