黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

鄒貴軍

一、選擇 整地

黃瓜是淺根性作物，雖然主根可達(dá)1米多深，但根系主要集中分布在地表30厘米以內(nèi)的土層，具有好氣和好濕特點。因此，選擇地勢較高、向陽、透水性好、排水方便的田塊或具備灌溉條件的旱坡地種植。土壤過酸或前作為瓜地，不宜種黃瓜，一般畦寬1—l.3米，或者壟面寬50—80厘米，溝寬50厘米，深25—30厘米，并做好田間排灌渠道。

二、品種的選擇：一般選用耐寒、抗病、豐產(chǎn)、品質(zhì)好并適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟钠贩N。

種子處理。在播種前，把精選的種子用55℃恒溫水浸種15分鐘，然后再用25℃溫水泡種6小時，撈出稍微控干后，裝入干凈容器中，放在28～30℃的地方進(jìn)行催芽。每天用溫水投洗兩遍，經(jīng)過2～3天可出齊芽。出芽后的種子應(yīng)放到15℃的地方蹲芽，等待播種。

三、播種和育苗

1.種子處理。播種前1～3天進(jìn)行曬種，曬種后將種子用55℃的溫水進(jìn)行燙種10～15分鐘，并不斷攪拌到水溫降至30～35℃，將種子反復(fù)搓洗，并用清水洗凈粘液，浸泡3～4小時，將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好，放在28～32℃的條件下催芽1～2天，待種子70%“露白”時播種。

2.營養(yǎng)土和藥土的配制。營養(yǎng)土應(yīng)用近3～5年內(nèi)沒有種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥混合，有機肥占30%，土和有機肥混勻過篩。將過篩后的營養(yǎng)土按照每1立方米土加入100g多菌靈混勻配成藥土。

3.育苗。用直徑10cm、高10cm的營養(yǎng)缽，內(nèi)裝營養(yǎng)土8cm，澆透水，水透后在每個營養(yǎng)缽內(nèi)播發(fā)芽種子1粒，上覆藥土1cm厚，平蓋地膜，以利保墑。

四、定植

1.每畝可施腐熟的廄肥2500至3000公斤，磷肥100公斤，復(fù)合肥50公斤，鉀肥100公斤，施肥后翻土作畦。作畦以畦面寬1.2米為宜，高畦整地，平整好噴除草劑后蓋地膜，3天后定

2.及時定植。定植的最佳時期是嫁接黃瓜苗成活后6至7天，定植時按株距27厘米，每畦栽2行的株行距密度進(jìn)行。定植時將苗子第一片真葉面向陽光一面，澆一遍緩苗水，5至7天后用800倍敵克松藥液澆一次，然后用土將定植孔四周壓緊。栽后用小拱棚覆蓋，閉棚5至7天，有利緩苗返青。

五、定植后管理

1.溫度水分管理。白天溫度保持28～30℃，超過30℃要放風(fēng)，夜間保持15～18℃，地溫保持在15℃以上。 澆水和中耕松土。定植后4～5天，當(dāng)心葉開始生長。地下部長出大量新根時，澆一次緩苗水。澆水后一直到根瓜坐住一般不澆水，進(jìn)行中耕松土。第一次中耕要求深、透、細(xì)，深7厘米左右，苗蛇周圍也要鋤透，但不能傷根，中耕目的是疏松土壤、提高地溫、促進(jìn)根系生長?？刂魄o葉生長、蹲苗。

2.施肥。進(jìn)入結(jié)瓜期，每周追1次肥，每次畝追硝酸銨15千克?；蛟诟喜烧?，結(jié)合澆水用桶裝沖施肥（含有氮、磷、鉀、微量無素和生根劑等），每桶20千克沖1.5畝地。中間還應(yīng)進(jìn)行幾次葉面噴肥。

3.插架、綁蔓。為防止風(fēng)甩秧苗，定植后力爭當(dāng)天插架，黃瓜多采用人字花架，一顆苗插一根竹竿，插在幼苗外側(cè)。竹竿上端兩行綁在一起。當(dāng)瓜蔓長高不能直立生長時，應(yīng)及時綁蔓，以后每隔3～4個葉綁一次，綁繩與架竿和蔓呈“8”字形，可防止蔓與架竿摩擦或下滑。綁得不能過緊，空隙以插進(jìn)食指為宜。每次綁蔓要使瓜蔓頂端固定在同一高度，便于管理，綁蔓最好在下午進(jìn)行，不易折傷蔓和葉。

六、病蟲害防治

1.白粉?。簽楹χ仓甑厣细鞑糠?，但以葉、蔓受害為主。初期葉片兩面出現(xiàn)白色近圓形小粉斑，后擴展成邊緣不明顯的大片白粉區(qū)。嚴(yán)重時整葉布滿白粉，發(fā)病后期白色霉斑因菌絲老熟變?yōu)榛疑?，病葉黃枯，有小黑點。

防治方法：田間管理：盡量選用抗病品種，注意透光、合理灌水、降低空氣濕度、施足有機肥。藥劑防治：發(fā)病初期用天諾顆粒豐殺菌型兌水1000倍液噴霧，間隔5～7天噴一次，重復(fù)2～3次即可。

2.灰霉?。涸摬〔粌H危害黃瓜，還對青椒、茄子、菜豆？等均有破壞，灰霉病主要危害黃瓜的葉、果、花等，灰霉病病菌從敗謝的雌花中侵入，長出灰褐色霉層，繼而侵入幼瓜，造成頂部腐爛，變軟萎縮，大瓜受害病部先發(fā)黃，直至腐爛脫落。

防治方法：田間管理：高哇栽培、降低田間濕度、合理灌水、傍晚澆水，要適當(dāng)通風(fēng)排濕，促其健壯生長。藥劑防治：發(fā)病初期用50%速克靈可濕性粉劑1500～2000或50%多霉靈可濕性粉劑800～1000倍液噴霧。

七、采收

黃瓜從播種到頭次采收，一般為40？d左右。即一般在第1批雌花謝后2周左右。初瓜期每隔4d左右采收1次，盛瓜期隔天采收1次，采收期可延續(xù)1個月左右。收瓜一定要及時，當(dāng)瓜長至0.2～0.3？kg左右時，應(yīng)及時采摘，否則不僅影響商品質(zhì)量，而且消耗大量的養(yǎng)分，嚴(yán)重阻礙上部蔓節(jié)結(jié)瓜和幼瓜膨大。及時摘除畸形瓜。采瓜時，用剪刀或小刀割斷果柄，以免挫傷瓜蔓，并將瓜輕放，防止碰傷腐爛。

（作者單位：166400黑龍江省大慶市肇州縣朝陽溝鎮(zhèn)政府）