董紀遠　頓新鳳

近年來，河南省長垣縣將食用菌種植確定為全縣農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一。在長垣縣，提起食用菌種植，必然會說到蒲田食用菌專業(yè)合作社。近日，該合作社負責人張安永談起發(fā)展經(jīng)歷，頗有感慨地說：“是農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目的扶持幫我們渡過了一個又一個難關，給了我們發(fā)展創(chuàng)新的動力，讓合作社從孱弱幼苗逐漸發(fā)展壯大。”

起步時，財政資金“雪中送炭”

2006年，該合作社成立之初，是一個投資3萬元，擁有4個大棚的小合作社。2008年，張安永將合作社從樊相鎮(zhèn)搬到了現(xiàn)在所在地蒲北街道，建了新廠房。而廠房建好后，問題也出現(xiàn)了，預算資金不夠，建大棚的錢沒了，無法投入生產(chǎn)，合作社陷入了困境。

“這時，合作社通過縣財政局申請到了20萬元項目資金，這筆錢可是雪中送炭，我們建設了5個標準化鋼構架大棚，合作社實現(xiàn)了正常運轉，這些大棚到現(xiàn)在還用著。”張安永說：“那20萬元對合作社發(fā)展起了決定性的作用，在我看來，比現(xiàn)在200萬元的作用還大。”

發(fā)展期，農(nóng)開辦扶持促轉折

2009年，蒲田食用菌專業(yè)合作社取得了飛躍發(fā)展，在長垣縣已經(jīng)小有名氣。但其種植的平菇、雞腿菇、白靈菇等傳統(tǒng)食用菌，沒有代表性，經(jīng)濟效益較低，無法實現(xiàn)標準化和規(guī)模化種植，要想有更大的發(fā)展，必須做精深項目。

經(jīng)過反復研究，張安永決定實施2000萬棒林下反季節(jié)香菇栽培項目，并通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化財政補助項目，申請到了60萬元項目扶持資金?！斑@個項目對我們來說，是一次轉折性的發(fā)展機遇。”張安永這樣總結道，在整個豫北地區(qū)屬首創(chuàng)，凈利潤較之以前可提高2倍。

通過農(nóng)開項目資金的扶持，此次項目得以順利實施。不僅使蒲田食用菌專業(yè)合作社有了長足發(fā)展，產(chǎn)值達到1800萬元，并保持每年逾30%的增長速度，還帶動南蒲街道、樊相鎮(zhèn)、武邱鄉(xiāng)等地農(nóng)戶開展食用菌種植，使食用菌迅速發(fā)展到300萬棒，直接經(jīng)濟效益達到600萬元。

生產(chǎn)規(guī)模擴大了，合作社生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香菇菌棒，提供給合作社社員，再回收社員香菇。為了保證市場供應，解決社員后顧之憂，2010年，蒲田食用菌專業(yè)合作社申請了農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持的“3000噸食用菌速凍冷藏保鮮新建項目”，申請到70萬元項目資金，建設了標準化冷庫。此次項目實施拓寬了香菇銷路，由當?shù)財U展到鄭州、西安等地市場，并為其進行香菇深加工奠定了基礎。

成熟期，農(nóng)開辦扶持促成產(chǎn)業(yè)化

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，必須由企業(yè)挑大梁”，長垣縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工作緊緊圍繞這一核心思想進行，加大扶持龍頭企業(yè)力度，促進長垣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

2011年，蒲田食用菌專業(yè)合作社已經(jīng)發(fā)展壯大，并出資領辦河南翔宇食品有限公司，在拓展產(chǎn)業(yè)鏈條上下功夫，開展食用菌深加工。這時，他們申請到了農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持的“2012年河南省長垣縣年產(chǎn)1500噸食用菌深加工新建項目”，并申請到資金140萬元，開始了其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

通過幾年的影響，蒲田食用菌專業(yè)合作社帶動了9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實現(xiàn)香菇種植規(guī)模化，幫助他們成立合作社，食用菌種植在長垣遍地開花。直接帶動3000多人從業(yè)，間接帶動5000多人就業(yè)致富。

“將形狀好的香菇，以鮮菇出售，形狀不好的，我們做成即食脆片，因為口感好，營養(yǎng)豐富，很受市場歡迎?！睆埌灿澜榻B說：“香菇素腸項目即將上線，到時全縣的香菇都不夠呢！”

現(xiàn)在，蒲田食用菌專業(yè)種植合作社已經(jīng)是全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，河南翔宇食品有限公司也被全國供銷總社授予“產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”稱號，其資產(chǎn)達1280余萬元，儼然成長為長垣縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一棵參天大樹。

在河南翔宇食品有限公司的大門口，“國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目”的字樣，彰顯其從孱弱幼苗到參天大樹的成長中農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的影響。