許代福,方應(yīng)權(quán)
(重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W(xué)校,重慶萬州 404020)
當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根,具有調(diào)經(jīng)止痛,活血補血的功效[1]。大葉當(dāng)歸(A.megaphylla)是我國特有的傘形科當(dāng)歸屬植物,分布于四川等地,在三峽庫區(qū)的巫溪、巴東、石柱和巫山等地區(qū)尤為常見,當(dāng)?shù)孛耖g常用作當(dāng)歸的代用品。本品含有與正品當(dāng)歸相同的藁本內(nèi)酯、揮發(fā)油、阿魏酸等活性成分[2-3]。阿魏酸 (ferulic acid)作為大葉當(dāng)歸的主要活性成分之一,具有抑制血小板聚集、抗血栓、抗心肌缺血、抗氧化,抗癌等作用。此外,阿魏酸在食品、醫(yī)藥、化妝品及添加劑等領(lǐng)域均有廣泛的用途[4-6]。阿魏酸的傳統(tǒng)提取方法包括滲漉法[7]、乙醇回流法[8]和超聲提取法[9]等。這些方法存在能量消耗大、所需溶劑多,操作時間長等缺點?,F(xiàn)代提取方法如超臨界CO2萃取法[7]、加速溶劑萃取法[10]以及微波輔助提取法[11]等用于提取當(dāng)歸中的阿魏酸也已見文獻報道,但這些方法也存在設(shè)備成本高,能耗大等缺點。
閃式提取法,又名組織破碎提取法,是近年來發(fā)展起來的一種新型提取技術(shù),具有高效、迅速和節(jié)能等優(yōu)點[12-13],該方法利用高速剪切力和超分子滲濾技術(shù)在短時間內(nèi)將藥材粉碎至細微顆粒,使藥材中有效成分迅速達到溶解平衡,從而實現(xiàn)高效提取。本實驗首次采用實驗設(shè)計結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)選閃提法提取大葉當(dāng)歸中阿魏酸的工藝條件,并與傳統(tǒng)的提取方法進行比較。
Agilent 1200系列高效液相色譜儀,Agilent ChemStation B.04.02工作站 (美國安捷倫公司);JHBE-50S型中草藥閃式提取器 (河南金鼎科技發(fā)展有限公司);RE 52-86A旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器 (上海亞榮生化儀器廠);Millipore simplicity-185超純水器 (美國密里博公司);Sartorius BS110S分析天平(北京賽多利天平有限公司)。
大葉當(dāng)歸,采自巫溪大寧河畔1500米高山上,由三峽中藥研究所付紹智教授鑒定為A.megaphylla的根。阿魏酸對照品 (中國食品藥品檢定研究院提供,批號110773-200611);甲醇為色譜純,其余試劑為分析純。
2.1 大葉當(dāng)歸中阿魏酸測定方法 參考文獻[1,14],測定大葉當(dāng)歸中阿魏酸的量。色譜條件為:安捷倫 SB C18高效液相色譜柱 (150 mm×4.6 mm,5 μm);以甲醇-水-磷酸 (30∶70∶0.3)為流動相;檢測波長為316 nm;體積流量為1.0 mL/min;柱溫35℃;進樣量20 μL;在1.98~99.00 μg/mL范圍內(nèi)阿魏酸質(zhì)量濃度與峰面積呈線性關(guān)系(r=0.9999);精密度RSD<0.96%;平均加樣回收率為97.26%,RSD為1.75%。
2.2 實驗設(shè)計
2.2.1 考察因素和水平的確定 參考相關(guān)文獻報道及前期預(yù)試驗結(jié)果[9-11,15],采用甲醇或乙醇提取當(dāng)歸中阿魏酸的效果較好,考慮安全因素,本研究選用乙醇為溶劑,并保持粉末粒徑為粗粉,閃提工作電壓120V,考察乙醇體積分?jǐn)?shù)、乙醇體積 (液料比)和提取時間對提取得率的影響。
取干燥大葉當(dāng)歸根莖,干燥,制成粗粉 (20目),稱取20 g,進行閃式提取,提取完成后過濾提取液,濾液加70%甲醇-鹽酸 (100∶1)稀釋至500 mL,密塞,稱定質(zhì)量,加熱回流30 min,放冷,再稱定質(zhì)量,用70%甲醇-鹽酸 (100∶1)補足質(zhì)量,搖勻,靜置,取上清液,以0.45 μm孔徑濾膜濾過,按“2.1”項測定阿魏酸的含有量,以阿魏酸得率作為考察指標(biāo),采用單因素法考察乙醇體積分?jǐn)?shù)、料液比和提取時間對閃式提取的影響。結(jié)果顯示,當(dāng)15倍量 (v/m)65%乙醇提取時間80 s時,閃式提取大葉當(dāng)歸中阿魏酸得率較高。
2.2.2 Box-Behnken實驗設(shè)計及響應(yīng)面分析 選取影響閃式提取工藝的三個因素,即乙醇體積分?jǐn)?shù) (x1),乙醇體積倍數(shù) (x2),提取時間 (x3)為考察因素,以阿魏酸得率(Y)為響應(yīng)值,進行Box-Behnken試驗,各因素取3水平,分別記為-,0,+,各因素和水平編碼及實際值見表1,實驗方案及結(jié)果見表2。
表1 Box-Behnken試驗因素水平
表2 Box-Behnken試驗結(jié)果
采用 Design Expert 7.0.0(Stat-Ease Inc.Minneapolis)軟件對表2中不同試驗條件下所得到的阿魏酸收率進行回歸分析,得擬合方程:
其中Y為響應(yīng)值,βi代表不同的回歸系數(shù),應(yīng)用統(tǒng)計分析軟件Design Expert 7.0.0對數(shù)據(jù)進行多元回歸和方差分析,結(jié)果如表3所示。
表3 Box-Behnken實驗設(shè)計方差分析
可見考察因素與響應(yīng)值之間呈二次二項式模型,該模型呈現(xiàn)統(tǒng)計學(xué)極顯著意義 (P=0.001)。因素x1、x2和x3對響應(yīng)值 (得率)均具有顯著影響;各因素交互作用項中,乙醇倍數(shù) (x2)與提取時間 (x3)的交互作用對阿魏酸得率的影響呈現(xiàn)統(tǒng)計學(xué)顯著意義,其它交互作用項的作用不顯著;各因素的二次項對響應(yīng)值都具有顯著性影響。為簡化方程求解,在保證擬合度的前提下,進行了相應(yīng)的方程簡化,在P<0.1水平上拒絕無顯著相關(guān)的項目后,響應(yīng)值與試驗因素的擬合方程為:
上述方程中,模型P<0.001,表明建立的模型具有極顯著意義,校正決定系數(shù) (Adj.R2)為0.9816,說明該方程擬合程度好。模型失擬值 (lack of fit)檢驗結(jié)果為:F值為3.09,P=0.2625,即模型失擬不具有統(tǒng)計學(xué)顯著意義[16]。各因素與響應(yīng)值的3D響應(yīng)面和等高線圖見圖1。劑消耗的綜合作用,其公式如下:
圖1 乙醇體積分?jǐn)?shù)、乙醇體積和提取時間對阿魏酸提取得率作用的響應(yīng)面 (3D)和等高線圖
其中,pi為響應(yīng)值的權(quán)重;n為響應(yīng)值的數(shù)目;di為單個響應(yīng)值的渴求函數(shù)。D值在0~1之間,D值越接近1則說明所確定的最優(yōu)條件越接近全局最優(yōu)條件。本研究設(shè)響應(yīng)值目標(biāo)為:得率最高,溶劑消耗最少,其中以得率為主要目標(biāo),因此本實驗阿魏酸得率權(quán)重取10,乙醇體積分?jǐn)?shù)和乙醇體積倍數(shù)權(quán)重均取1。利用Design-Expert軟件整合渴求函數(shù)的計算功能,得最大化總體渴求值 (D)為0.796,因素的最佳水平組合為:乙醇64%,體積為藥材13倍(v/m),提取時間100 s。在此工藝條件下,根據(jù)模型預(yù)測阿魏酸得率為0.0299%。
為驗證優(yōu)選工藝的可靠性和模型的預(yù)測性,取大葉當(dāng)歸30 g,按最優(yōu)工藝進行閃式提取,平行操作3份,按“2.1”項下測定,阿魏酸得率均值為0.0292%,RSD為1.20%,與模型預(yù)測值的偏差為-2.31%。表明該工藝穩(wěn)定可行,具可操作性和重復(fù)性,且模型預(yù)測性好。
2.4 與其他提取方法的比較 根據(jù)文獻[7-9],分別采用滲漉法、乙醇回流法和超聲提取法提取大葉當(dāng)歸中的阿魏酸,每種方法重復(fù)3次,結(jié)果見表4。
表4 提取方法比較
近年來,實驗設(shè)計 (design of experiment,DoE)結(jié)合響應(yīng)面法 (response surface methodology,RSM)在中藥提取和制備中應(yīng)用日益廣泛[17-18]。本研究在參考文獻和前期實驗的基礎(chǔ)上,通過實驗設(shè)計-響應(yīng)面法,結(jié)合計算渴求函數(shù)值,得到了閃式提取大葉當(dāng)歸中阿魏酸的最佳工藝條件,藥材制成粗粉 (20目),以13倍 (m/V)的64%乙醇為提取溶劑,工作電壓120 V,提取時間100 s。該方法操作簡單穩(wěn)定,重現(xiàn)性好,提取率較高。
比較閃式提取法和傳統(tǒng)提取方法可見 (表4),乙醇回流法得率高,但液料比也高,閃提法和超聲輔助提取法的溶劑消耗量比較接近,為乙醇回流法的一半左右,得率分別為乙醇回流法的92.1%和89.9%。滲漉法溶劑消耗最少,但提取前需要浸泡2 d,因此操作時間最長,得率也相對較低。閃提法在提取時間上具有明顯優(yōu)勢,超聲輔助提取法、乙醇回流法和滲漉法所需時間分別是其30倍、108倍和2160倍。綜合考慮,閃提法不失為提取大葉當(dāng)歸中阿魏酸的一種良好方法。
從實驗和文獻[9,12,14]中可以看到,大葉當(dāng)歸中阿魏酸的含有量低于正品當(dāng)歸,因此在使用上,可適當(dāng)增大中藥的用量,以保證治療效果。而大葉當(dāng)歸中其它有效成分的量也有待于進一步考察,以保證用藥安全。
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