摘要：大豆不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還具備各種營養(yǎng)成份，也是價(jià)值很高的保健食品。本文主要從選種、整地、輪作、播種以及種植密度、田間管理、收獲等技術(shù)方面，談?wù)劥蠖狗N植技術(shù)心得，以促進(jìn)大豆增產(chǎn)增收。

關(guān)鍵詞：遼寧；高產(chǎn)量；大豆種植；技術(shù)

中圖分類號：S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-15-24-1

1合理科學(xué)的選種、整地、輪作、播種以及種植密度

1.1科學(xué)合理的耕種技術(shù)

首先，選種生育周期適宜的種子。選擇適宜的優(yōu)良品種是大豆高產(chǎn)的前提和基礎(chǔ)。要根據(jù)本地的情況，因地制宜的選種生育期適宜的優(yōu)質(zhì)品種。早熟的大豆品種生育期短，光照性比較弱；晚熟的周期長日照比較強(qiáng)，都能造成減產(chǎn)。其次，豆種精選能高產(chǎn)。大豆是否苗全、苗齊、苗壯，直接與播種前選擇的種子質(zhì)量有關(guān)。若是購買種子或者用留用的種子，一定要做好種子篩選（選擇飽滿、粒大、沒有雜質(zhì)、完好無缺的種子），除此，購買種子時(shí)要注意看質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，顯示的標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到：發(fā)芽率大于90%，含水量要低于13%，純度高于98%，凈度大于98%。最后，大豆播種要拌種。多年未種植或剛開墾的土地，一定要用根瘤菌拌種（25公斤大豆種子拌1公斤菌籽和1.2公斤水），拌種后待陰涼地晾干后播種。若用藥劑或者酸性農(nóng)藥拌種，不能用根瘤菌拌種。

1.2精細(xì)整地技術(shù)

精細(xì)整地是大豆苗全苗壯的基礎(chǔ)，同時(shí)也能蓄水保墑、熟化土壤，以及減輕病蟲害、消滅雜草。根據(jù)大豆直根系和根瘤的結(jié)構(gòu)分析，只有含水量大于20%，才能發(fā)育良好。耕翻整地要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r，靈活運(yùn)用，如：地塊具備深翻深松基礎(chǔ)的，可進(jìn)行秋耙茬，秋滅茬、揀凈茬之后，滅茬深度 10～15厘米，耙深 12～15厘米，在秋整地的同時(shí)要起好壟壟作有利于提高地溫，增加土壤透氣性，有利于大豆種子萌發(fā)、出苗和幼苗生長。

1.3大豆種植輪作技術(shù)

大豆種植需要進(jìn)行合理的輪作換茬，換茬耕種不僅可以抑制土壤中病蟲害的發(fā)生，而且起到了調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分的作用；如果重茬的話將消耗土壤養(yǎng)分，使土壤中的養(yǎng)分失調(diào)、元素單一，機(jī)體抗病能力降低；增加了土壤中的毒性和酸度，導(dǎo)致大豆根系發(fā)育不良；使大豆病蟲害加重；重茬大豆減產(chǎn)25%～35%，迎茬大豆減產(chǎn)5%～8%。因此，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，通過對農(nóng)作物進(jìn)行合理科學(xué)的換茬輪作，來提高大豆的產(chǎn)量。

1.4選擇適宜的播種密植

選擇適宜的播種密植，一般遵循暖區(qū)宜密，寒區(qū)宜稀，干燥溫暖地塊宜密；澇洼冷涼地塊宜??；肥地宜稀，薄地宜密等的原則。除此之外，播種的密植還要考慮到以下因素：同一品種種植在肥力、水力條件好的土壤中， 大豆生長的植株茂盛，合適稀疏；反之肥水差的土地，種植應(yīng)稠密。播種的密度與季節(jié)性也有關(guān)。注意品種。不同的品種其繁茂程度也不同，如植株矮小，繁茂性差的品種。

2加強(qiáng)田間管理技術(shù)

2.1破除大豆板結(jié)

播種后若遇見暴雨，土層表面就會形成板結(jié)，不利于豆芽鉆出地面，若不及時(shí)破除板結(jié)，輕時(shí)會缺苗斷壟嚴(yán)重時(shí)需毀掉重種。在雨后表土泛白時(shí)可以進(jìn)行破除板結(jié)（人工鋤或者用耙破除板結(jié)）。

2.2苗期技術(shù)

在苗期主要是查苗、補(bǔ)苗、間苗、定苗。大豆出苗后，要及時(shí)查苗，如有斷壟28厘米以內(nèi)兩端可留雙苗，若超出28厘米要及時(shí)移栽補(bǔ)苗。移栽最好是在1～2層復(fù)葉展開期間，下午4點(diǎn)以后。根據(jù)種植密植及時(shí)進(jìn)行間苗定苗，間苗定苗都要遵循去弱留壯、去小留大、去病留健、去混雜留純苗的原則。

2.3施肥技術(shù)

首先是基肥。大豆增產(chǎn)的關(guān)鍵之一是要施基肥。在前茬增施有機(jī)肥料，每畝可施農(nóng)家肥1000～3000公斤，過磷酸鈣、氯化鉀各15～35公斤，有利于結(jié)瘤固氮，滿足對大豆對肥料的需要，從而達(dá)到增產(chǎn)效果。其次是種肥。種肥是大豆生育前期生長的營養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，能夠保證苗期所需營養(yǎng)的供給，并能促進(jìn)出苗早、壯苗的作用。經(jīng)多年經(jīng)驗(yàn)證明：種肥深施比淺施更便于保全苗（深施比淺層施肥增產(chǎn)5%～ 20%），促進(jìn)根系發(fā)育。施肥種類：有機(jī)肥。如果土地肥力不是很好，施腐熟有機(jī)肥每公頃10.0～23.0噸；肥力好的可以每公頃施有機(jī)肥5.5～16.0噸，并與化肥混合施用。化肥是以磷肥為主，每公頃施磷酸二銨110～150公斤、硫酸鉀140公斤。最后是追肥技術(shù)。大豆植株最需要大量的營養(yǎng)期是在大豆從花芽分化到始花期這個(gè)階段。從大豆分枝之初花期要進(jìn)行施肥，一般每公頃追施尿素40～80公斤，可增產(chǎn)大豆22.5%，將肥料撒施于大豆植株一側(cè)，隨后中耕培土及時(shí)將其掩埋。如果是肥力較肥沃的土地，大豆長勢繁茂，植株生育健壯，不宜追旋氮肥，否則會導(dǎo)致倒伏減產(chǎn)，但可以適當(dāng)追施磷、鉀肥，以促熟、抗倒伏。

2.4病害蟲防治

根腐病、立枯病、霜霉病和炭疽病的防治，可在幼苗期和盛花期，每畝選用55%甲基托布津可濕性粉劑或60%代森鋅可濕性粉劑100克對水55公斤莖葉噴霧。大豆銹病、蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等害蟲的防治，苗期每公頃用45%樂果乳劑22500～30000倍液噴霧，藥液量450～600公斤噴灑葉面。

3收獲

要科學(xué)合理及時(shí)對大豆進(jìn)行收獲，如果收獲過早，籽粒不飽滿，大豆籽粒小而輕，豆中的脂肪的含量降低，導(dǎo)致減產(chǎn)。要科學(xué)合理收獲，等豆莢飽滿、籽粒變干、大豆葉片基本脫落、莖莢呈草枯色（黑莢品種變黑色）、種子達(dá)半硬（時(shí)）才是最佳收獲期。

作者簡介：吳慶忠，本科學(xué)歷，義縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。endprint