福州地區(qū)冬菠菜品種比較試驗(yàn)

陳中釤等

摘 要：冬季對7個菠菜品種進(jìn)行植物學(xué)性狀、產(chǎn)量、冬性以及抗病性進(jìn)行比較試驗(yàn)，結(jié)果表明，BC2、越超2個品種具備長勢強(qiáng)、葉色綠、抗病、冬性強(qiáng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，可作為福州地區(qū)冬季主栽品種。

關(guān)鍵詞：菠菜；品種；冬性；比較試驗(yàn)

中圖分類號：S636.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）10-0016-03

用作冬季生產(chǎn)的菠菜，宜選擇冬性強(qiáng)、不易抽薹、耐寒性強(qiáng)、豐產(chǎn)的品種[1]。近年來，關(guān)于福州地區(qū)的菠菜品種比較試驗(yàn)有諸多報(bào)道，郭麗清[2]對10個菠菜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，得出金富和超越可作為福州市冬、春菠菜主栽品種；林峰[3]指出超越和黃菠可作為福州市秋、冬菠菜的主栽品種；花秀鳳[4]的研究表明內(nèi)菠適合福州地區(qū)早秋栽培。以上試驗(yàn)均在晚秋或者早春進(jìn)行，而目前針對福州地區(qū)冬季栽培的菠菜品種研究鮮有報(bào)道，本試驗(yàn)通過對7個菠菜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期篩選出適合福州地區(qū)冬季生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)菠菜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試菠菜共7個品種，其中4個為引進(jìn)品種，分別為超越（丹麥DK-VKS公司生產(chǎn)）、火箭（香港引進(jìn)）、虎耳（福建省種子公司生產(chǎn)）、全能（益農(nóng)香港蔡興利菜種行有限公司生產(chǎn)），其余3個為本所配制的雜交種，分別為BC1、BC2、BC3，試驗(yàn)以本地主栽品種虎耳作對照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)福州市蔬菜科學(xué)研究所試驗(yàn)地進(jìn)行，試驗(yàn)地地勢平坦，排水良好，前茬種植白菜。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每小區(qū)畦寬1 m，長10 m，小區(qū)面積10 m2，于2013年11月22日播種，常規(guī)管理。播種后第45 d每小區(qū)隨機(jī)抽取10株調(diào)查植物學(xué)性狀，其中，葉面積采用數(shù)字圖像處理技術(shù)測量[5]；測量每小區(qū)產(chǎn)量；統(tǒng)計(jì)各品種1 m2內(nèi)抽薹植株數(shù)，計(jì)算植株抽薹率；調(diào)查植株葉片發(fā)病情況，計(jì)算病情指數(shù)。

分級標(biāo)準(zhǔn)：0級為無病斑；1級為病斑面積占總?cè)~面積的1/4以下；2級為病斑面積占總?cè)~面積的1/4～1/3；3級為病斑面積占總?cè)~面積的1/3～1/2；4級為病斑面積占總?cè)~面積的1/2以上。

發(fā)病率（%）=（病株數(shù)/總株數(shù)）×100%；病情指數(shù)=[Σ（各級病葉數(shù)×相對級數(shù)值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高發(fā)病級數(shù)）]×100。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀比較

試驗(yàn)結(jié)果表明，超越、火箭的株高、開展度均高于其他品種，植株表現(xiàn)更高大，最小的是虎耳（表1）；從有效葉數(shù)來看，超越、火箭、BC2均為10片，全能、BC3有效葉數(shù)為9片，虎耳、BC1有效葉數(shù)僅有8片；虎耳、BC3的葉色淡綠，其余品種均為綠色；火箭的株型開展，超越、全能的株型為半直立，其余品種均為直立型；火箭的葉面積最大，達(dá)到96.4 cm2，是葉面積最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。綜合比較各項(xiàng)植物學(xué)性狀，火箭、超越、全能、BC2均表現(xiàn)出植株高大、有效葉數(shù)多、葉色綠、葉面積大等特點(diǎn)。

2.2 產(chǎn)量分析

通過對不同菠菜品種產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較得出（表2），7個供試品種中產(chǎn)量最高的是超越，每1 m2產(chǎn)量4.55 kg，折合667 m2產(chǎn)量達(dá)到3 033.4 kg，比對照虎耳667 m2增產(chǎn)359 kg，增幅為13.42%，差異達(dá)到極顯著水平；其次分別是BC2、全能、火箭，折合667 m2產(chǎn)量分別為3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增產(chǎn)10%以上，差異達(dá)到極顯著水平；BC1相比CK僅增產(chǎn)5.92%，但差異仍達(dá)到顯著水平；BC3折合667 m2產(chǎn)量為2 715.2 kg，與CK相比增幅最小，差異不顯著。

2.3 各菠菜品種生長勢及冬性表現(xiàn)

從表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表現(xiàn)出強(qiáng)或者較強(qiáng)的生長勢，植株生長迅速，BC1、BC3表現(xiàn)中等，對照虎耳長勢較弱；通過統(tǒng)計(jì)各小區(qū)播后45 d的抽薹情況得出，7個供試品種中，全能和BC3出現(xiàn)不同程度抽薹，抽薹率分別為8.6%、10.1%，表明這兩個品種冬性較弱，不耐抽薹，其他品種沒有出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象，均表現(xiàn)出較強(qiáng)的冬性。

2.4 各品種抗病性比較

當(dāng)?shù)夭げ酥饕『樗共?，本試?yàn)在調(diào)查時(shí)間段內(nèi)未施用任何農(nóng)藥，由表2可知，7個供試品種中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有較強(qiáng)的抗霜霉病能力，發(fā)病率和病情指數(shù)均為0，而全能、虎耳均出現(xiàn)不同程度的霜霉病病害，其中全能發(fā)病率跟病情指數(shù)最高，分別為24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為12.5%和23.3。

2.5 各品種其他生理性狀比較

經(jīng)后期觀察，火箭在長到第12～14片新葉時(shí)，部分植株嫩葉葉緣會出現(xiàn)黃褐色干枯并向內(nèi)卷曲，新葉生長受阻，經(jīng)分析初步診斷為由于缺鈣引起的干燒心，對植株后期生長的影響較大，因此在生產(chǎn)過程中應(yīng)適當(dāng)追施鈣肥。

3 討論與結(jié)論

冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低溫影響，植株易經(jīng)過春化階段可抽薹，從而降低商品品質(zhì)和產(chǎn)量。本試驗(yàn)對7個菠菜品種進(jìn)行植物學(xué)性狀、產(chǎn)量、冬性、抗病性等性狀的比較，結(jié)果表明，BC2、超越兩個品種具備長勢快、葉色綠、抗病性強(qiáng)、耐抽薹、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，可作為福州地區(qū)冬季栽培品種，其中超越的表現(xiàn)與郭麗清[2]、林峰[3]所得出超越適合福州地區(qū)冬春及秋冬栽培的試驗(yàn)結(jié)果相一致。

全能生長勢較強(qiáng)，產(chǎn)量較高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭雖然前期長勢、產(chǎn)量、抗病性各方面均表現(xiàn)較好，但生長后期易出現(xiàn)干燒心現(xiàn)象，在生產(chǎn)中需注意追施鈣肥；虎耳葉面積最小、生長勢較弱、產(chǎn)量低，易感霜霉病，BC1有效葉少、產(chǎn)量較低，整體表現(xiàn)一般，BC3產(chǎn)量低、抽薹率高達(dá)10.1%，均不適宜我市冬季栽培。

參考文獻(xiàn)

[1] 朱常寶.裸地越冬菠菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.

[2] 郭麗清.春菠菜品種比較試驗(yàn)[J].中國園藝文摘，2011，27（4）：14-15.

[3] 林峰.菠菜品種比較試驗(yàn)[J].長江蔬菜，2009（10）：39-41.

[4] 花秀鳳.菠菜品種比較試驗(yàn)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2002（5）：68.

[5] 楊勁峰，陳清，韓曉日，等.數(shù)字圖像處理技術(shù)在蔬菜葉面積測量中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2002，18（4）：155-158.

摘 要：冬季對7個菠菜品種進(jìn)行植物學(xué)性狀、產(chǎn)量、冬性以及抗病性進(jìn)行比較試驗(yàn)，結(jié)果表明，BC2、越超2個品種具備長勢強(qiáng)、葉色綠、抗病、冬性強(qiáng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，可作為福州地區(qū)冬季主栽品種。

關(guān)鍵詞：菠菜；品種；冬性；比較試驗(yàn)

中圖分類號：S636.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）10-0016-03

用作冬季生產(chǎn)的菠菜，宜選擇冬性強(qiáng)、不易抽薹、耐寒性強(qiáng)、豐產(chǎn)的品種[1]。近年來，關(guān)于福州地區(qū)的菠菜品種比較試驗(yàn)有諸多報(bào)道，郭麗清[2]對10個菠菜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，得出金富和超越可作為福州市冬、春菠菜主栽品種；林峰[3]指出超越和黃菠可作為福州市秋、冬菠菜的主栽品種；花秀鳳[4]的研究表明內(nèi)菠適合福州地區(qū)早秋栽培。以上試驗(yàn)均在晚秋或者早春進(jìn)行，而目前針對福州地區(qū)冬季栽培的菠菜品種研究鮮有報(bào)道，本試驗(yàn)通過對7個菠菜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期篩選出適合福州地區(qū)冬季生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)菠菜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試菠菜共7個品種，其中4個為引進(jìn)品種，分別為超越（丹麥DK-VKS公司生產(chǎn)）、火箭（香港引進(jìn)）、虎耳（福建省種子公司生產(chǎn)）、全能（益農(nóng)香港蔡興利菜種行有限公司生產(chǎn)），其余3個為本所配制的雜交種，分別為BC1、BC2、BC3，試驗(yàn)以本地主栽品種虎耳作對照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)福州市蔬菜科學(xué)研究所試驗(yàn)地進(jìn)行，試驗(yàn)地地勢平坦，排水良好，前茬種植白菜。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每小區(qū)畦寬1 m，長10 m，小區(qū)面積10 m2，于2013年11月22日播種，常規(guī)管理。播種后第45 d每小區(qū)隨機(jī)抽取10株調(diào)查植物學(xué)性狀，其中，葉面積采用數(shù)字圖像處理技術(shù)測量[5]；測量每小區(qū)產(chǎn)量；統(tǒng)計(jì)各品種1 m2內(nèi)抽薹植株數(shù)，計(jì)算植株抽薹率；調(diào)查植株葉片發(fā)病情況，計(jì)算病情指數(shù)。

分級標(biāo)準(zhǔn)：0級為無病斑；1級為病斑面積占總?cè)~面積的1/4以下；2級為病斑面積占總?cè)~面積的1/4～1/3；3級為病斑面積占總?cè)~面積的1/3～1/2；4級為病斑面積占總?cè)~面積的1/2以上。

發(fā)病率（%）=（病株數(shù)/總株數(shù)）×100%；病情指數(shù)=[Σ（各級病葉數(shù)×相對級數(shù)值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高發(fā)病級數(shù)）]×100。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀比較

試驗(yàn)結(jié)果表明，超越、火箭的株高、開展度均高于其他品種，植株表現(xiàn)更高大，最小的是虎耳（表1）；從有效葉數(shù)來看，超越、火箭、BC2均為10片，全能、BC3有效葉數(shù)為9片，虎耳、BC1有效葉數(shù)僅有8片；虎耳、BC3的葉色淡綠，其余品種均為綠色；火箭的株型開展，超越、全能的株型為半直立，其余品種均為直立型；火箭的葉面積最大，達(dá)到96.4 cm2，是葉面積最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。綜合比較各項(xiàng)植物學(xué)性狀，火箭、超越、全能、BC2均表現(xiàn)出植株高大、有效葉數(shù)多、葉色綠、葉面積大等特點(diǎn)。

2.2 產(chǎn)量分析

通過對不同菠菜品種產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較得出（表2），7個供試品種中產(chǎn)量最高的是超越，每1 m2產(chǎn)量4.55 kg，折合667 m2產(chǎn)量達(dá)到3 033.4 kg，比對照虎耳667 m2增產(chǎn)359 kg，增幅為13.42%，差異達(dá)到極顯著水平；其次分別是BC2、全能、火箭，折合667 m2產(chǎn)量分別為3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增產(chǎn)10%以上，差異達(dá)到極顯著水平；BC1相比CK僅增產(chǎn)5.92%，但差異仍達(dá)到顯著水平；BC3折合667 m2產(chǎn)量為2 715.2 kg，與CK相比增幅最小，差異不顯著。

2.3 各菠菜品種生長勢及冬性表現(xiàn)

從表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表現(xiàn)出強(qiáng)或者較強(qiáng)的生長勢，植株生長迅速，BC1、BC3表現(xiàn)中等，對照虎耳長勢較弱；通過統(tǒng)計(jì)各小區(qū)播后45 d的抽薹情況得出，7個供試品種中，全能和BC3出現(xiàn)不同程度抽薹，抽薹率分別為8.6%、10.1%，表明這兩個品種冬性較弱，不耐抽薹，其他品種沒有出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象，均表現(xiàn)出較強(qiáng)的冬性。

2.4 各品種抗病性比較

當(dāng)?shù)夭げ酥饕『樗共?，本試?yàn)在調(diào)查時(shí)間段內(nèi)未施用任何農(nóng)藥，由表2可知，7個供試品種中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有較強(qiáng)的抗霜霉病能力，發(fā)病率和病情指數(shù)均為0，而全能、虎耳均出現(xiàn)不同程度的霜霉病病害，其中全能發(fā)病率跟病情指數(shù)最高，分別為24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為12.5%和23.3。

2.5 各品種其他生理性狀比較

經(jīng)后期觀察，火箭在長到第12～14片新葉時(shí)，部分植株嫩葉葉緣會出現(xiàn)黃褐色干枯并向內(nèi)卷曲，新葉生長受阻，經(jīng)分析初步診斷為由于缺鈣引起的干燒心，對植株后期生長的影響較大，因此在生產(chǎn)過程中應(yīng)適當(dāng)追施鈣肥。

3 討論與結(jié)論

冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低溫影響，植株易經(jīng)過春化階段可抽薹，從而降低商品品質(zhì)和產(chǎn)量。本試驗(yàn)對7個菠菜品種進(jìn)行植物學(xué)性狀、產(chǎn)量、冬性、抗病性等性狀的比較，結(jié)果表明，BC2、超越兩個品種具備長勢快、葉色綠、抗病性強(qiáng)、耐抽薹、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，可作為福州地區(qū)冬季栽培品種，其中超越的表現(xiàn)與郭麗清[2]、林峰[3]所得出超越適合福州地區(qū)冬春及秋冬栽培的試驗(yàn)結(jié)果相一致。

全能生長勢較強(qiáng)，產(chǎn)量較高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭雖然前期長勢、產(chǎn)量、抗病性各方面均表現(xiàn)較好，但生長后期易出現(xiàn)干燒心現(xiàn)象，在生產(chǎn)中需注意追施鈣肥；虎耳葉面積最小、生長勢較弱、產(chǎn)量低，易感霜霉病，BC1有效葉少、產(chǎn)量較低，整體表現(xiàn)一般，BC3產(chǎn)量低、抽薹率高達(dá)10.1%，均不適宜我市冬季栽培。

參考文獻(xiàn)

[1] 朱常寶.裸地越冬菠菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.

[2] 郭麗清.春菠菜品種比較試驗(yàn)[J].中國園藝文摘，2011，27（4）：14-15.

[3] 林峰.菠菜品種比較試驗(yàn)[J].長江蔬菜，2009（10）：39-41.

[4] 花秀鳳.菠菜品種比較試驗(yàn)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2002（5）：68.

[5] 楊勁峰，陳清，韓曉日，等.數(shù)字圖像處理技術(shù)在蔬菜葉面積測量中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2002，18（4）：155-158.

摘 要：冬季對7個菠菜品種進(jìn)行植物學(xué)性狀、產(chǎn)量、冬性以及抗病性進(jìn)行比較試驗(yàn)，結(jié)果表明，BC2、越超2個品種具備長勢強(qiáng)、葉色綠、抗病、冬性強(qiáng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，可作為福州地區(qū)冬季主栽品種。

關(guān)鍵詞：菠菜；品種；冬性；比較試驗(yàn)

中圖分類號：S636.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）10-0016-03

用作冬季生產(chǎn)的菠菜，宜選擇冬性強(qiáng)、不易抽薹、耐寒性強(qiáng)、豐產(chǎn)的品種[1]。近年來，關(guān)于福州地區(qū)的菠菜品種比較試驗(yàn)有諸多報(bào)道，郭麗清[2]對10個菠菜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，得出金富和超越可作為福州市冬、春菠菜主栽品種；林峰[3]指出超越和黃菠可作為福州市秋、冬菠菜的主栽品種；花秀鳳[4]的研究表明內(nèi)菠適合福州地區(qū)早秋栽培。以上試驗(yàn)均在晚秋或者早春進(jìn)行，而目前針對福州地區(qū)冬季栽培的菠菜品種研究鮮有報(bào)道，本試驗(yàn)通過對7個菠菜品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期篩選出適合福州地區(qū)冬季生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)菠菜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試菠菜共7個品種，其中4個為引進(jìn)品種，分別為超越（丹麥DK-VKS公司生產(chǎn)）、火箭（香港引進(jìn)）、虎耳（福建省種子公司生產(chǎn)）、全能（益農(nóng)香港蔡興利菜種行有限公司生產(chǎn)），其余3個為本所配制的雜交種，分別為BC1、BC2、BC3，試驗(yàn)以本地主栽品種虎耳作對照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)福州市蔬菜科學(xué)研究所試驗(yàn)地進(jìn)行，試驗(yàn)地地勢平坦，排水良好，前茬種植白菜。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每小區(qū)畦寬1 m，長10 m，小區(qū)面積10 m2，于2013年11月22日播種，常規(guī)管理。播種后第45 d每小區(qū)隨機(jī)抽取10株調(diào)查植物學(xué)性狀，其中，葉面積采用數(shù)字圖像處理技術(shù)測量[5]；測量每小區(qū)產(chǎn)量；統(tǒng)計(jì)各品種1 m2內(nèi)抽薹植株數(shù)，計(jì)算植株抽薹率；調(diào)查植株葉片發(fā)病情況，計(jì)算病情指數(shù)。

分級標(biāo)準(zhǔn)：0級為無病斑；1級為病斑面積占總?cè)~面積的1/4以下；2級為病斑面積占總?cè)~面積的1/4～1/3；3級為病斑面積占總?cè)~面積的1/3～1/2；4級為病斑面積占總?cè)~面積的1/2以上。

發(fā)病率（%）=（病株數(shù)/總株數(shù)）×100%；病情指數(shù)=[Σ（各級病葉數(shù)×相對級數(shù)值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高發(fā)病級數(shù)）]×100。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003和SPSS 19.0分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀比較

試驗(yàn)結(jié)果表明，超越、火箭的株高、開展度均高于其他品種，植株表現(xiàn)更高大，最小的是虎耳（表1）；從有效葉數(shù)來看，超越、火箭、BC2均為10片，全能、BC3有效葉數(shù)為9片，虎耳、BC1有效葉數(shù)僅有8片；虎耳、BC3的葉色淡綠，其余品種均為綠色；火箭的株型開展，超越、全能的株型為半直立，其余品種均為直立型；火箭的葉面積最大，達(dá)到96.4 cm2，是葉面積最小的虎耳的近1.5倍，超越、全能、BC2均在80 cm2左右。綜合比較各項(xiàng)植物學(xué)性狀，火箭、超越、全能、BC2均表現(xiàn)出植株高大、有效葉數(shù)多、葉色綠、葉面積大等特點(diǎn)。

2.2 產(chǎn)量分析

通過對不同菠菜品種產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較得出（表2），7個供試品種中產(chǎn)量最高的是超越，每1 m2產(chǎn)量4.55 kg，折合667 m2產(chǎn)量達(dá)到3 033.4 kg，比對照虎耳667 m2增產(chǎn)359 kg，增幅為13.42%，差異達(dá)到極顯著水平；其次分別是BC2、全能、火箭，折合667 m2產(chǎn)量分別為3 021.6，3 016.6，2 993.4 kg，均比CK增產(chǎn)10%以上，差異達(dá)到極顯著水平；BC1相比CK僅增產(chǎn)5.92%，但差異仍達(dá)到顯著水平；BC3折合667 m2產(chǎn)量為2 715.2 kg，與CK相比增幅最小，差異不顯著。

2.3 各菠菜品種生長勢及冬性表現(xiàn)

從表2可以看出，超越、火箭、BC2、全能均表現(xiàn)出強(qiáng)或者較強(qiáng)的生長勢，植株生長迅速，BC1、BC3表現(xiàn)中等，對照虎耳長勢較弱；通過統(tǒng)計(jì)各小區(qū)播后45 d的抽薹情況得出，7個供試品種中，全能和BC3出現(xiàn)不同程度抽薹，抽薹率分別為8.6%、10.1%，表明這兩個品種冬性較弱，不耐抽薹，其他品種沒有出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象，均表現(xiàn)出較強(qiáng)的冬性。

2.4 各品種抗病性比較

當(dāng)?shù)夭げ酥饕『樗共?，本試?yàn)在調(diào)查時(shí)間段內(nèi)未施用任何農(nóng)藥，由表2可知，7個供試品種中火箭、超越、BC1、BC2、BC3具有較強(qiáng)的抗霜霉病能力，發(fā)病率和病情指數(shù)均為0，而全能、虎耳均出現(xiàn)不同程度的霜霉病病害，其中全能發(fā)病率跟病情指數(shù)最高，分別為24.7%和31.3，抗霜霉病能力最差，其次是虎耳，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為12.5%和23.3。

2.5 各品種其他生理性狀比較

經(jīng)后期觀察，火箭在長到第12～14片新葉時(shí)，部分植株嫩葉葉緣會出現(xiàn)黃褐色干枯并向內(nèi)卷曲，新葉生長受阻，經(jīng)分析初步診斷為由于缺鈣引起的干燒心，對植株后期生長的影響較大，因此在生產(chǎn)過程中應(yīng)適當(dāng)追施鈣肥。

3 討論與結(jié)論

冬季栽培菠菜，容易受到冬季和早春低溫影響，植株易經(jīng)過春化階段可抽薹，從而降低商品品質(zhì)和產(chǎn)量。本試驗(yàn)對7個菠菜品種進(jìn)行植物學(xué)性狀、產(chǎn)量、冬性、抗病性等性狀的比較，結(jié)果表明，BC2、超越兩個品種具備長勢快、葉色綠、抗病性強(qiáng)、耐抽薹、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，可作為福州地區(qū)冬季栽培品種，其中超越的表現(xiàn)與郭麗清[2]、林峰[3]所得出超越適合福州地區(qū)冬春及秋冬栽培的試驗(yàn)結(jié)果相一致。

全能生長勢較強(qiáng)，產(chǎn)量較高，但冬性差、易抽薹且抗霜霉病能力最弱，不宜作冬季栽培；火箭雖然前期長勢、產(chǎn)量、抗病性各方面均表現(xiàn)較好，但生長后期易出現(xiàn)干燒心現(xiàn)象，在生產(chǎn)中需注意追施鈣肥；虎耳葉面積最小、生長勢較弱、產(chǎn)量低，易感霜霉病，BC1有效葉少、產(chǎn)量較低，整體表現(xiàn)一般，BC3產(chǎn)量低、抽薹率高達(dá)10.1%，均不適宜我市冬季栽培。

參考文獻(xiàn)

[1] 朱常寶.裸地越冬菠菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜，2012（5）：5.

[2] 郭麗清.春菠菜品種比較試驗(yàn)[J].中國園藝文摘，2011，27（4）：14-15.

[3] 林峰.菠菜品種比較試驗(yàn)[J].長江蔬菜，2009（10）：39-41.

[4] 花秀鳳.菠菜品種比較試驗(yàn)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2002（5）：68.

[5] 楊勁峰，陳清，韓曉日，等.數(shù)字圖像處理技術(shù)在蔬菜葉面積測量中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2002，18（4）：155-158.