楊曉峰
(揚(yáng)州市江都區(qū)職教集團(tuán),江蘇 揚(yáng)州 225200)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的工作作風(fēng)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)千變?nèi)f化,現(xiàn)象各異,操作要求高,有的實(shí)驗(yàn)因濃度、溫度等外界條件改變或因操作程度的不同而造成現(xiàn)象和結(jié)論發(fā)生改變;還有的實(shí)驗(yàn)需要通過幾個環(huán)節(jié)才能完成。這一切都要求學(xué)生必須有一個科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。實(shí)驗(yàn)中,我們通過安裝儀器,認(rèn)真操作,仔細(xì)觀察,詳實(shí)記錄,分析歸納以及儀器的洗滌、清點(diǎn),廢物的處理,書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告等環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。與此同時,對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中普遍存在的如操作粗心大意,稱量時丟三拉四,實(shí)驗(yàn)臺上儀器擺放不整齊,試劑架上的試劑瓶雜亂無章,實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生廢物隨意倒扔等問題,教師要及時、耐心誘導(dǎo),認(rèn)真、細(xì)致加以糾正,培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。對難度較大的實(shí)驗(yàn),鼓勵學(xué)生大膽操作,直到成功,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的信念和實(shí)事求是的態(tài)度。
觀察是人類認(rèn)識世界的一個重要途徑和開端,也是學(xué)生認(rèn)識事物、積累知識的基本方法之一。在教學(xué)中,教師要盡可能創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)機(jī)會,利用演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)時因化學(xué)變化而產(chǎn)生的聲、色、光、味等來激發(fā)學(xué)生的觀察興趣,使學(xué)生養(yǎng)成樂于觀察、自覺觀察的習(xí)慣。觀察可從事物的表象如物質(zhì)的顏色、形態(tài)、氣味、可溶性、密度、揮發(fā)性、硬度等方面著手。通過比較、歸納、總結(jié)觀察到的現(xiàn)象,最后復(fù)出結(jié)論。強(qiáng)鈉、鉀與水的反應(yīng),鈉塊在水面熔成小球,四處游動,隨即聽到“嘶嘶”的聲音,反應(yīng)很快消失,生成的水溶液使酚酞變紅;而鉀在水面上似乎是一個“火球”在滾動,反應(yīng)比鈉更激烈,也有“嘶嘶”聲和使酚酞變紅的現(xiàn)象。通過上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析和歸納,使學(xué)生進(jìn)一步懂得了鈉、鉀的性質(zhì)既有相似性,又有相異性,從而較好地培養(yǎng)了他們的觀察能力。
動手能力強(qiáng)是高素質(zhì)人才應(yīng)該具備的條件之一。培養(yǎng)學(xué)生的動手能力,可以通過經(jīng)下形式進(jìn)行:
化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作有很強(qiáng)的技能性,需要反復(fù)多次進(jìn)行嚴(yán)格認(rèn)真的訓(xùn)練才能奏效。為了增加學(xué)生動手操作的機(jī)會,應(yīng)每人配備一套儀器,在教學(xué)大綱中增加實(shí)驗(yàn)的時數(shù)和次數(shù),以增加練習(xí)的時間和實(shí)驗(yàn)量;實(shí)驗(yàn)室應(yīng)對學(xué)生開放;教師應(yīng)布置課外實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生多做多練;實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要多樣性,既有一定量的基本操作、元素及化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn),又有一定量的合成實(shí)驗(yàn)。
每位學(xué)生均應(yīng)從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作入手,放低起點(diǎn),嚴(yán)格訓(xùn)練,從驗(yàn)證性質(zhì)實(shí)驗(yàn)到物質(zhì)含量的測定,反復(fù)練習(xí),步步深入。對難點(diǎn)操作,教師應(yīng)作示范,有的則要分解成幾個關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行介紹。學(xué)生實(shí)驗(yàn)時教師要介紹操作要領(lǐng),巡回指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
考核能有效地促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)規(guī)范操作,克服“惰性”。為了保證學(xué)生對第一個實(shí)驗(yàn)?zāi)苷J(rèn)真操作,提高學(xué)生動手能力,實(shí)驗(yàn)期間,應(yīng)對實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)、動手能力、基本操作、實(shí)驗(yàn)態(tài)度和習(xí)慣、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行全面考查,單獨(dú)評定成績并及時組織化學(xué)分析考查,合格者發(fā)職業(yè)技術(shù)等級證書。
年齡的增大和知識面的擴(kuò)大使學(xué)生具備了一定的總結(jié)歸納能力,教師可以進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性地發(fā)現(xiàn)問題的能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,可以把學(xué)生分成幾個小組,教師出一些難度適中的課題讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,從儀器的選用、安裝,指示劑的選用,實(shí)驗(yàn)操作原理及程序,實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的問題,未知物含量的計(jì)算等進(jìn)行全面的考慮,教師對學(xué)生設(shè)計(jì)的方案要逐項(xiàng)審核,小組間可以開展競賽,比誰的方案合理,看誰的精密度高。表揚(yáng)設(shè)計(jì)合理、測定結(jié)果好的實(shí)驗(yàn)。這些舉措,能使學(xué)生獲得一定的設(shè)計(jì)能力,調(diào)動學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造熱情,使學(xué)生操作技能、心理素質(zhì)、文化知識、思維能力、創(chuàng)造能力都得到提高,為今后新產(chǎn)品的開發(fā)和研制奠定良好的基礎(chǔ)。
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[4]陳玲.高職分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[J].內(nèi)江科技,2010(12).