李濤
行情綜述:本周(2014.5.10-2014.5.17),周谷堆市場各項交易活躍,總體價格穩(wěn)中有降。交易量方面:水果大幅增長,蔬菜、水產(chǎn)穩(wěn)步增長,其他農(nóng)產(chǎn)品相對穩(wěn)定。價格方面:菜價下跌、蛋價上漲,其他品種變化不大。
蔬菜行情:本周蔬菜市場日成交量近3700噸,整體菜價持續(xù)下跌。其中有1種菜價上漲,9種菜價下跌。
價格漲跌:上漲的品種有:安徽的西紅柿(1.60元/500g),周環(huán)比漲幅達到23%;下跌的品種有:安徽的生菜(1.10元/500g)、毛白菜(0.80元/500g)、菠菜(1.90元/500g)、油麥菜(1.20元/500g)、芹菜(0.60元/500g)、苦瓜(1.70元/500g)、絲瓜(1.70元/500g)、長豆角(1.80元/500g)、花菜(0.70元/500g),周環(huán)比跌幅達:23.3%、42.8%、17.3%、33.3%、14.2%、15%、15%、33.3%、22.2%。平包菜、青椒、土豆、黃瓜等受監(jiān)測的20種蔬菜價格沒有太大的波動。
行情趨勢:本周蔬菜市場交易量穩(wěn)步增長,整體菜價持續(xù)下跌。主要原因:一方面,長途調(diào)運菜交易穩(wěn)定;另一方面地產(chǎn)菜大量上市、品種豐富,交易量持續(xù)放大,正式步入一年中菜價相對便宜的時間段。預計,后市菜價下跌空間有限。
本周市場銷售量前十位的水果分別是:蔬菜精品、西紅柿、黃瓜、青椒、茄子、冬瓜、毛豆角、長豆角、瓠子、平包菜。
水果行情:本周水果市場日均進場量達1200噸,整體果價穩(wěn)中有降。
價格漲跌:下跌的品種有:山東的西瓜(1.50元/500g),周環(huán)比跌幅達到10%。
行情趨勢:本周水果交易紅火,進場量大幅增長。一、立夏后消暑類瓜果,西瓜、甜瓜(主要以山東西瓜銷售為主)持續(xù)旺銷,日均銷售達400噸左右,銷售勢頭旺盛;二、時令水果(荔枝、櫻桃、油桃等),隨著成熟度的提高,口感越來越佳,深受消費者喜愛,進場量不斷加大。預計,近期夏季時令果品價格仍有下跌趨勢。
本周市場銷售量前十位的水果分別是:西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉、芒果、水果百貨、油桃、香瓜、櫻桃、梨子。
水產(chǎn)行情:本周水產(chǎn)市場總體交易穩(wěn)步增長,整體魚價波動不大。
行情趨勢:一是,淡水魚、精品魚交易量、價平穩(wěn);二是,特種水產(chǎn)進場量大幅增加。主要原因:隨著夏季的來臨,正式進入特水交易的旺季,供銷兩旺。預計,近期特種水產(chǎn)將保持旺盛的交易勢頭。
畜禽肉類市場行情:本周,畜禽肉類市場日成交量近350噸,豬肉價格止?jié)q趨穩(wěn)。
行情趨勢:本周豬肉價格止?jié)q趨穩(wěn)(目前白條統(tǒng)貨批發(fā)價:8.20元/500g),與上周相比漲幅達5.1%,主要原因:一方面,國家政策調(diào)控有力啟動第二輪豬肉儲備政策;另一方面,由于前期豬肉價格低迷,致使市場上供應量減少,兩方面因素直接帶動豬肉價格合理反彈,對后市生豬生產(chǎn)十分有利。預計,近期,豬肉價格將保持目前水平。
禽蛋市場行情:本周禽蛋市場交易穩(wěn)定,蛋價上漲。
行情趨勢:目前洋雞蛋價格持續(xù)上漲(批發(fā)價為5.20元/500g),周環(huán)比漲幅4%。主要原因:前期蛋價低迷,養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞,產(chǎn)地貨源明顯減少,導致收購價格一漲再漲,已創(chuàng)下近3年來的高點。預計,端午節(jié)前蛋價波動空間有限。
糧油行情:糧油市場交易量、價穩(wěn)定。