王明波

摘?要?隨著經(jīng)濟發(fā)展和居民生活水平提高，人們對生活的質(zhì)量和品質(zhì)提出了更高的要求，特別重視蔬菜的農(nóng)藥殘留和蔬菜的綠色純天然。首先，分析了有機蔬菜種植技術(shù)的概況；其次，分析了我國有機蔬菜種植技術(shù)的現(xiàn)狀；最后，針對我國有機蔬菜種植技術(shù)的問題提出合理化的對策。

關(guān)鍵詞?有機蔬菜；種植技術(shù)；對策

中圖分類號：S63?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B?文章編號：1673-890X(2014)06-014-02

有機蔬菜的種植技術(shù)是新時期的產(chǎn)物，有機蔬菜的種植積極響應(yīng)了科學(xué)發(fā)展觀的號召，同時也滿足了人們對蔬菜質(zhì)量的更高要求。有機蔬菜的種植技術(shù)是一項復(fù)雜的技術(shù)，對溫度和環(huán)境的要求十分高。因此，需在充分研究的基礎(chǔ)上不斷促進(jìn)我國有機蔬菜種植技術(shù)的成熟。

1?有機蔬菜種植技術(shù)概況

1.1?有機蔬菜種植技術(shù)內(nèi)涵

有機蔬菜種植是指按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，對蔬菜進(jìn)行綠色純天然的種植。整個生產(chǎn)過程不使用任何化學(xué)飼料和化學(xué)農(nóng)藥，施肥也是完全選用有機肥料，保證整個生產(chǎn)過程的綠色無污染，及生產(chǎn)出的飼料健康可持續(xù)。

有機蔬菜種植技術(shù)包含的種類十分廣泛。一是對有機蔬菜種子的選擇。有機蔬菜的種子要完全采用非轉(zhuǎn)基因且優(yōu)質(zhì)的種子，同時對種子的抗藥性和種子的培育效果要符合相關(guān)的認(rèn)證，保證蔬菜質(zhì)量的優(yōu)良。二是有機蔬菜培育環(huán)境的要求。有機蔬菜的培育環(huán)境必須優(yōu)于一般種植環(huán)境，對蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境提出了更高的要求，環(huán)境中的溫度和濕度，作物的輪種和土地的條件要符合相關(guān)要求。三是有機蔬菜種植的人員技術(shù)過關(guān)。對于有機蔬菜的種植人員的素質(zhì)提出了更高的要求，人員的技術(shù)需要進(jìn)行必要的培訓(xùn)，人員的技術(shù)需要進(jìn)行多方面的指導(dǎo)。四是肥料的選擇。對于有機蔬菜的施肥要特別注意肥料的有機性，肥料的選擇和肥料的培育要符合有機蔬菜的施肥標(biāo)準(zhǔn)。同時，病蟲害的防治和除草等問題要避免使用農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，保證生產(chǎn)的有機性［1］。

1.2?有機蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢

有機蔬菜的種植技術(shù)優(yōu)勢十分的明顯，人們?nèi)找骊P(guān)注生活品質(zhì)和飲食質(zhì)量，也就格外注重蔬菜的綠色純天然，因此有機蔬菜的優(yōu)勢逐漸凸顯。

一是有機蔬菜的種植技術(shù)在不斷的完善，我國的有機蔬菜種植技術(shù)雖然起步晚，但是我國的人口數(shù)量眾多，因此對蔬菜的數(shù)量要求十分的高，一定數(shù)量人群的需求就能夠支持有機蔬菜的發(fā)展和完善［2］。

二是我國的有機蔬菜種植技術(shù)逐漸地由實驗走向?qū)こ０傩占抑校梢娢覈袡C蔬菜技術(shù)的推廣力度很大。

2?有機蔬菜種植技術(shù)的必要性和問題

2.1?有機蔬菜種植技術(shù)的必要性

有機蔬菜的種植技術(shù)的研究十分必要，因為我國的有機蔬菜種植技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)相比，有著諸多優(yōu)勢和市場，需要進(jìn)行技術(shù)的革新和研究。

一是科學(xué)發(fā)展觀要求對我國蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行一定的變革。蔬菜的種植不能固守以往的種植技術(shù)，而是需要進(jìn)行必要的更新。科學(xué)發(fā)展觀要求科學(xué)可持續(xù)的發(fā)展理念，但是，蔬菜的種植過程中已經(jīng)出現(xiàn)了不可持續(xù)的問題，蔬菜的污染和蔬菜的質(zhì)量問題，讓人們產(chǎn)生了懷疑，需要有機蔬菜種植技術(shù)的革新。

二是人們的生活需要更加健康的蔬菜種植技術(shù)。只有健康的蔬菜種植技術(shù)才能生產(chǎn)出更加健康的蔬菜和讓人放心的蔬菜。屢見不鮮的食品安全問題事件，讓人們提高了警惕，不斷尋求健康的蔬菜和健康的食品。

2.2?有機蔬菜種植技術(shù)存在的主要問題

我國有機蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢明顯，但是有機蔬菜的種植技術(shù)在實踐和推廣過程中卻遭遇了重重困難，出現(xiàn)了諸多問題［3］。

一是我國有機蔬菜種植技術(shù)推廣不足?？傮w而言，我國有機蔬菜種植技術(shù)還在進(jìn)行不斷的探索，但是，從有機蔬菜種植技術(shù)的問世直到今天，我國有機蔬菜種植技術(shù)推廣不足，人們并沒有真正了解有機蔬菜的種植技術(shù)和有機蔬菜的價值，因此對有機蔬菜種植和選用的熱情不夠。

二是我國有機蔬菜種植技術(shù)的管理水平不高。有機蔬菜種植技術(shù)不僅需要技術(shù)的推廣，也需要必要的管理和技術(shù)規(guī)范，無規(guī)矩不成方圓，技術(shù)的完善和革新需要在一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范下完善，但是，顯然我國有機蔬菜種植技術(shù)還需要一定的管理和規(guī)范。

3?有機蔬菜種植技術(shù)的相應(yīng)對策

3.1?加大宣傳和推廣

有機蔬菜種植技術(shù)之所以在我國推廣不夠，種植和選用的程度不夠，主要是因為宣傳力度不夠。一是加大對有機蔬菜的宣傳和推廣力度。要深入農(nóng)戶和蔬菜種植基地，進(jìn)行有機蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢宣傳，加深農(nóng)民對有機蔬菜種植技術(shù)的了解，提高農(nóng)戶對有機蔬菜種植的熱情。二是在社會中通過農(nóng)林頻道和國家的相關(guān)報道。加大社會對有機蔬菜的認(rèn)同感，讓人們更多的選用有機蔬菜，才能讓我國有機蔬菜的種植技術(shù)得到不斷的提高和完善。通過人們的購買提高有機蔬菜的推廣

力度［4］。

3.2?加大技術(shù)的革新

有機蔬菜的種植技術(shù)的發(fā)展還需要在技術(shù)上下功夫。需要加大對有機蔬菜種植技術(shù)的革新。一是有機蔬菜的種植要加大技術(shù)投入。國家通過投入專項基金對有機蔬菜種植技術(shù)的研發(fā)進(jìn)行必要的資金的支持，不斷促進(jìn)有機蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展和更新。二是促進(jìn)我國有機蔬菜種植技術(shù)人才的培養(yǎng)。促進(jìn)相關(guān)農(nóng)業(yè)人才的不斷發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的交流，不斷提高我國的有機蔬菜種植技術(shù)的整體水平。

3.3?加強規(guī)范

有機蔬菜的種植技術(shù)的革新并不是一蹴而就的，需要一定的制度規(guī)范，讓我國的有機蔬菜種植技術(shù)不斷發(fā)展和完善。加大對有機蔬菜種植技術(shù)問題的調(diào)研。有機蔬菜的種植技術(shù)并不是完美無缺的，因此，需要針對有機蔬菜的種植技術(shù)進(jìn)行必要的制度規(guī)范，在分析問題的基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的制度規(guī)范。有機蔬菜的種植管理制度的制定還需要征詢農(nóng)業(yè)專家和學(xué)者的意見，在征詢意見的基礎(chǔ)上制定科學(xué)的發(fā)展對策和管理的規(guī)范。

4?結(jié)語

有機蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展需要在進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)行必要的變革和推廣，以期不斷促進(jìn)我國有機蔬菜技術(shù)整體水平的提升。

參考文獻(xiàn)

［1］?張宏超，馬得勝，燕鳳舞.有機蔬菜的種植技術(shù)研究［J］.中國政法大學(xué)學(xué)報，2012，24（3）：16-18.

［2］?解慶林，李雙雙.有機蔬菜的種植技術(shù)研究的問題和對策［J］.中國海洋大學(xué)學(xué)報，2013，12（2）：10-12.

［3］?王振華，宋楚瑜.有機蔬菜的種植問題和種植技術(shù)研究［J］.中國礦業(yè)大學(xué)學(xué)報，2013，10（1）：10-12.

［4］?中衍生，夏紫薇.有機蔬菜的種植技術(shù)存在的問題和基本的對策研究［J］.北京理工大學(xué)學(xué)報，2012，24（3）：16-18.

（責(zé)任編輯：趙中正）