農(nóng)場(chǎng)物語(yǔ)

俞因

夏末的寧波在幾場(chǎng)大雨的沖刷下變得格外清透。這樣的天氣，不出去走走，似乎有點(diǎn)枉費(fèi)這美好的時(shí)光。

身在寧波這樣一個(gè)山水人文都大有可觀之地，東有普陀，西有四明，既可去東海邊拜會(huì)觀音菩薩，亦可向西踏訪蔣氏故里和陽(yáng)明仙居，還有千年古堰它山堰和收藏有數(shù)百尊佛像的它山藝術(shù)博物館，市中心也有天下第一藏書閣天一閣。這次打算體驗(yàn)一下不一樣的寧波周邊，也想和家人采摘一下新鮮蔬果，于是選在了它山藝術(shù)博物館斜對(duì)面的尚華山上，那里有個(gè)不小的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，可以自己動(dòng)手豐衣足食，體驗(yàn)別具一格的“農(nóng)家生活”。

尚華山有機(jī)農(nóng)場(chǎng)位于尚華山麓山腰的位置，占地630多畝山地，種植了很多季節(jié)性的蔬菜水果、觀賞植物，山上放養(yǎng)了數(shù)百只烏雞和“呆頭鴨”——當(dāng)?shù)厝说慕蟹ā?/p>

熟門熟路的司機(jī)駕著越野車直接開(kāi)上了尚華山。尚華山上最著名的是古代采石場(chǎng)遺留下來(lái)的巨型石窟，方方正正，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀已經(jīng)不像剛開(kāi)采完時(shí)的銳利，有了些“包漿”，紅紅黃黃的，巨大的窟洞像有神奇的魔力般吸引人們進(jìn)去探險(xiǎn)。這次的目的地不是石窟，我們就沒(méi)有停下來(lái)，接著沿著水泥小路往上走。從車窗里看出去，正好能看到對(duì)面的它山藝術(shù)博物館，前面沒(méi)有遮擋，博物館連同其身后的茶園合二為一，俯瞰下去壯觀又有生機(jī)，一層層灰色的建筑材料透露著博物館的厚重和神秘。

很快經(jīng)過(guò)一路的景點(diǎn)到達(dá)了農(nóng)莊門口。老遠(yuǎn)，三只狗就沖出來(lái)迎接了，因?yàn)檫@次的司機(jī)經(jīng)常來(lái)，每次來(lái)都會(huì)帶它們最愛(ài)吃的肉骨頭或者火腿腸，所以我們也跟著享受了這個(gè)“接駕”的待遇。司機(jī)手拿火腿腸引著狗兒們跟他走，我們?cè)诤竺嬉贿呌^察周圍的野趣一邊走向管理員室。

管理員是兩個(gè)60歲左右的老夫婦，就是他們兩個(gè)人打理著這個(gè)不小的農(nóng)莊。他們熱情地給我們介紹著農(nóng)莊的情況。管理室連著“小雞保育室”，剛出生的小雞就在這個(gè)保育室跑動(dòng)吃著糧食。大大小小的小雞毛茸茸的，有的路也走不穩(wěn)，搖頭晃腦，人一來(lái)，就四散跑開(kāi)，特別可愛(ài)。管理員室旁邊是一個(gè)30米長(zhǎng)橢圓形的池塘，池塘邊有柵欄和一些斜坡，往里一看，大大小小的“呆頭鴨”正在歡快地游泳嬉水，有些鴨子在岸上的泥里打滾，刨食，有些在茅草棚子里打盹，一些成年的雞也和鴨子玩到一塊了。

順著池塘往山坡上走，劃分著一塊塊區(qū)域，分別種著桃子、李子、櫻桃、桑椹、西瓜、玉米、青菜、扁豆、地瓜、土豆……這些作物不都是同一時(shí)期的，有的是一年多生，有的一年只能結(jié)一次。所以不同季節(jié)來(lái)，都會(huì)有不同的驚喜。這里的植物從不用農(nóng)藥，肥料也都是雞鴨的排泄物，完全可以稱為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，而且這些蔬菜水果的口感都很好，不像有時(shí)候會(huì)買到的一些加了催化劑的植物，真正的純天然出品。

當(dāng)你看到枝頭上掛著的桃子，藤蔓上結(jié)著的扁豆，地上冒著綠油油的青菜，一種挽起袖子親自上陣的熱情就在你腦海中充斥著。這時(shí)候管理員遞上了一個(gè)大籃子，你只需要按照自己的喜好采摘這累累碩果，放入籃中，就好像一個(gè)地道的農(nóng)婦一樣。隨著時(shí)間的推移，我們采摘的手法越來(lái)越順手，速度也快起來(lái)了，籃子漸漸裝滿，天也泛著一絲橘黃。擦了擦頭上的汗水，看著手中各種蔬菜水果，好有成就感。這時(shí)候你可以將采摘的蔬菜給管理員，讓他們現(xiàn)場(chǎng)用這個(gè)蔬菜和農(nóng)場(chǎng)中的其他現(xiàn)成農(nóng)產(chǎn)品為你做一桌地道的農(nóng)家菜，或者帶著你的成品，高興地回家去。我們選擇了后者，拿著滿滿一袋子的新鮮有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，踏著夕陽(yáng)，哼著小曲，走在回家的鄉(xiāng)間小路上。