日前，中國白羽肉雞聯(lián)盟在京成立，全國最大的50家白羽肉雞龍頭企業(yè)加入聯(lián)盟。自此，國內(nèi)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)將通過整合產(chǎn)業(yè)資源，變以往單打獨(dú)斗生存方式為“抱團(tuán)”抵御風(fēng)險(xiǎn)，以化解國際市場危機(jī)。

據(jù)聯(lián)盟首屆主席佘峰介紹，我國雞肉總產(chǎn)量已由1984年139萬噸增長到2012年的1370萬噸，僅次于美國，位居世界第二。近9年來，國內(nèi)年人均雞肉消費(fèi)量從1.03kg增長到10.1kg，增長近9倍，成為僅次于豬肉的第二大肉類消費(fèi)品，但仍低于12.7kg的世界平均水平。

盡管如此，近年來，中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)并非一帆風(fēng)順，受香港禽流感、韓日封關(guān)及國內(nèi)H7N9等諸多原因影響，造成全行業(yè)虧損嚴(yán)重，僅2013年虧損就高達(dá)600億元。

此次成立中國白羽肉雞聯(lián)盟，旨在加強(qiáng)行業(yè)自律和自我管理，讓各成員企業(yè)都能以整個行業(yè)的健康良性發(fā)展為前提，按照行業(yè)整體利益和市場需求規(guī)范發(fā)展生產(chǎn)。并加強(qiáng)國內(nèi)外行業(yè)交流與合作，通過行業(yè)行為約束提升產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，承擔(dān)起肉雞行業(yè)的社會責(zé)任。