陶短房+黃文煒+許燕紅
今年三月,多家幼兒園“喂藥”事件震驚了媒體和公眾,對(duì)幼兒園用藥安全進(jìn)行全面排查已刻不容緩。那么對(duì)于幼兒園飲食安全的規(guī)范和監(jiān)管,其它國家是怎樣做的?
加拿大:幼兒園根本拿不到批量處方藥
幼兒園私自給幼兒喂食處方藥的事件,是否會(huì)在加拿大發(fā)生?答案是“幾乎完全不可能”。
由于法律法規(guī)嚴(yán)密,加拿大大小藥房在出售處方藥時(shí),只認(rèn)醫(yī)生或醫(yī)院的處方,沒有處方,任何人都不會(huì)把處方藥賣給你。處方箋上需清楚寫明藥品名稱、劑型、劑量、療程,藥房核實(shí)后會(huì)按片出售給你,醫(yī)生開幾片就賣給幾片,絕不會(huì)整瓶、整盒出售。如此嚴(yán)密的制度,令加拿大的幼兒園根本沒有機(jī)會(huì)獲得大量的處方藥,給那么多幼兒逐日服用。
其實(shí)在加拿大的幼兒園,想隨便喂孩子吃什么都不容易。在加拿大,歷史上曾出現(xiàn)過因喂食而導(dǎo)致幼兒死亡的事例(食物中含有花生成分而幼兒偏偏對(duì)花生過敏),此后法規(guī)更加嚴(yán)密,幼兒入園時(shí)都會(huì)填寫“免責(zé)聲明”,家長(zhǎng)需詳細(xì)說明孩子的身體狀況和過敏類型。
加拿大的幼兒園分“包餐”和 “不包餐”兩種。如果包餐,園方會(huì)提前一周列出食譜,家長(zhǎng)如認(rèn)為不妥可以交涉。如果不包餐,食物由家長(zhǎng)提供,園方只協(xié)助加熱。如果沒有通知家長(zhǎng)并得到許可,園方無權(quán)擅自給嬰幼兒喂食任何食物,否則需承擔(dān)全部后果。
日本:老師無權(quán)給孩子喂藥
日本的幼兒園教師不是誰都可以當(dāng)?shù)模仨毥?jīng)過考試取得保育士資格才能上崗。全國幼兒園由文部科學(xué)省幼兒教育課主管,幼兒園的教育要領(lǐng)為“健康、人際關(guān)系、環(huán)境、語言、表現(xiàn)”五個(gè)方面。
幼兒園對(duì)小孩照顧得很周到,遇到天氣變化,幼兒園的老師會(huì)給小孩增減衣服。若遇上小孩突然感冒發(fā)燒,馬上通知家長(zhǎng)來把小孩領(lǐng)回去。幼兒園的老師是不能給小孩吃藥的。因?yàn)槲顾庁?zé)任重大,所以幼兒園不愿意承擔(dān)。另外,家長(zhǎng)與幼兒園之間,傳遞著一本聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)記錄,每天把小孩的情況都寫在聯(lián)絡(luò)本上,以便及時(shí)掌握小孩的身心狀況。
日本有專業(yè)的幼兒園食物制作公司,在網(wǎng)站上公開菜單和食譜以及食材的產(chǎn)地,讓家長(zhǎng)安心、放心。每個(gè)月的1號(hào),幼兒園發(fā)給每位家長(zhǎng)一份本月食譜,詳細(xì)記載了每天小孩在幼兒園所吃的飯菜,這是由專業(yè)營養(yǎng)師監(jiān)制的,注意營養(yǎng)搭配。另外,日本的幼兒園還給有食物過敏的小孩特別制作食品,這是幼兒園的義務(wù)。
英國:出勤率不與幼兒園收入掛鉤
在英國不太可能發(fā)生給孩子亂服藥的情況。首先由于各種規(guī)章制度比較完善健全,幼兒園管理方不會(huì)輕易“鋌而走險(xiǎn)”。其次,孩子的出勤率不與幼兒園收入掛鉤。英國的公立幼兒園屬于公立小學(xué)的一部分,孩子上幼兒園一分錢都不用花。在收費(fèi)的私立幼兒園,是按學(xué)期交錢,幼兒園不會(huì)因孩子生病請(qǐng)假而退錢,即便你這學(xué)期一天都沒去,也不會(huì)退你一分錢。
位于倫敦市中心的喬治·艾略特小學(xué)只允許給孩子服用醫(yī)生開的處方藥。每天早晨,家長(zhǎng)需要把給孩子服用的藥物及醫(yī)生處方交到學(xué)校辦公室,辦公室會(huì)有專門的老師進(jìn)行登記,并負(fù)責(zé)給孩子在相應(yīng)的時(shí)間服用。
另外,英國有不少孩子都存在嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。學(xué)校的辦公室、備餐間和醫(yī)務(wù)室都貼著一張印有學(xué)生頭像的大表。表上第一欄是孩子的彩色頭像,第二欄寫著孩子屬于哪個(gè)年級(jí)哪個(gè)班,對(duì)哪些食物過敏, 一旦出現(xiàn)過敏,需要用哪些藥物進(jìn)行處理,藥物什么時(shí)候過期,以及存放在什么地方。 (責(zé)編:張微微)