研究人員發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒和葡萄籽提取物能夠有效地去除口腔細(xì)菌,從而起到預(yù)防蛀牙和改善口腔健康狀況的作用。
在實(shí)驗(yàn)中,研究人員培養(yǎng)出了能引起牙科疾病的細(xì)菌,并把它制成生物膜的形式,浸泡在各種液體(包括不含酒精的紅葡萄酒、混有葡萄籽提取物的紅葡萄酒和含有12%乙醇的水)中,來(lái)觀察它們的抗菌效益。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,紅葡萄酒(不論是否含有酒精)和混有葡萄籽提取物的紅葡萄酒更有可能清除掉口腔中的細(xì)菌。
責(zé)編/昕莉