筆者飲酒多年,對(duì)年份酒的問(wèn)題始終很關(guān)心,但心中一直有個(gè)疑問(wèn):存在多年的問(wèn)題,為何遲遲未能解決?該由誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)?
讀罷《民生周刊》第14期刊發(fā)的《年份酒:爭(zhēng)國(guó)標(biāo)搶市場(chǎng)》,我方知問(wèn)題解決的難處所在。俗話說(shuō),沒有規(guī)矩,不成方圓。統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),就應(yīng)是年份酒所應(yīng)遵循的規(guī)矩。在筆者看來(lái),標(biāo)準(zhǔn)缺失,就是放縱酒企造假。
對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)遲遲未能出臺(tái)的原因,文中一針見血地指出,“歸根結(jié)底還是酒企間的利益問(wèn)題?!比欢?,筆者在想,是酒企的一己之利重要,還是廣大消費(fèi)者的利益重要?
誰(shuí)來(lái)保護(hù)消費(fèi)者的利益?是工商部門,還是白酒協(xié)會(huì)?還是食藥部門?恐怕都有關(guān)系,如果出了問(wèn)題,恐怕卻又都可以把責(zé)任撇清。
不妨對(duì)比一下,法國(guó)的葡萄酒同樣是年份酒,卻沒有此類問(wèn)題出現(xiàn),可見問(wèn)題并非不能解決。關(guān)鍵的問(wèn)題在于相關(guān)部門的懶政與推脫。
想做事的人,永遠(yuǎn)在找方法;不想做事的人,永遠(yuǎn)在找借口。年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)如此之難,除了酒企利益的相互博弈,恐怕還有標(biāo)準(zhǔn)制定者的懈怠。endprint