養(yǎng)鵝失誤失敗教訓(xùn)100例

我國(guó)的養(yǎng)鵝業(yè)歷史悠久，鵝的品種資源豐富，鵝食品是高蛋白、低脂肪、無(wú)污染的膳食佳品。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的養(yǎng)鵝業(yè)呈現(xiàn)方興未艾、迅猛發(fā)展的可喜局面，多年來(lái)其飼養(yǎng)數(shù)量、屠宰數(shù)量、消費(fèi)數(shù)量都占到全世界總量的90%以上。養(yǎng)鵝與飼養(yǎng)其它家禽相比，雖說(shuō)有諸多的相似共性，但更有其獨(dú)特的個(gè)性，所以難以象養(yǎng)雞、鴨等家禽那樣實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、集約化和工廠化生產(chǎn)，違背鵝生物特點(diǎn)、生理狀況和飼養(yǎng)管理規(guī)律的作法，其成功的概率必然會(huì)大打折扣。

近年來(lái)在開(kāi)發(fā)養(yǎng)鵝項(xiàng)目過(guò)程中，有的人掌握技術(shù)、把握行情、適度規(guī)模、流動(dòng)發(fā)展，在“短平快”的氛圍中收入頗豐而眉開(kāi)眼笑；有的人貪大求洋、好高騖遠(yuǎn)、剛愎自用、咋算咋盈利，但結(jié)果咋干咋賠錢(qián)而血本無(wú)歸，欲哭無(wú)淚。我們也常聽(tīng)到養(yǎng)鵝虧本農(nóng)民哭訴和養(yǎng)鵝失敗老板的哀嘆。為了提醒大家汲取失敗失誤的教訓(xùn)，提示養(yǎng)鵝業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)，大西北養(yǎng)鵝基地（陜西·寶雞）與《水禽世界》雜志合作開(kāi)辟“養(yǎng)鵝失誤失敗教訓(xùn)100例”專欄。本欄目將以連載的形式刊登近10多年全國(guó)各地開(kāi)發(fā)、推廣、實(shí)施、發(fā)展養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)中，項(xiàng)目選擇、投產(chǎn)決策、運(yùn)作模式、操作方法、商貿(mào)經(jīng)營(yíng)、種鵝繁育、種蛋孵化、鵝苗育雛、肉鵝養(yǎng)殖、飼料配制、飼養(yǎng)管理、疾病防治、收購(gòu)調(diào)運(yùn)、屠宰分割、熟食加工、綜合利用、羽絨生產(chǎn)、人才使用18個(gè)側(cè)面72個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生過(guò)的失誤失敗教訓(xùn)及規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)措施，希望讀者能舉一反三，逆向思維對(duì)失誤失敗的作法反其道而行之，把失誤失敗的教訓(xùn)變成取得養(yǎng)鵝成功的好招術(shù)，這也正是我們的初衷。

文內(nèi)涉及案例無(wú)意揭短曝光，如有雷同相似，純屬偶然巧合！

欄目主持人：楊松森 電話：0917-6966166 13809178053 傳真：0917-2888709 郵箱：dxbyejd@163.com

第60例

養(yǎng)鵝場(chǎng)地 鴨群為鄰 千只種鵝 感染鴨瘟

例 案

xx家處江南水鄉(xiāng)農(nóng)村，當(dāng)?shù)厝罕姎v來(lái)就有飼養(yǎng)家禽家畜的習(xí)慣，因?yàn)楦鞣N家畜家禽飼養(yǎng)的數(shù)量不多，規(guī)模不大，基本上是處于家庭副業(yè)狀況，所以，鴨鵝同籠、豬羊同圈的現(xiàn)象相當(dāng)普遍。近些年，隨著農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)民群眾生活水平的提高，xx家鄉(xiāng)的畜牧養(yǎng)殖也得到了迅速的發(fā)展，有的辦起了養(yǎng)雞場(chǎng)，有的辦起了養(yǎng)鴨場(chǎng)，xx聽(tīng)說(shuō)近幾年養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò)，就想辦個(gè)養(yǎng)鵝場(chǎng)。

xx籌措了資金，修建了鵝棚，預(yù)購(gòu)了飼料，購(gòu)買(mǎi)了2000只種鵝苗，開(kāi)始育雛，直到三個(gè)月后，xx養(yǎng)的鵝都長(zhǎng)大了，他仔細(xì)清點(diǎn)，還找內(nèi)行的人幫他對(duì)后備鵝群進(jìn)行了遴選，留下了體形體態(tài)、發(fā)育和精神都比較好的1000只作為后備種鵝，其余的也都作為肉鵝出欄銷售。辛苦了幾個(gè)月，xx也感覺(jué)到，該賣(mài)的賣(mài)了，該留的留下了，也要進(jìn)入下一階段了······

離xx養(yǎng)鵝場(chǎng)不遠(yuǎn)的地方，有一條小河，河邊空地上長(zhǎng)著很多青草，還有很寬的灘地。附件好幾家養(yǎng)鴨的農(nóng)戶每天都把鴨群趕到河里去游泳活動(dòng)，其中有一家農(nóng)戶的鴨群去河里游水返回時(shí)還從xx的養(yǎng)鵝場(chǎng)邊經(jīng)過(guò)。xx圈養(yǎng)種鵝的場(chǎng)地也只在路外做了個(gè)簡(jiǎn)單的塑料隔網(wǎng)，鴨群每天往返河邊時(shí)，與xx的鵝群隔網(wǎng)相望，有時(shí)網(wǎng)外鴨群經(jīng)過(guò)時(shí)發(fā)出陣陣呱呱的叫聲，網(wǎng)內(nèi)鵝群也發(fā)出嘎嘎的鳴叫。

時(shí)間一天天的過(guò)去，xx養(yǎng)的種鵝開(kāi)始產(chǎn)蛋了，xx每天清晨從鵝圈里收揀鵝蛋的時(shí)候，也是他一天當(dāng)中最興奮的時(shí)候，他手里摸著鵝蛋，心里一直在盤(pán)算著種鵝產(chǎn)蛋-鵝蛋孵化-鵝苗賣(mài)錢(qián)的美妙時(shí)刻······

誰(shuí)料想，好景不長(zhǎng)，正當(dāng)xx的種鵝產(chǎn)蛋進(jìn)入高峰時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)產(chǎn)蛋量大幅下降，有的種鵝出現(xiàn)眼睛流淚，眼瞼水腫、有分泌物，頭部腫大；有的種鵝出現(xiàn)體溫升高，精神沉郁，食飲減退，飲水增加；有的種鵝出現(xiàn)翅膀下垂，伏地不起，步態(tài)不穩(wěn)，難以站立；有的種鵝出現(xiàn)呼吸困難，聲音嘶啞，體態(tài)消瘦，雙目失明。不幾天的功夫，xx的鵝場(chǎng)先后死亡了200多只鵝。這幾天xx沒(méi)有看見(jiàn)平常每天往返河邊的鴨群從他家鵝場(chǎng)來(lái)回路過(guò)，后來(lái)聽(tīng)說(shuō)是鴨群得了鴨瘟，死了不少鴨子······

xx急忙找來(lái)了獸醫(yī)站的技術(shù)員來(lái)診治，結(jié)果診斷xx的鵝群也被感染上了鴨瘟。

點(diǎn) 評(píng)

一、雞鴨鵝不能同圈混養(yǎng)，即使分圈飼養(yǎng)，近距離接觸也都會(huì)存在相互染病危險(xiǎn)。

xx當(dāng)?shù)睾推渌芏嗟胤揭郧按嬖诘募仪莼祓B(yǎng)，因?yàn)橹皇橇阈秋曫B(yǎng)，規(guī)模不大，疫病程度和發(fā)生概率也就相對(duì)較低，要明確認(rèn)識(shí)，以前零星飼養(yǎng)的家庭副業(yè)和現(xiàn)在發(fā)展的規(guī)模養(yǎng)殖不是一個(gè)概念，故不能同日而語(yǔ)。

二、預(yù)防鵝感染鴨瘟病，主要是要做好平常的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫工作，提高鵝群的健康水平，增強(qiáng)抗病能力，具體要做到：

1、養(yǎng)鵝企業(yè)或個(gè)體養(yǎng)鵝場(chǎng)需要引進(jìn)種蛋、雛鵝或種鵝時(shí)，一定要嚴(yán)格考察和檢驗(yàn)，確認(rèn)無(wú)疾病感染，購(gòu)進(jìn)的種鵝應(yīng)已用鴨瘟疫苗進(jìn)行過(guò)免疫注射。

2、新購(gòu)進(jìn)的種鵝必須嚴(yán)格管理和加強(qiáng)觀察，隔離飼養(yǎng)一個(gè)月，確無(wú)感染病情后才可混群飼養(yǎng)。

3、購(gòu)進(jìn)的鵝苗必須做到批次統(tǒng)一、日齡統(tǒng)一，整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程全進(jìn)全出，便于日常管理和養(yǎng)成商品肉鵝的同期出欄銷售。

4、種鵝和選留作為種鵝的后備種鵝，應(yīng)在15～20日齡、30～35日齡和產(chǎn)蛋前分三次肌肉注射“鴨瘟雞胚化弱毒凍干疫苗”：第一次劑量為5羽份，第二次為15羽份，第三次為25羽份，注射后3d可產(chǎn)生免疫力。

三、鵝鴨瘟病的治療

1、感染鴨瘟的小鵝，肌肉注射鴨瘟高免血清1ml，中型鵝注射2ml，大型鵝注射3ml。

2、肌肉注射干擾素。用適量生理鹽水稀釋并按瓶簽標(biāo)明的劑量和使用方法操作。

3、以中藥全蝎10條、蜈蚣10條、黨參50g、甘草60g、巴豆50g、車前子50g、郁金100g、螳螂子50g、神曲l250g、桂枝100g、高良姜100g、肉桂150g、川芎100g、木香20g、枳殼50g、桑椹子100g、烏藥50g、石膏250g、生姜300g，以上中藥用紗布包裹，另加小麥7kg添水共煎煮，待煮干后，用1000ml白酒拌勻小麥，每只病鵝每天填喂一次，小鵝10g、中鵝25g、大鵝35g，填飼藥麥粒后，禁水1h，連用3d。

4、大青葉125g、板藍(lán)根200g、菌陳300g、銀花125g、茅草根500g、川紅花125g、鮮松針60g、蘇馬勃600g，水煎取汁拌料，供30只鵝一天用，連服3～5d。