馬鈴薯新品種?？?6的特性鑒定和配套栽培技術(shù)

摘要：馬鈴薯新品種?？?6豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性較好、適應(yīng)性廣、商品性好，2010年、2013年先后通過福建省和國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。在分析其品種特性的基礎(chǔ)上，采用雙因素裂區(qū)設(shè)計(jì)研究不同栽培方式與種植密度對(duì)福克76鮮薯產(chǎn)量和商品性的影響，結(jié)果表明，不同栽培方式、不同種植密度對(duì)?？?6鮮薯產(chǎn)量的影響均達(dá)極顯著水平，其中稻草包芯﹢黑色地膜覆蓋栽培、密度6.75萬株/hm2的鮮薯產(chǎn)量最高，為38.72 t/hm2，大中薯率93.7%。綜合考慮產(chǎn)量、商品性等因素，在閩西冬種?？?6最佳栽培方式宜采用稻草包芯﹢黑色地膜覆蓋、密度6.75萬株/hm2。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；品種特性；栽培方式；種植密度

中圖分類號(hào)： S532.048 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：1002-1302（2014）07-0106-04

收稿日期：2014-05-07

基金項(xiàng)目：福建省科技重大專項(xiàng)專題糧食作物育種技術(shù)研究（編號(hào)：2008NZ001-1）。

作者簡(jiǎn)介：梁金平（1972—），女，福建上杭人，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事薯類育種與栽培技術(shù)研究。Tel：（0597）5383151；E -mail：jinpingL72@126.com。 馬鈴薯是福建第三大糧食作物，以福建為代表的南方冬作區(qū)，利用冬閑田生產(chǎn)的馬鈴薯主要作為菜用，收獲商品薯填補(bǔ)北方馬鈴薯銷售的季節(jié)空檔，比較效益顯著，有巨大發(fā)展?jié)摿1-2]。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所和龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所根據(jù)菜用型馬鈴薯生產(chǎn)上的需求，科學(xué)制定育種目標(biāo)，從“壩9×卡它丁”雜交組合的后代中選育出新品種?？?6[3]。該品種通過6年試驗(yàn)，于2010年、2013年先后通過福建省和國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。為了加快?？?6的推廣，提高種植效益，本研究在分析其主要特征特性的基礎(chǔ)上，針對(duì)閩西馬鈴薯生產(chǎn)普遍存在栽培方式比較粗放、栽培密度偏稀、產(chǎn)量較低等問題，參照有關(guān)作物品種栽培的報(bào)道[4]，2012年在福建省龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所龍門赤水試驗(yàn)基地，采用雙因素裂區(qū)設(shè)計(jì)，進(jìn)一步探討福克76最佳栽培方式及栽培密度，旨在為該品種大田生產(chǎn)提供參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試品種?？?6系福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所和龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從“壩9×卡它丁”雜交組合的后代中選育而成，試驗(yàn)采用脫毒種薯，由西岸（福建）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1品種產(chǎn)量及其主要特性2006—2007年2年?？?6連續(xù)參加福建省馬鈴薯新品種區(qū)試，2008年參加福建省馬鈴薯生產(chǎn)試驗(yàn)，以紫花851為對(duì)照。2009—2011年2年參加國家南方冬作區(qū)馬鈴薯區(qū)試，2012年參加國家生產(chǎn)試驗(yàn)，以費(fèi)烏瑞它為對(duì)照。本文采用的品種產(chǎn)量、特征特性試驗(yàn)數(shù)據(jù)來自福建省種子管理總站提供的馬鈴薯新品種區(qū)試總結(jié)和生產(chǎn)試驗(yàn)總結(jié)，以及全國農(nóng)技推廣中心提供的國家馬鈴薯南方冬作區(qū)區(qū)試總結(jié)和生產(chǎn)試驗(yàn)總結(jié)。莖葉生長動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)來源于本所承擔(dān)的福建省馬鈴薯區(qū)試的挖根考種結(jié)果。

1.2.2栽培方式及密度試驗(yàn)采用雙因素裂區(qū)設(shè)計(jì)，主區(qū)為栽培方式，副區(qū)為栽植密度，采用隨機(jī)排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積為13.32 m2，雙畦雙行區(qū)，試驗(yàn)地四周設(shè)3行保護(hù)行。栽培方式（主區(qū)A）設(shè)4種：稻草包芯+黑色地膜覆蓋（A1）、黑色地膜覆蓋（A2）、白色地膜覆蓋（A3）、常規(guī)栽培（A4）；種植密度（副區(qū)B）設(shè)4種：5.25萬株/hm2（B1）、6.0萬株/hm2（B2）、6.75萬株/hm2（B3）、7.5萬株/hm2（B4）。其中常規(guī)栽培是整畦開溝，在中間施入基肥后在溝兩邊播種，后培土，噴除草劑；地膜覆蓋是在常規(guī)栽培的基礎(chǔ)上加蓋黑色或白色地膜；稻草包芯+黑色地膜覆蓋是整畦開溝，中間施入基肥，在溝兩邊播種后覆蓋稻草（稻草用量約為2.25 t/hm2），培土，噴除草劑，加蓋黑色地膜。試驗(yàn)安排在龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所龍門赤水基地試驗(yàn)基地，前作為水稻，土壤為沙壤土。統(tǒng)一采用整薯播種（單薯質(zhì)量30 g左右），于2012年1月5日播種。各處理施用復(fù)合肥750 kg/hm2、尿素150 kg/hm2和硫酸鉀 225 kg/hm2 作基肥，齊苗期用尿素150 kg/hm2和硫酸鉀 150 kg/hm2 打孔追施。成熟期全區(qū)考種計(jì)產(chǎn)，其他管理同大田生產(chǎn)。

1.3統(tǒng)計(jì)分析

?？?6的生長動(dòng)態(tài)分析采用Excel軟件，區(qū)試與栽培試驗(yàn)結(jié)果采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行分析[5]。

2結(jié)果與分析

2.1?？?6品種特性分析

2.1.1產(chǎn)量表現(xiàn)2006—2007年度參加福建省區(qū)域試驗(yàn)，7個(gè)點(diǎn)平均鮮薯產(chǎn)量32 689.2 kg/hm2，比對(duì)照紫花851增產(chǎn)201%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；平均薯干產(chǎn)量6 096.6 kg/hm2，比對(duì)照紫花851增產(chǎn)25.57%，鮮干產(chǎn)均居參試品種第一位。2007—2008年度續(xù)試，6個(gè)點(diǎn)平均鮮薯產(chǎn)量28 195.05 kg/hm2，比對(duì)照紫花851增產(chǎn)10.52%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，鮮產(chǎn)居參試品種第二位；平均薯干產(chǎn)量5 030.1 kg/hm2，比對(duì)照紫花851增產(chǎn)12.65%，干產(chǎn)居參試品種第三位。2008—2009年度參加省生產(chǎn)試驗(yàn)，4個(gè)點(diǎn)平均鮮薯產(chǎn)量35 400.0 kg/hm2，比對(duì)照紫花851增產(chǎn)20.86%。2009—2011年參加國家南方冬作區(qū)品種區(qū)試，12個(gè)點(diǎn)2年平均鮮薯產(chǎn)量33 675 kg/hm2，比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)30.0%。2012年參加南方冬作區(qū)生產(chǎn)試驗(yàn)，平均鮮薯產(chǎn)量35 835 kg/hm2，比對(duì)照費(fèi)烏瑞它增產(chǎn)244%。該品種豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性較好。

2.1.2主要農(nóng)藝性狀該品種株型直立，分枝少，枝葉繁茂，生長勢(shì)較強(qiáng)，葉片綠色，莖綠帶褐色，花冠淡紫色，匍匐莖短，結(jié)薯集中，薯塊大小中等，較整齊，塊莖扁圓形，薯皮黃色光滑，薯肉淺黃色，芽眼深度中等。據(jù)2年國家區(qū)試結(jié)果，單株主莖數(shù)2.1個(gè)，單株結(jié)薯數(shù)6.1個(gè)，平均單薯質(zhì)量100.8 g，商品薯率88.2%。從出苗到植株枯死95 d左右，屬中晚熟鮮薯食用品種。

2.1.3品質(zhì)據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)?？?6（南方區(qū)試12個(gè)試點(diǎn)抽樣樣品）塊莖品質(zhì)測(cè)定結(jié)果，淀粉含量14.87%，干物質(zhì)含量18.95%，還原糖含量0.1%，粗蛋白含量2.26%，維生素含量249 mg/kg。該品種營養(yǎng)價(jià)值高，蒸煮食味香，粗纖維少，適口性好，屬優(yōu)質(zhì)菜用型馬鈴薯新品種。

2.1.4抗逆性與適應(yīng)性據(jù)2年國家區(qū)試結(jié)果，人工接種鑒定，?？?6抗馬鈴薯輕花葉病毒病，抗馬鈴薯重花葉病毒病，感晚疫病；田間鑒定，晚疫病發(fā)病比對(duì)照輕。耐貯性強(qiáng)，休眠期中等，抗逆性較好。根據(jù)國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定意見，?？?6適宜在福建、廣東、廣西、云南德宏和貴州黔東南州等冬作區(qū)種植。

2.1.5莖葉、塊莖和T/R值生長動(dòng)態(tài)從?？?6莖葉、塊莖和T/R值生長動(dòng)態(tài)圖（圖1、圖2和圖3）中可以看出，?？?6地上部莖葉生長勢(shì)生育期各個(gè)階段均比對(duì)照強(qiáng)，播種后45、60、75、90、105 d?？?6莖葉生長量分別為5.28、12.27、14.49、15.78、15.25 t/hm2，比對(duì)照紫花851莖葉生長量高23.9%、59.7%、50%、43.3%、47.3%。播種后45～60、60～75、75～90、90 d～105 d?？?6平均塊莖鮮薯日增重分別為0.224、0.252、0.742、0.856 t/hm2，比對(duì)照紫花851平均塊莖鮮薯日增重高330.7%、57.5%、-8.8%、6.07%。播種后60、75、90、105 d?？?6的T/R值分別為3.65、2.03、0.863、0.49，T/R值達(dá)到1前低于對(duì)照，后期T/R值高于對(duì)照。表明福克76具有生長勢(shì)強(qiáng)，比對(duì)照結(jié)薯早，早期膨大快，中期生長穩(wěn)健，后期不早衰的特點(diǎn)，是其獲得高產(chǎn)的重要因素之一。

2.2?？?6配套栽培技術(shù)研究

2.2.1不同處理組合生育期和出苗率的比較由表1可以看出，不同密度處理對(duì)馬鈴薯生育期無影響，不同栽培方式均可提早馬鈴薯出苗，提高出苗率，提早成熟。其中，稻草包芯+黑色地膜覆蓋（A1）、黑色地膜覆蓋（A2）、白色地膜覆蓋（A3）出苗期分別比常規(guī)栽培（A4）提早5、5、6 d，出苗至成熟期分別比常規(guī)栽培（A4）提早2、2、2 d，出苗率提高2.93、264、3.64百分點(diǎn)。表明覆膜處理苗期可提高光輻射吸收和能量轉(zhuǎn)化，增溫效應(yīng)顯著，有利于馬鈴薯出苗和根系的生長。封壟后覆膜對(duì)土壤溫度影響較小，對(duì)馬鈴薯生育期影響不顯著。2.2.2不同處理組合主要農(nóng)藝性狀的比較由表1可知，16個(gè)處理組合中，?？?6主莖數(shù)在2.8 個(gè)（A4B2）～ 4.1個(gè)（A1B1）之間，4種栽培方式平均主莖數(shù)由高到低依次為稻草包芯+黑色地膜覆蓋（A1）、黑色地膜覆蓋（A2）、白色地膜覆蓋（A3）、常規(guī)栽培（A4），分別為3.7、3.55、3.5、3.03個(gè)。株高在43.1 cm（A4B1）～58.2 cm（A2B4）之間，4種栽培方式平均株高由高到低依次為黑色地膜覆蓋（A2）、白色地膜覆蓋（A3）、稻草包芯+黑色地膜覆蓋（A1）、常規(guī)栽培（A4），分別為55.3、50.2、47.5、44.7 cm。單株結(jié)薯數(shù)在7.1個(gè)（A3B4）～ 8.6個(gè)（A1B3）之間，4種栽培方式平均單株結(jié)薯數(shù)由高到低依次為稻草包芯+黑色地膜覆蓋（A1）、黑色地膜覆蓋（A2）、白色地膜覆蓋（A3）、常規(guī)栽培（A4），分別為8.3、7.7、7.5、7.1個(gè)。單株塊莖鮮質(zhì)量在0.411 kg（A4B4）～ 0.617 kg（A1B1）之間，4種栽培方式平均單株塊莖鮮質(zhì)量由高到低依次為稻草包芯+黑色地膜覆蓋（A1）、黑色地膜覆蓋（A2）、白色地膜覆蓋（A3）、常規(guī)栽培（A4），分別為0.573、0.548、0.536、0.475 kg；4種栽植密度平均單株塊莖鮮質(zhì)量由高到低依次為5.25萬株/hm2（B1）、6.0萬株/hm2（B2）、6.75萬株/hm2（B3）、7.5萬株/hm2（B4），分別為0.576、0.564、0.531、0.462 kg。

2.2.3不同處理組合商品性狀的比較馬鈴薯商品性狀主要由大中薯率和劣薯率指標(biāo)體現(xiàn)。劣薯包括空心、裂薯、綠薯、病薯、畸形薯及爛薯，劣薯率的高低也是影響馬鈴薯生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的重要指標(biāo)之一。由表1可知，16個(gè)處理組合中，?？?6大中薯率在81.7%（A4B4）～ 93.7%（A1B1）之間，4種栽培方式平均大中薯率由高到低依次為稻草包芯+黑色地膜覆蓋（A1）、黑色地膜覆蓋（A2）、白色地膜覆蓋（A3）、常規(guī)栽培（A4），分別為92.7%、88.1%、86.0%、82.4%；4種栽植密度平均大中薯率由高到低依次為5.25萬株/hm2（B1）、6.0萬株/hm2（B2）、6.75萬株/hm2（B3）、7.5萬株/hm2（B4），分別為88.2%、87.4%、87.1%、86.5%。?？?6劣薯率在3.6%（A1B1）～ 16.7%（A4B2）之間，4種栽培方式平均劣質(zhì)薯率由高到低依次為常規(guī)栽培（A4）、白色地膜覆蓋（A3）、黑色地膜覆蓋（A2）、稻草包芯+黑色地膜覆蓋（A1），分別為15.8%、126%、9.4%、5.1%。

3討論與結(jié)論

福克76表現(xiàn)豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性較好，適應(yīng)性廣，商品性好，適宜在福建、廣東、廣西、云南德宏和貴州黔東南州等冬作區(qū)種植。該品種株型直立，薯形扁圓形，薯皮黃色、光滑，薯肉淺黃色，單株結(jié)薯數(shù)較多，干物質(zhì)較高，品質(zhì)較好，抗病性較好。莖葉、塊莖動(dòng)態(tài)及T/R值結(jié)果表明，?？?6生長勢(shì)強(qiáng)，結(jié)薯早，前期塊莖膨大速度快，中期生長穩(wěn)健，后期不早衰，屬中晚熟耐肥品種。因此，生產(chǎn)上要特別加強(qiáng)前期田間管理，重施基肥、早施追肥、后期酌施現(xiàn)蕾肥，撘好豐產(chǎn)的架子。

雙因素裂區(qū)試驗(yàn)結(jié)果表明，?？?6以稻草包芯﹢黑色地膜覆蓋栽培、密度 6.75萬株/hm2 的鮮薯產(chǎn)量最高，鮮薯產(chǎn)量為38.72 t/hm2，比產(chǎn)量最低的處理組合增產(chǎn)42.52%，大中薯率高達(dá)93.7%，生育期縮短5 d，劣薯率降至3.6%。不同栽培方式和不同種植密度兩因素鮮薯產(chǎn)量差異均達(dá)極顯著水平。裂區(qū)設(shè)計(jì)試驗(yàn)明確了不同栽培方式均可顯著提高馬鈴薯的產(chǎn)量、大中薯率和商品性，采用稻草包芯+黑色地膜覆蓋栽培方式最佳，黑色地膜覆蓋栽培方式次之，種植密度在6.75萬株/hm2水平下鮮薯產(chǎn)量和大中薯率最高。因此生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇不同栽培方式配套相應(yīng)的種植密度才能獲得高產(chǎn)。

前人圍繞稻草包芯和黑色地膜覆蓋各自的增產(chǎn)機(jī)理做了大量的研究[6-9]，認(rèn)為稻草包芯創(chuàng)造了疏松通透性良好的土壤環(huán)境，能增加土壤微生物，促進(jìn)土壤酶活性，減緩葉片衰老，增強(qiáng)光合能力，促進(jìn)地上部與地下部的協(xié)調(diào)生長。黑色地膜覆蓋栽培具有增產(chǎn)、增溫保墑、保水防旱、抑制雜草、減輕病蟲害和防霜凍等優(yōu)點(diǎn)，但在生產(chǎn)中要注意觀察苗勢(shì)，及時(shí)破膜。稻草包芯+黑色地膜覆蓋栽培經(jīng)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，閩西冬種馬鈴薯?？?6最佳栽培方式宜采用稻草包芯+黑色地膜覆蓋、密度6.75萬株/hm2，具有良好的推廣應(yīng)用前景。

根據(jù)閩西冬種馬鈴薯生長期氣溫“低—高”變化的特點(diǎn)，栽培上除了選擇適宜的栽培方法和密度外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）采用脫毒種薯，做好催芽和種薯消毒處理，利于早出苗、出齊苗。（2）注重晚疫病的藥劑防治。閩西地區(qū)3—4月份的降雨、雨日數(shù)和田間相對(duì)濕度利于晚疫病的發(fā)生和發(fā)展，是影響該區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)的制約因素之一。當(dāng)日平均氣溫 10～18 ℃、相對(duì)濕度高于65%連續(xù)2 d以上，晚疫病即會(huì)發(fā)生。在齊苗期和現(xiàn)蕾期噴施保護(hù)性藥劑預(yù)防，發(fā)現(xiàn)中心病株后施用內(nèi)吸治療劑，藥劑防治應(yīng)注意病原菌抗藥性的產(chǎn)生，多種藥劑交替使用。

參考文獻(xiàn)：

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前人圍繞稻草包芯和黑色地膜覆蓋各自的增產(chǎn)機(jī)理做了大量的研究[6-9]，認(rèn)為稻草包芯創(chuàng)造了疏松通透性良好的土壤環(huán)境，能增加土壤微生物，促進(jìn)土壤酶活性，減緩葉片衰老，增強(qiáng)光合能力，促進(jìn)地上部與地下部的協(xié)調(diào)生長。黑色地膜覆蓋栽培具有增產(chǎn)、增溫保墑、保水防旱、抑制雜草、減輕病蟲害和防霜凍等優(yōu)點(diǎn)，但在生產(chǎn)中要注意觀察苗勢(shì)，及時(shí)破膜。稻草包芯+黑色地膜覆蓋栽培經(jīng)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，閩西冬種馬鈴薯?？?6最佳栽培方式宜采用稻草包芯+黑色地膜覆蓋、密度6.75萬株/hm2，具有良好的推廣應(yīng)用前景。

根據(jù)閩西冬種馬鈴薯生長期氣溫“低—高”變化的特點(diǎn)，栽培上除了選擇適宜的栽培方法和密度外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）采用脫毒種薯，做好催芽和種薯消毒處理，利于早出苗、出齊苗。（2）注重晚疫病的藥劑防治。閩西地區(qū)3—4月份的降雨、雨日數(shù)和田間相對(duì)濕度利于晚疫病的發(fā)生和發(fā)展，是影響該區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)的制約因素之一。當(dāng)日平均氣溫 10～18 ℃、相對(duì)濕度高于65%連續(xù)2 d以上，晚疫病即會(huì)發(fā)生。在齊苗期和現(xiàn)蕾期噴施保護(hù)性藥劑預(yù)防，發(fā)現(xiàn)中心病株后施用內(nèi)吸治療劑，藥劑防治應(yīng)注意病原菌抗藥性的產(chǎn)生，多種藥劑交替使用。

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前人圍繞稻草包芯和黑色地膜覆蓋各自的增產(chǎn)機(jī)理做了大量的研究[6-9]，認(rèn)為稻草包芯創(chuàng)造了疏松通透性良好的土壤環(huán)境，能增加土壤微生物，促進(jìn)土壤酶活性，減緩葉片衰老，增強(qiáng)光合能力，促進(jìn)地上部與地下部的協(xié)調(diào)生長。黑色地膜覆蓋栽培具有增產(chǎn)、增溫保墑、保水防旱、抑制雜草、減輕病蟲害和防霜凍等優(yōu)點(diǎn)，但在生產(chǎn)中要注意觀察苗勢(shì)，及時(shí)破膜。稻草包芯+黑色地膜覆蓋栽培經(jīng)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，閩西冬種馬鈴薯?？?6最佳栽培方式宜采用稻草包芯+黑色地膜覆蓋、密度6.75萬株/hm2，具有良好的推廣應(yīng)用前景。

根據(jù)閩西冬種馬鈴薯生長期氣溫“低—高”變化的特點(diǎn)，栽培上除了選擇適宜的栽培方法和密度外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）采用脫毒種薯，做好催芽和種薯消毒處理，利于早出苗、出齊苗。（2）注重晚疫病的藥劑防治。閩西地區(qū)3—4月份的降雨、雨日數(shù)和田間相對(duì)濕度利于晚疫病的發(fā)生和發(fā)展，是影響該區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)的制約因素之一。當(dāng)日平均氣溫 10～18 ℃、相對(duì)濕度高于65%連續(xù)2 d以上，晚疫病即會(huì)發(fā)生。在齊苗期和現(xiàn)蕾期噴施保護(hù)性藥劑預(yù)防，發(fā)現(xiàn)中心病株后施用內(nèi)吸治療劑，藥劑防治應(yīng)注意病原菌抗藥性的產(chǎn)生，多種藥劑交替使用。

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