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      海外留學(xué)的獼猴桃

      2014-08-02 07:06
      少年科學(xué) 2014年6期
      關(guān)鍵詞:奇異果園丁獼猴桃

      獼猴桃還有個(gè)名字叫“奇異果”,這讓不少人以為是什么“奇異”的新品種。其實(shí),叫這個(gè)名字只是因?yàn)楂J猴桃的英文名字叫Kiwi Fruit,奇異果是音譯。

      眼尖的讀者可能馬上就會(huì)發(fā)現(xiàn),kiwi不就是澳洲有名的動(dòng)物幾維鳥嗎?它怎么又和幾維鳥搭上邊了?

      獼猴桃的故事要從很久很久以前說起……

      我們的老家在中國

      獼猴桃的老家在海拔600~2000米的長江流域森林中,在中國具有1300年的栽培史。而早在2000年前,它就出現(xiàn)在《詩經(jīng)》中:“隰(xí)有萇楚,猗儺(yī nuó)其枝。天之沃沃,樂子之無知?!币馑际钦f,“洼地上長著獼猴桃,微風(fēng)中搖曳著枝條。婀娜的姿態(tài)多可愛,真羨慕你沒煩惱?!崩顣r(shí)珍在《本草綱目》中描繪過它,并說其名得自獼猴喜歡吃它。很長時(shí)間內(nèi),猴子可能才是獼猴桃最忠實(shí)的顧客。

      出國去了新西蘭

      真正改變獼猴桃命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在1906年。一位新西蘭教師,在到中國探望姐姐時(shí)發(fā)現(xiàn)了這種植物,把它的種子帶回了新西蘭。她把這些種子交給了學(xué)校的園丁。4年后,園丁種下的獼猴桃結(jié)出了第一個(gè)果實(shí)。但這時(shí),獼猴桃在他們的心目中仍是一種園藝植物,而非可口的水果。

      1924年,新西蘭的育種學(xué)家培育出了能夠商業(yè)化的品種,不久得到新西蘭農(nóng)民的大規(guī)模種植。那時(shí),新西蘭人叫它“中國鵝莓”。當(dāng)他們開始向國外出口這種水果的時(shí)候,還曾給它起過“瓜果”這么個(gè)怪名。

      海外留學(xué)出名了

      1962年,美國一家公司應(yīng)客戶要求,開始從新西蘭進(jìn)口獼猴桃。那時(shí)美國人也不太認(rèn)識(shí)獼猴桃,第一批1000只獼猴桃過了幾個(gè)月才賣完。有水果商就建議,要不給這種水果換個(gè)名字,用新西蘭的國鳥“幾維”來命名怎樣?因?yàn)閹拙S鳥也是毛茸茸的,顏色也差不多嘛。新西蘭的種植商聽了很高興,于是獼猴桃就正式得到了“奇異果(kiwi fruit)”這個(gè)名字,聽上去倒像是一種新西蘭水果了。

      受到全世界的歡迎

      如今,獼猴桃已經(jīng)大批量回到中國市場。而在全世界,生產(chǎn)獼猴桃的“大戶”,卻還是意大利、新西蘭、智利等“外國”。

      獼猴桃的品種也擴(kuò)展到了獼猴桃屬中的好多個(gè)種,并各自發(fā)展了不少好吃的品種,比如個(gè)子更大、更甜而表面絨毛比較少的黃金獼猴桃。獼猴桃已經(jīng)真正成為一種世界的水果,不再為中國所獨(dú)有。誰說這不是一件好事呢?

      就這樣,獼猴桃在“海外留學(xué)”期間,搖身一變成為廣受歡迎的水果,同時(shí)獲得“奇異果”這一名字。

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