瑞典沒有“剩宴”

佚名

【適用話題】勤儉 綠色環(huán)保 厲行節(jié)約

瑞典是世界上經(jīng)濟高度發(fā)達的國家之一，人均GDP遠遠超過了美國等西方發(fā)達國家。然而，瑞典人卻十分反對舌尖上的浪費，在瑞典的大酒小宴，尤其是公務(wù)接待宴上，基本都會吃得一干二凈。那么瑞典是如何做到杜絕公款浪費和個人浪費的呢？

前些日子去瑞典學(xué)習(xí)參觀，我終于明白了為什么瑞典沒有“剩宴”。

首先，瑞典人崇尚節(jié)儉，并將這種理念灌輸?shù)胶⒆拥慕逃?。從幼兒園開始，老師就會不厭其煩地給孩子講解食物是怎么來的，應(yīng)該如何愛惜糧食，減少浪費。學(xué)生在食堂打飯時，常常被要求吃多少打多少，不夠再添，絕不允許浪費。

其次，食品管理局宣傳有方。他們會經(jīng)常通過各種方式，向市民推薦節(jié)約糧食的好方法。比如，提醒市民不要大批量地采購食物，盡量確保在幾天內(nèi)吃完等。

再次，政府接待有嚴格的管理制度。公務(wù)接待有專人專管，請客之前必須先填一張申報單，需注明請客原因，有多少人參加，在哪家酒店等，同時還必須做好各個環(huán)節(jié)的預(yù)算。瑞典的法律規(guī)定公宴的最高標準不得超過600瑞典克朗（約合人民幣580元）每人，如果超出領(lǐng)導(dǎo)將會被問責(zé)或免職。市民只要發(fā)過郵件或是上專門的網(wǎng)店點擊，就能輕松地查到各個部門的接待費用，極為公開透明。

最后，瑞典人重視實際，不搞鋪張浪費。他們會根據(jù)自己的消費能力選擇菜品，不會盲目地追求檔次和價格，點菜時還會根據(jù)個人食量的大小，選擇不同的分量。

所以在瑞典，無論公宴還是私宴，都很少出現(xiàn)“剩宴”的現(xiàn)象。

【素材分析】瑞典作為世界上經(jīng)濟高度發(fā)達的國家之一，杜絕了餐桌上的浪費，值得我們深思。要使國民養(yǎng)成節(jié)儉的習(xí)慣，不僅需要制度的保障，媒體的監(jiān)督，還需要學(xué)校的教育，群眾的自律。

【速用名言】

1.節(jié)儉是你一生中食之不完的美筵。

——美國思想家 愛默生

2.歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。

——唐代詩人 李商隱

（特約教師 馬騁）