臺灣《華人健康網(wǎng)》近日刊文，罐裝啤酒所含的酒精和熱量偏高，易導(dǎo)致肥胖。營養(yǎng)師建議，喜好啤酒麥香味的人，不妨以啤酒入菜，以降低酒精的攝取。

啤酒素有“液體面包”之稱，其主要成分除酒精之外，另有糖類、蛋白質(zhì)及少量的水溶性B族維生素和礦物質(zhì)。奧地利梅爾保健中心史蒂芬醫(yī)師稱，喝啤酒能增加膽汁分泌，幫助人體消化油膩食物。不過，臺灣苗栗大千綜合醫(yī)院營養(yǎng)師涂禹晴表示，目前無資料顯示飲用啤酒可以幫助減重。調(diào)查顯示，罐裝啤酒熱量約有155千卡，而最近熱門的罐裝水果啤酒，一罐熱量約為130～140千卡，相當(dāng)于1/2碗白米飯。若把啤酒當(dāng)水喝，極容易導(dǎo)致體重超標(biāo)。

（據(jù)《生命時報》）endprint