育成鴨的特點(diǎn)及飼養(yǎng)

一、育成鴨的特點(diǎn)

蛋用鴨自5周齡起至16周齡，稱為育成鴨，通常叫做青年鴨階段。育成鴨生長發(fā)育迅速，活動(dòng)能力強(qiáng)，食性廣，神經(jīng)敏感，合群性很強(qiáng)，可塑性較大，適于調(diào)教和培養(yǎng)良好的生活規(guī)律。

二、育成鴨的放牧飼養(yǎng)

放牧飼養(yǎng)可促使鴨體健壯，降低飼養(yǎng)成本。但放牧?xí)r應(yīng)注意以下問題：一是要防止鴨群農(nóng)藥中毒，確實(shí)調(diào)查清楚牧場(chǎng)近期是否施用過農(nóng)藥；二是天熱時(shí)只能在清晨或傍晚放牧，牧場(chǎng)不能過遠(yuǎn)，防止鴨疲勞中暑；三是在有風(fēng)天氣應(yīng)逆風(fēng)放牧，以防其羽毛被風(fēng)吹開受涼；四是在水中要逆風(fēng)放牧，以便于鴨覓食，很快吃飽；五是夏季中午水溫較高時(shí)，不要讓鴨群在水中停留；六是要選擇好放牧路線和牧地，保證動(dòng)植物飼料豐富，使鴨在每次放牧?xí)r都能吃飽。

三、育成鴨的舍飼

近年來，隨著養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)鴨專業(yè)戶不斷增多，而農(nóng)村土地承包到戶后，鴨群放牧受到一定限制，不少鴨農(nóng)將放牧改為舍飼。但是，要把舍飼蛋鴨養(yǎng)好，必須在飼養(yǎng)條件、技術(shù)和飼料搭配等方面創(chuàng)造條件，以滿足鴨群生長需要。

1.飼養(yǎng)。育成鴨的飼養(yǎng)特點(diǎn)主要是進(jìn)行限飼，即有計(jì)劃地控制飼料喂量或限制日糧中的能量和蛋白質(zhì)水平，以防止育成鴨在育成期過肥或成熟過早（提前產(chǎn)蛋），從而影響將來產(chǎn)蛋量。此外，限飼還可以節(jié)約飼料。限飼方式有以下2種。

①降低日糧中的營養(yǎng)水平。我國多數(shù)鴨場(chǎng)都采用日糧代謝能10 460～11 297千焦、粗蛋白質(zhì)13%～14%、粗纖維10%的營養(yǎng)水平，限飼飼料中的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料約占1%，同時(shí)減少能量飼料（如玉米、高粱、大麥、碎米等），增加糠麩、葉粉和草粉等飼料。

②減少飼喂次數(shù)或飼喂量。即飼料的營養(yǎng)水平不低，日糧含代謝能11 715千焦/千克、粗蛋白質(zhì)15%左右，每天只給鴨采食80%的飼料，讓其自由采食；或?qū)曃勾螖?shù)由每天4次改為2次。限飼期間，鴨經(jīng)常處于饑餓狀態(tài)，喂料時(shí)爭搶激烈，如飼槽位置不夠，必然會(huì)造成個(gè)體鴨之間饑飽不均，影響鴨的正常體重和群體的整齊度。因此，要為每只鴨提供10～12厘米長的飼槽位置，保證每只鴨都能吃到飼料。飼料盡可能多樣化，特別要注意添加氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)飼料等，以滿足育成鴨生長骨骼和羽毛所需之營養(yǎng)。濕料喂鴨效果更好。

2.管理。要建立一套穩(wěn)定的作息制度，適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)其骨骼和肌肉發(fā)育，防止過肥。此期鴨羽毛生長快，尤其在羽軸剛出頭時(shí)，稍擠碰則疼痛，甚至?xí)蛊つw受傷出血，因此，要防止其互相擠壓。一般按大小、強(qiáng)弱、公母進(jìn)行分群。群的大小可根據(jù)飼養(yǎng)條件和管理水平而定，通常以不超過1 000只為宜。鴨群入舍還要分成許多小隔，每小隔關(guān)200只左右。每天應(yīng)定時(shí)驅(qū)趕鴨群在舍內(nèi)作轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，每次5～10分鐘，每天活動(dòng)2～4次。有條件的，應(yīng)在鴨舍旁建人工水池，每天分群分批地讓鴨洗浴2～3次，每次1小時(shí)以上。飼養(yǎng)人員應(yīng)多與鴨群接觸，以提高其適應(yīng)性，防止驚群。舍內(nèi)通宵點(diǎn)燈，但燈光要暗。每天光照時(shí)間應(yīng)穩(wěn)定在8～10小時(shí)，1盞15瓦電燈光照30平方米即可。●

李 靜 山東省農(nóng)科院山亭實(shí)驗(yàn)站 277200