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      麻辣燙加瀉立停,拉肚子也能預(yù)防?

      2014-07-28 01:36:27窗敲雨
      健康之家 2014年6期
      關(guān)鍵詞:拉肚子磺胺藥量

      窗敲雨

      夏日街邊的麻辣燙從來都是一種充滿誘惑的食物,但有人爆料說,為了防止食客拉肚子,商販會(huì)在湯底里加上磨碎的『瀉立?!?。這種『貼心』之舉真能防止腹瀉嗎?

      瀉立停不是萬能的 腹瀉的原因有很多,細(xì)菌、病毒、刺激性物質(zhì)甚至單純的心理因素都可能引起腹瀉,而瀉立停只對細(xì)菌感染引起的腹瀉有作用,對其他的則毫無效果。瀉立停是磺胺甲惡唑、甲氧芐啶與顛茄提取物的復(fù)方制劑。這其中,磺胺甲惡唑具有抗菌作用,是最主要的藥效成分;顛茄用于緩解胃腸痙攣和疼痛的癥狀,對預(yù)防腹瀉沒有作用;而甲氧芐啶則是增強(qiáng)磺胺甲惡唑藥效的輔助成分。所以,瀉立停并不是萬能的止瀉藥,而更應(yīng)該屬于一種抗生素類藥物。

      提前吃,可以預(yù)防拉肚子嗎? 目前醫(yī)學(xué)界越來越清楚地意識(shí)到,預(yù)防性使用抗生素是非常不值得提倡的,因?yàn)橐粊磉@樣會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌耐藥的發(fā)生;二來這樣做的效果也很值得懷疑。食物變質(zhì)之后,確實(shí)會(huì)有大量細(xì)菌滋生,瀉立停中的抗菌成分對其中某些細(xì)菌可能會(huì)有抑制作用,但是很多細(xì)菌引起腹瀉的原因并不是它們自身,而是它們產(chǎn)生的毒素對腸黏膜造成刺激。抗菌藥雖然能殺死細(xì)菌,卻不能清除已經(jīng)產(chǎn)生的毒素,因此即使提前服用瀉立停,吃了變質(zhì)的食物仍然有可能拉肚子。更何況磺胺類藥物已經(jīng)使用多年,環(huán)境中常見的細(xì)菌,例如大腸桿菌,很多都已經(jīng)對這類藥物產(chǎn)生耐藥性。對于這些耐藥菌而言,瀉立停連抑制細(xì)菌的效果都起不到。

      溶在湯里的瀉立停,能起作用嗎? 瀉立停中的主要有效成分磺胺甲惡唑是一種比較穩(wěn)定的物質(zhì),遇熱也不容易分解,因此在煮開的湯中也可以保持活性。但誰知道加在湯中的藥量有多少,每一個(gè)食客吃到肚子里的實(shí)際藥量又能否達(dá)到有效劑量呢?對成本斤斤計(jì)較的小販們難道“投藥”時(shí)就大方起來了?因此,要想預(yù)防腹瀉,最重要的方法還是吃新鮮衛(wèi)生的食物,拒絕衛(wèi)生條件差的街邊小吃。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉,要注意及時(shí)補(bǔ)充水、注意休息。其實(shí)如果只是由飲食不潔、水土不服等因素引起的一般性腹瀉,一天1~2次,并不嚴(yán)重的話,只要保持清淡飲食,就算不吃藥,人體也可以自行恢復(fù)。由此可見,在湯里加點(diǎn)瀉立停絕對不是什么防止腹瀉的好方法,頂多只能為做麻辣燙的小販們提供一點(diǎn)心理安慰,抵消他們因采用不良原材料而產(chǎn)生的罪惡感。

      鏈接:急性腹瀉的6大原因

      1.細(xì)菌感染 食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀氏菌等細(xì)菌污染的食品或飲料。

      2.病毒感染 通過食物或其他途徑感染病毒(如輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、??傻炔《荆┖笠滓鸩《拘愿篂a。

      3.食物中毒 由于進(jìn)食了被細(xì)菌及其毒素污染的食物,或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源,不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。

      4.飲食貪涼 夏天喜歡吃冷食,喝涼啤酒,導(dǎo)致胃腸功能紊亂,腸蠕動(dòng)加快,引起腹瀉。另外,開著空調(diào)睡覺,腹部未注意保暖而受涼,也會(huì)致使腸蠕動(dòng)增快而導(dǎo)致腹瀉。

      5.消化不良 夏天飲食無規(guī)律、進(jìn)食過多、進(jìn)食不易消化的食物,或者由于胃動(dòng)力不足導(dǎo)致食物在胃內(nèi)滯留,引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、打嗝等癥狀。

      6.水土不服 當(dāng)人們離開了自己熟悉的生活環(huán)境來到完全陌生的地方,敏感的消化系統(tǒng)可能會(huì)發(fā)生相應(yīng)的反應(yīng)和變化。

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