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      我國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化在生產(chǎn)中的意義及措施

      2014-08-15 00:55:35湯春雨廣西崇左市天等縣漁政監(jiān)督管理站532800
      現(xiàn)代畜牧科技 2014年5期
      關(guān)鍵詞:漁業(yè)生產(chǎn)水產(chǎn)業(yè)水產(chǎn)品

      湯春雨 (廣西崇左市天等縣漁政監(jiān)督管理站 532800)

      漁業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中十分重要的組成部分,加強(qiáng)漁業(yè)生產(chǎn)中的水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平,也是在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。在漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中加強(qiáng)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)漁業(yè)管理、水產(chǎn)品質(zhì)量有更好的保障,同時(shí)也是在規(guī)范企業(yè)生產(chǎn),提高漁民收入水平,最終實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。本人通過(guò)對(duì)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化概念及漁業(yè)目前的發(fā)展情況分析,結(jié)合現(xiàn)狀具體分析漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中加強(qiáng)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的措施。

      1 現(xiàn)狀

      我國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化雖然近幾年成績(jī)較好,但是整體趨勢(shì)不是非常樂(lè)觀,國(guó)內(nèi)的漁業(yè)市場(chǎng)經(jīng)常出現(xiàn)亂用藥、疫苗質(zhì)量問(wèn)題等,而國(guó)際市場(chǎng)也經(jīng)常在出口檢測(cè)中被查到藥物殘留問(wèn)題。目前漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化存在的問(wèn)題是,重視制定標(biāo)準(zhǔn),但不重視貫徹和落實(shí)。相關(guān)機(jī)構(gòu)和部門(mén)重視定期、定點(diǎn)檢查,忽視突擊檢查。標(biāo)準(zhǔn)化工作只是為了示范或應(yīng)付上級(jí)檢查。重視交流成功經(jīng)驗(yàn),忽視問(wèn)題及解決問(wèn)題的方法探討。漁業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)為降低成本而沒(méi)有落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化工作。

      2 意義

      對(duì)實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化目標(biāo)具有重要影響。水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)主要包括漁業(yè)環(huán)境、機(jī)械、材料、水產(chǎn)品加工、飼料、儀器、漁藥和防疫等。水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化要不斷健全和改善,利用先進(jìn)的科技對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行管理和控制,真正實(shí)現(xiàn)漁業(yè)的水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。

      促進(jìn)漁業(yè)機(jī)械化水平的提高,對(duì)降低漁業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度和能源損耗有積極作用。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)精簡(jiǎn)漁業(yè)儀器、品種、機(jī)械和規(guī)格,提升大批量生產(chǎn)效率,提高水產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。能夠有效保護(hù)我國(guó)漁業(yè)資源,并不斷提高漁業(yè)資源利用率,我國(guó)沿海以及內(nèi)陸河流等都有豐富魚(yú)類(lèi)資源,但是我國(guó)人口眾多且缺乏管理,造成很?chē)?yán)重的漁業(yè)資源迫害,也導(dǎo)致很多稀有魚(yú)類(lèi)品種遭遇災(zāi)難,水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化能夠通過(guò)相關(guān)法律保護(hù)漁業(yè)資源。我國(guó)水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)魚(yú)水平不斷提升,也就需要更高更先進(jìn)的科技,推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化能夠促進(jìn)對(duì)科技的進(jìn)一步探究,例如對(duì)魚(yú)類(lèi)飼料標(biāo)準(zhǔn)的要求不僅要營(yíng)養(yǎng),還要保證檢驗(yàn)合格,用藥方面不僅要有效,還要研究生物學(xué)特征如遺傳、藥理等。在提高漁業(yè)科技提高的前提下,促進(jìn)漁業(yè)技術(shù)研究的更深層次發(fā)展。推動(dòng)漁業(yè)生產(chǎn)向現(xiàn)代化方向發(fā)展,我國(guó)是從1990年開(kāi)始發(fā)展水產(chǎn)業(yè),且水產(chǎn)業(yè)在世界上位居首位,不僅是因?yàn)闈O業(yè)生產(chǎn)者較多及養(yǎng)殖水平較高,水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化也起了重要作用。將水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化融入到漁業(yè)生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié),嚴(yán)格控制每個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),能夠有效提高水產(chǎn)品產(chǎn)量,同時(shí)也能有效管理對(duì)環(huán)境的影響等。促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易和國(guó)際合作發(fā)展,只有實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,才能提高國(guó)際合作的機(jī)會(huì)。

      3 措施

      漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中的水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作是一項(xiàng)系統(tǒng)的工作。在漁業(yè)生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程中都存在標(biāo)準(zhǔn)化工作內(nèi)容,是以水產(chǎn)業(yè)質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)督、水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系制定和農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系為核心,其中水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系是最基礎(chǔ),只有做好漁業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后所有環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化工作,才能保證漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)有序進(jìn)行。質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)督起到保證作用,是漁業(yè)生產(chǎn)中水產(chǎn)品質(zhì)量的科學(xué)保障。而農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系是對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量、漁業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化情況以及漁業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。

      加大水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化投資力度和宣傳力度。漁業(yè)生產(chǎn)應(yīng)該提高對(duì)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化方面的投資力度,促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)推廣等工作的順利開(kāi)展,有效的結(jié)合產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量認(rèn)證和各種苗種體系等工作,促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,促使水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)在漁業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮有效作用。同時(shí)加大對(duì)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作的宣傳力度,提高所有相關(guān)人員的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)和觀念。

      有效結(jié)合科研推廣和標(biāo)準(zhǔn)化工作。將科研成果有效的應(yīng)用到水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)際工作過(guò)程中,使水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作有序可循。加強(qiáng)推廣應(yīng)用使生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化率提升。科技部門(mén)、監(jiān)督部門(mén)和漁業(yè)生產(chǎn)部門(mén)在科技推廣中應(yīng)團(tuán)結(jié)起來(lái),實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的全方位綜合控制和實(shí)施。

      重視環(huán)境保護(hù),積極參加標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。漁業(yè)生產(chǎn)中涉及的環(huán)境問(wèn)題主要是污水處理,要加強(qiáng)污水分離設(shè)備的管理,確保在飼料、環(huán)境、藥物殘留、衛(wèi)生和生物毒素等方面的標(biāo)準(zhǔn)化管理。同時(shí)積極參加國(guó)內(nèi)和國(guó)際組織的相關(guān)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng),隨時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外漁業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)態(tài)。

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