沈 軍 （哈爾濱市呼蘭區(qū)雙井街道社區(qū)服務(wù)中心水產(chǎn)站 150050）

1 繁殖

紅鯽魚的性成熟年齡因生長(zhǎng)地區(qū)不同而略有差異。在長(zhǎng)江流域一般1齡性成熟，在北方寒冷地區(qū)則相對(duì)遲些。紅鯽魚為多次產(chǎn)卵類型，1年約產(chǎn)卵2～4次。春季當(dāng)水溫上升到15℃以上時(shí)，便開始發(fā)情產(chǎn)卵，較適宜的產(chǎn)卵水溫為17～22℃，水溫上升到26℃時(shí)較少產(chǎn)卵，每10天左右產(chǎn)卵1次。紅鯽魚的受精卵具有粘性，可粘附在水草或人工魚巢上孵化。在水溫18～22℃時(shí)，受精卵的孵出時(shí)間約為3天。剛孵出的仔魚身體彎曲，攜帶有一梨形卵黃囊，并常側(cè)臥底面，孵出2～3天后能夠平游并開始攝食。

選作親魚的紅鯽魚要求形體端正，體色純紅，無(wú)畸形雜花，無(wú)病無(wú)傷，體質(zhì)健壯。體重在200克以上，雄魚可小些，年齡宜在2齡以上。雌、雄親魚選好后，可分池放養(yǎng)培育，放養(yǎng)前應(yīng)排干池水，用生石灰嚴(yán)格清塘消毒，親魚放養(yǎng)密度，每畝（667平方米）放養(yǎng)100千克，即體重200克左右的親魚，放養(yǎng)500尾，若體重較大，應(yīng)減少放養(yǎng)尾數(shù)。親魚培育，要搞好水質(zhì)調(diào)節(jié)，水溶氧要在3毫克/升，水的透明度在30厘米。

自然產(chǎn)卵和自然受精。繁殖季節(jié)，將成熟好的雌、雄親魚按1∶1的比例放入事先清整消毒并魚巢的產(chǎn)卵池中。親魚入池后，給以微流水刺激，以促其發(fā)情。親魚產(chǎn)卵后，要及時(shí)將布滿受精卵的魚巢取出，用10毫克/升的“孔雀石綠”（主要成分為堿式碳酸銅）溶液浸浴10～15分鐘，放入孵化池中孵化。

人工催產(chǎn)和人工授精。使用的催產(chǎn)藥物有鯉魚腦垂體、魚用促排卵素2號(hào)、絨毛膜促性腺激素以及馬來(lái)酸地歐酮等。性成熟好，水溫高，采取1次性注射法；性成熟不太好，水溫較低時(shí)，最好采用2次注射法。注射后的雌、雄親魚，放入產(chǎn)卵池中讓其自然產(chǎn)卵；或者分別暫放于網(wǎng)箱中，待一定的效應(yīng)時(shí)間，親魚表現(xiàn)為活動(dòng)異常，情緒興奮時(shí)，捕出實(shí)施人工授精。人工授精需在陰涼處或室內(nèi)進(jìn)行，避免陽(yáng)光直射。整個(gè)受精過(guò)程應(yīng)力求在最短時(shí)間內(nèi)完成。

凈水孵化是將沾滿受精卵的魚巢掛在孵化池中向陽(yáng)避風(fēng)處水下離水面約20厘米處，或在水中架設(shè)孵化架，將魚巢平鋪在上面孵化。流水孵化可用孵化缸等流水孵化設(shè)施孵化，放卵密度為100升水6～8萬(wàn)粒。流速以卵粒輕輕翻動(dòng)不下沉、不堆積為度。

2 魚種培育

育苗培育池面積667～2 000平方米，水深0.8～1.2米。池子?xùn)|西長(zhǎng)，南北寬，長(zhǎng)寬比為2∶1。池底平坦，并向出水口一側(cè)略傾斜，淤泥厚10厘米左右，無(wú)磚瓦石礫，無(wú)叢生雜草。池梗堅(jiān)固，不漏水，并超過(guò)最高水位50厘米。水源良好，水質(zhì)不含泥沙和有害物質(zhì)。培育池經(jīng)試水無(wú)問(wèn)題和拉空網(wǎng)后放苗。同一個(gè)培育池應(yīng)放養(yǎng)同一批魚苗。放苗宜在晴天上午10時(shí)左右進(jìn)行，放苗地點(diǎn)應(yīng)在池底淤泥少、底質(zhì)較硬的上風(fēng)處。放苗密度為每畝20萬(wàn)尾，稀養(yǎng)時(shí)密度可減至10～12萬(wàn)。育苗下池后，每天上午、中午2次潑灑黃豆?jié){，漿要潑的細(xì)勻。每次每畝用干黃豆2.0～2.5千克。同時(shí)還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)情況適量追肥。

魚種培育池面積1 333～2 667平方米，水深1.5～2.0米，其他條件如清塘、施肥等，與育苗池相似。每畝放養(yǎng)2.5厘米左右的紅鯽魚6 000～6 500尾，另放養(yǎng)3厘米的白鰱魚1500～2000尾，團(tuán)頭魚500～1000尾。投喂餅粕、麩皮、米糠等混合飼料，也可投喂全價(jià)配合飼料。每天投喂2～3次，每天投喂量根據(jù)水溫、天氣、水質(zhì)和魚的吃食情況靈活掌握。

3 成魚飼養(yǎng)

池塘主養(yǎng)。池塘面積3 000～5 000平方米，水深2.0～2.5米，靠近水源，能灌能排，電力充足，配備有增氧機(jī)。北方地區(qū)多為春放，放養(yǎng)時(shí)魚體3%的食鹽水浸浴10分鐘。春季隨著水溫的升高，開始投喂混合飼料，也可投喂粗蛋白質(zhì)含量為32%的顆粒配合飼料，進(jìn)入5月份魚攝食量增大，特別是7～9月份水溫高，攝食量大，每天投喂量可增加到3%～6%，10月份隨著水溫的下降，投喂量也相應(yīng)減少，此外可適量投喂些浮萍等青綠飼料。一般每10天左右加注新水一次，以后要定期排除老水，更換新水。另外還要特別注意魚病的預(yù)防，除魚種入池前消毒外，飼養(yǎng)期間還應(yīng)定期潑灑藥物和投喂餌料，可每隔10天潑灑一次生石灰，濃度為20毫克/升，也可潑灑漂白粉和強(qiáng)氯精，濃度分別為1毫克/升和0.3毫克/升。每15～20天投喂土霉素藥餌一次，每次連續(xù)3天。

池塘配養(yǎng)。在主養(yǎng)青魚、草魚、鰱魚和團(tuán)頭魚等的成魚塘內(nèi)，每畝可配養(yǎng)紅鯽魚100～200尾，在適宜投喂量情況下，紅鯽魚年底都能達(dá)到商品魚規(guī)格。