打嗝背后的秘密

本刊編輯部

打嗝是再正常不過的一種生理現(xiàn)象，尤其是在吃飽喝足之后。俗語曰，打嗝聲中打把傘——吃飽了撐的，說的就是這“打飽嗝”。

在饑餓年代，能打一個滿足的飽嗝，是很多人最大的夢想。著名作家林清玄講過一個故事，說他小時候家里十分貧窮，兄弟姐妹共有18個，娃多粥少，平常吃飯，每一個小孩只能分到三分之一碗飯，吃完了就沒得添。林清玄十來歲的時候，偶然看到一個同齡的孩子坐在墻角喝汽水，一瓶汽水咕咚咕咚喝下去，他臉上露出非常滿足的表情，打了個響亮的飽嗝。

常年處在饑餓中的林清玄看得目瞪口呆，那時候汽水還是稀罕物，自己每次喝汽水都只能喝到一口，他居然打嗝了！于是林清玄發(fā)誓：這一輩子一定要有一次喝汽水喝到打嗝！

機(jī)會終于來了：林清玄一個遠(yuǎn)房親戚要結(jié)婚，婚宴要用的汽水都堆到院子里。林清玄趁看守的大人不在，偷了兩瓶汽水，沖進(jìn)廁所，門一閂，咕咚咕咚大口喝起來，緊張極了，暢快極了！兩瓶汽水進(jìn)肚，他的肚子開始咕嚕咕嚕咕嚕地叫。在打出第一個嗝時，林清玄激動得哭了起來，覺得這個世界上再也沒有一件事情比喝汽水喝到打嗝更幸福的了！這一刻，就連廁所的味道都顯得那么好聞……這件小事影響了林清玄的一生，也奠定了他后來的寫作風(fēng)格。

像打個愜意的飽嗝一樣，生命里那些看似微小的感受，往往恰是我們幸福的源頭。

脹可忍，嗝如何忍

大多數(shù)打嗝為偶然發(fā)作，幾分鐘后會自行消失，沒有什么不良后果。但有些打嗝則存心跟人過不去，根本停不下來，使人非常難受難堪。據(jù)說，世界吉尼斯打嗝記錄的保持者是美國人查理斯·奧斯朋，他從1922年到1990年持續(xù)打嗝68年，吃飯睡覺都在打嗝，真不知這日子是怎么過的。

在很多場合，打嗝跟放屁一樣，被當(dāng)成不雅、不敬的表現(xiàn)，比如面試、公開課、重要的宴會……西班牙拉多巴鎮(zhèn)鎮(zhèn)長日前甚至明令宣布，鎮(zhèn)民在公共場合不得有放屁、打嗝、喝湯出聲等65項(xiàng)不雅舉止。不過，這項(xiàng)命令引發(fā)了當(dāng)?shù)鼐用竦墓珣崱?/p>

比拉多巴鎮(zhèn)更夸張的當(dāng)數(shù)清朝宮廷。據(jù)《宮女談往錄》中記載，清廷的宮女雖然伙食不錯，但她們常年只敢吃個八分飽，也不敢吃魚蝦、蒜韭，萬一不小心在皇帝面前打個嗝，或者身上突然冒出雜味兒來，那叫“大不敬”，丟差事是一定的，弄不好還會被殺頭?！@小小一個嗝，還關(guān)乎著性命哪！

有沒有辦法讓“嗝兒”停下來呢？

蔣經(jīng)國回憶錄里提到，他爹蔣介石曾經(jīng)連打了三天的嗝，最后被他用氣功治好了。這說法未必靠譜，不過所謂久病成良醫(yī)，飽受打嗝之苦的人們多少也會總結(jié)出一些適合自己的方法，最簡單有效的是以下幾條，其原理基本上都是干擾引起打嗝的神經(jīng)反射，使膈肌運(yùn)動恢復(fù)正常。

1.先深吸一口氣，然后憋住，盡量憋長一些時間，然后呼出，反復(fù)進(jìn)行幾次。

2.喝一口水，含在嘴里，深吸一口氣，感覺快打嗝時立即吞下，多喝幾口一般都能見效。

3.抱緊雙膝，用膝蓋壓頂胸部。

4.用一個塑膠袋罩住口鼻呼吸，讓呼出的二氧化碳重復(fù)吸入，血液中二氧化碳濃度的改變會促使中樞神經(jīng)調(diào)節(jié)呼吸運(yùn)動，讓膈肌“做它該做的事”。

5.用羽毛等物體刺激鼻孔，誘發(fā)噴嚏，打個噴嚏嗝就會停止。

6.被驚嚇。這一條絕對“經(jīng)典”，人突然受到驚嚇時，大腦會在瞬間作出反應(yīng)，除了加速心跳，升高血壓，還會立刻停止所有不重要的肌肉活動，使注意力完全集中在恐懼的來源，進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)。

按摩也能止嗝，方法有三。

刮眉棱骨：把兩手拇指放在兩邊的太陽穴上按壓，然后彎曲食指，由側(cè)面眉骨的部位，以食指從內(nèi)側(cè)往外側(cè)刮按，注意稍微用些力，能感覺到酸痛感最佳。

掐按中指：分別用自己的左右手指，用力掐住中指頂部，大約過1～2分鐘以后，打嗝即可止住。

掐按內(nèi)關(guān)穴：此穴位于手腕內(nèi)側(cè)6-7厘米處，即第一橫紋下約2橫指的距離，止嗝的效果也比校好。

除此之外，還可試試食療。比如吃糖，將白糖一湯匙放口中吞下（不配水），可重復(fù)食用數(shù)次。嬰幼兒可用半匙糖溶解在溫開水中喝下。糖尿病患者不宜用此法?；蛘哂檬恋伲ㄖ感迈r柿子或柿餅的蒂）每次10個，水煎飲服，每日1劑或2劑，酌情連服數(shù)日。

這里要特別提醒一下，想避免打嗝，飲食一定要注意。吃飯得斯文點(diǎn)，安靜而緩慢；不吃堅(jiān)硬難消化及辛辣、生冷之物；易打嗝的人，盡量甭喝咖啡、濃茶等飲料，能戒掉煙、酒最好。