重慶：2月市場運(yùn)行較為平穩(wěn)

夏娟

總體情況

2月，觀農(nóng)貿(mào)幾大市場總體運(yùn)行較為平穩(wěn)。糧油價格總體運(yùn)行平穩(wěn)，糯米、豌豆價格環(huán)比略跌；各類蔬菜貨源充足，供應(yīng)量穩(wěn)步增加，價格有所下跌；水果價格節(jié)后有所回落，環(huán)比24漲28跌16平。

主要農(nóng)副產(chǎn)品市場情況

（一）糧油價格持平

2月統(tǒng)計(jì)的14個糧油品種總體批發(fā)均價為7.63元/公斤，環(huán)比2跌12平，環(huán)比跌幅為0.26%，同比5漲8跌1平，同比跌幅為6.38%。從總體上看，2月糧油價格總體運(yùn)行平穩(wěn)。

2月觀農(nóng)貿(mào)糧油、油料供應(yīng)充足，平均價格保持平穩(wěn)運(yùn)行。其中：糯米、豌豆每公斤分別下跌0.08、0.22元/公斤，分析原因主要是受到季節(jié)變化和春節(jié)的雙重影響；面粉、泰國米、東北大米、本地大米、玉米、黃豆、飯豆、胡豆、純菜油、色拉油、麻油等主要糧油品種價格仍然保持平穩(wěn)。2月份糧油平均價格低于去年同期水平，這主要由于雜糧、食用油價格的回落對整體影響較大。

預(yù)計(jì)3月份糧食油料價格仍將保持平穩(wěn)。

（二）蔬菜價格有所下跌

2月統(tǒng)計(jì)的68個蔬菜品種總體批發(fā)均價為5.06元/公斤，環(huán)比24漲28跌16平，環(huán)比跌幅為6.81%，同比33漲25跌10平，同比漲幅為19.62%。從總體上看，2月蔬菜價格有所下跌。

農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)監(jiān)測的20個品種批發(fā)均價為2.98元/公斤，環(huán)比8漲9跌3平，環(huán)比跌幅為9.15%，同比7漲10跌3平，同比跌幅為7.17%。

隨著節(jié)日效應(yīng)逐漸淡出，外地入渝黃瓜、青椒、四季豆等反季節(jié)蔬菜品種價格有所回落，且交易總量較大，加之白蘿卜、兒菜、蓮白等地產(chǎn)優(yōu)勢蔬菜上市充足，仍保持均衡供應(yīng)態(tài)勢，且價格低位，2月蔬菜批發(fā)價格總體呈現(xiàn)下跌走勢。由于春節(jié)假日影響，蔬菜價格基數(shù)較高。今年春節(jié)早，氣溫又偏暖，蔬菜市場供應(yīng)恢復(fù)較快，同比價格有所回落。

預(yù)計(jì)隨著氣溫的回暖，蔬菜上市品種和數(shù)量的增加，蔬菜價格仍有回落的可能。

（三）水果價格有所下跌

本月統(tǒng)計(jì)的23個水果品種總體批發(fā)均價為12.11元/公斤，環(huán)比9漲11跌3平，環(huán)比跌幅為4.50%，同比11漲11跌1平，同比跌幅為7.83%。從總體上看，2月水果價格有所下跌。

由于天氣較冷，水果需求量較小，市民購買水果愿望并不強(qiáng)烈，蘋果、梨子、香蕉等大宗水果仍為主銷水果，且易于存儲，市場供應(yīng)充足，價格有所回落。2月水果價格同比下降幅度為7.83%，屬于正?；芈洹Ｖ饕颍阂皇怯捎谌ツ甏汗?jié)在2月，節(jié)日效應(yīng)拉動水果價格上漲到高位，水果價格同比下降；二是冬季，重慶市水果除去柑橘類以外，幾乎都是依靠外地調(diào)入，水果價格偏高，同比水果價格回落。

預(yù)計(jì)3月份新上市的品種較少，葡萄、菠蘿、蘋果、梨子等大宗水果仍為主銷水果，又處于庫耗階段，預(yù)計(jì)水果價格有上漲的可能。

（作者單位：重慶觀農(nóng)貿(mào)市場）