孫家玨　陳金剛

摘 要：鞋靴加工是我國的傳統(tǒng)行業(yè)，在中國制鞋產(chǎn)業(yè)國際化、市場化快速發(fā)展的今天，鞋靴設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的模式需做出相應(yīng)調(diào)整，建立完善的課程體系和能力結(jié)構(gòu)體系，才能最終培養(yǎng)出具有自我發(fā)展?jié)摿蛣?chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。本文從鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)的課程體系結(jié)構(gòu)、學(xué)生的能力培養(yǎng)和學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)等方面詳細(xì)論述了應(yīng)用型人才能力結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案。

關(guān)鍵詞：獨(dú)立學(xué)院；鞋靴設(shè)計(jì)；應(yīng)用型；能力結(jié)構(gòu)；研究

人才培養(yǎng)方案是高校人才培養(yǎng)的總體設(shè)計(jì)藍(lán)圖，是學(xué)校組織教育教學(xué)工作和學(xué)生制定學(xué)習(xí)規(guī)劃的指導(dǎo)性文件，獨(dú)立學(xué)院作為我國高等教育發(fā)展進(jìn)入大眾化階段后出現(xiàn)的一種新型辦學(xué)模式，經(jīng)過近些年來的發(fā)展，已經(jīng)成為我國高等教育的一個(gè)重要組成部分。鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)作為工業(yè)化的應(yīng)用型專業(yè)，是一門跨藝術(shù)和科學(xué)兩大門類的綜合學(xué)科，隨著我國制鞋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展，社會(huì)對該專業(yè)人才提出了更高的要求。而目前，一些高校鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)出的鞋靴設(shè)計(jì)人才與制鞋行業(yè)所需人才出現(xiàn)了一定的差距，特別是以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為主要目的本三批次獨(dú)立學(xué)院，一些畢業(yè)生的專業(yè)理論知識(shí)結(jié)構(gòu)老化，綜合能力、實(shí)踐能力相對較差，就業(yè)時(shí)不能很快地找到適合的崗位，即使找到就業(yè)崗位也在較長時(shí)間內(nèi)難以進(jìn)入角色。[1]針對這種現(xiàn)狀，筆者結(jié)合在揚(yáng)州大學(xué)廣陵學(xué)院從事十多年鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的工作體會(huì)，就當(dāng)前獨(dú)立學(xué)院鞋靴設(shè)計(jì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的能力結(jié)構(gòu)提出幾點(diǎn)思考，與大家共同探討。

1 在課程體系設(shè)置上，堅(jiān)持夯實(shí)基礎(chǔ)、突出應(yīng)用

培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)鞋靴設(shè)計(jì)應(yīng)用型人才，要使學(xué)生比較系統(tǒng)地掌握專業(yè)基礎(chǔ)理論和基本技能的同時(shí)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力、實(shí)際操作能力和非專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

一方面是夯實(shí)專業(yè)素質(zhì)教育基礎(chǔ)，突出培養(yǎng)體系、課程體系和單個(gè)課程的應(yīng)用性。專業(yè)理論知識(shí)以適用、夠用為原則，理論適度不求深，能力見長唯求用。注重專業(yè)基礎(chǔ)課程的實(shí)用性，強(qiáng)化解決實(shí)際問題的專業(yè)應(yīng)用能力和操作能力培養(yǎng)。例如，在藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)理論類課程（如《美學(xué)概論》《中外服飾史》）中加強(qiáng)美學(xué)美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)的傳授。鞋靴作為服飾的一個(gè)主要配件，裝飾功能是它的主要特征，要設(shè)計(jì)美觀的鞋靴產(chǎn)品，僅靠專業(yè)知識(shí)是不夠的，還需要不斷提高自己的藝術(shù)素養(yǎng)，從文學(xué)、戲劇、繪畫及雕塑等藝術(shù)中汲取營養(yǎng)，豐富創(chuàng)作思想。只有自身的審美和鑒賞能力提高了，才能更深入地認(rèn)識(shí)美，創(chuàng)造美。[2]另外，在設(shè)計(jì)類基礎(chǔ)課程三大構(gòu)成中融入鞋靴產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)能力和色彩應(yīng)用能力的訓(xùn)練，也是不錯(cuò)的做法。

另一方面是夯實(shí)非專業(yè)素質(zhì)教育基礎(chǔ)。培養(yǎng)方案不單純是專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，而是學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)培養(yǎng)的整個(gè)培養(yǎng)體系。要第一課堂和第二課堂相互融通，課內(nèi)育人和課外育人相互融通，教學(xué)工作和學(xué)生工作相互融通，突出體現(xiàn)應(yīng)用型人才知識(shí)、能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，整體優(yōu)化知識(shí)體系、課程體系、實(shí)踐體系、培養(yǎng)體系。要通過通識(shí)課、公選課、課外活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐、素質(zhì)拓展、文化熏陶等方式，培養(yǎng)學(xué)生必須具備的觀念、品格、能力、知識(shí)、方法等方面的非專業(yè)素質(zhì)和能力（如學(xué)習(xí)能力、心理調(diào)適能力等）。在保持專業(yè)課程體系前提下，適當(dāng)精簡專業(yè)課程，增加通修課程和綜合素質(zhì)培養(yǎng)課程，在培養(yǎng)特定專業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，培養(yǎng)其通用職業(yè)素養(yǎng)，將課外教育活動(dòng)和實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)納入畢業(yè)學(xué)分要求。

2 在能力結(jié)構(gòu)培養(yǎng)上，堅(jiān)持強(qiáng)化實(shí)踐、注重創(chuàng)新

應(yīng)用型人才的培養(yǎng)過程應(yīng)強(qiáng)調(diào)與一線生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合，其實(shí)踐教學(xué)應(yīng)是以培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)問題、分析問題和解決問題的能力為目標(biāo)。根據(jù)教育部教高〔2012〕4號(hào)文《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作的若干意見》文件精神，獨(dú)立學(xué)院更要理論教學(xué)和實(shí)踐應(yīng)用相互融通，切實(shí)改變重理論輕實(shí)踐、重知識(shí)傳授輕能力培養(yǎng)的觀念，注重因材施教，以強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)有關(guān)要求為重點(diǎn)，以創(chuàng)新實(shí)踐育人方法途徑為基礎(chǔ)，形成實(shí)踐創(chuàng)新育人合力。

實(shí)踐教學(xué)是深化課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生獲取和掌握知識(shí)的重要途徑。鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)作為藝術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)用類專業(yè)，更應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求，增加課程實(shí)踐教學(xué)比重。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)方法改革，推行基于問題、基于案例的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法，加強(qiáng)綜合性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和應(yīng)用。這里專業(yè)實(shí)踐技能是指既要懂得鞋靴產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各項(xiàng)專業(yè)知識(shí)，又要會(huì)鞋靴產(chǎn)品制作過程的各項(xiàng)專業(yè)技能，否則，你就是外行。具體講鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)強(qiáng)化以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

首先，重視鞋靴主要材料特點(diǎn)介紹。鞋靴的最主要材料是天然皮革，我們一方面要求學(xué)生既要了解黃牛皮革、水牛皮革、牦牛皮革、山羊皮革、綿羊皮革和豬皮革等常用皮革材料的主要性能、特性；另一方面還要介紹當(dāng)前日漸流行的鱷魚皮、蛇皮、鴕鳥皮和珍珠魚皮等特種皮革材料的特性。同時(shí)還要求學(xué)生掌握仿革材料、橡膠塑料材料、紡織材料、膠粘劑和金屬配件材料的基本性能，這樣才能在設(shè)計(jì)時(shí)把材料的特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致，賦予它以靈魂，使之散發(fā)藝術(shù)魅力。

其次，強(qiáng)化鞋靴產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和造型設(shè)計(jì)基本技能的培養(yǎng)。鞋靴產(chǎn)品是為人們?nèi)粘Ｉ钏┯?，它需要符合人的腳型規(guī)律，所以，不光要求外形好看，還要穿著舒服。由于人的腳面是一個(gè)不規(guī)則的曲面，而鞋靴幫面材料一般是平面的，這就需要有很好的平面、曲面轉(zhuǎn)換取蹺設(shè)計(jì)的能力。[2]

再次，強(qiáng)化鞋靴產(chǎn)品制作工藝實(shí)踐訓(xùn)練。任何設(shè)計(jì)的最終效果是以產(chǎn)品的形式出現(xiàn)。因此，作為設(shè)計(jì)師不僅要具備良好的藝術(shù)修養(yǎng)和造型基礎(chǔ)，同時(shí)也應(yīng)懂得如何使自己的設(shè)計(jì)構(gòu)思通過縫制和工藝手段，達(dá)到其設(shè)計(jì)思路的最佳效果。這就好像畫家不僅要有好的創(chuàng)造力和藝術(shù)修養(yǎng)，還要懂得使用筆墨的技巧，這樣設(shè)計(jì)思想才能夠完美地實(shí)現(xiàn)。[3]在這方面，獨(dú)立學(xué)院應(yīng)結(jié)合自身的辦學(xué)條件，充分利用地方資源優(yōu)勢，與企業(yè)共同構(gòu)架鞋靴工藝課程的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，使實(shí)踐內(nèi)容多樣化、實(shí)踐方式多元化。

3 在培養(yǎng)目標(biāo)上，堅(jiān)持尊重個(gè)性、全面發(fā)展

獨(dú)立學(xué)院人才培養(yǎng)方案既要符合社會(huì)對人才全面發(fā)展的需要，又要突出個(gè)性化人才培養(yǎng)的要求。全面發(fā)展包括全體學(xué)生的發(fā)展和單個(gè)學(xué)生的全面發(fā)展，要尊重學(xué)生在基礎(chǔ)、興趣、愛好、特長、能力等方面存在的差異，充分利用課內(nèi)與課外，校內(nèi)與校外不同課堂，完善培養(yǎng)機(jī)制，在培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展的同時(shí)，充分發(fā)揮他們的個(gè)性、興趣和特長。鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)既要鞋靴款式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和制鞋工藝齊抓共管，也要加強(qiáng)學(xué)生計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)能力、現(xiàn)代制鞋企業(yè)基本管理能力、創(chuàng)新能力和營銷貿(mào)易能力的培養(yǎng)。

4 結(jié)語

構(gòu)建適合獨(dú)立學(xué)院鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，應(yīng)準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo)，堅(jiān)持以能力為中心，以市場為導(dǎo)向，改變教學(xué)觀念，更新培養(yǎng)模式，改進(jìn)教學(xué)方法，合理設(shè)置課程體系，注重學(xué)生實(shí)踐和實(shí)際崗位鍛煉，以此構(gòu)筑該專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用能力培養(yǎng)體系，并在遵循教育基本規(guī)律的前提下，最終形成具備獨(dú)立學(xué)院自身特色的、生命力強(qiáng)的鞋靴設(shè)計(jì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王萍，陳長美.關(guān)于高校鞋靴設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的思考[J].紡織教育，2013（3）：121-122.

[2] 張建興，弓太生.懂專業(yè)、能創(chuàng)新、會(huì)表達(dá)[J].西部皮革，

2001（3）：34-36.

[3] 謝金樓.適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要 大力培養(yǎng)皮革制品專業(yè)人才[J].中國皮革，2004（24）：96-97.

[4] 章川波.對現(xiàn)階段我國皮革科技和教育工作發(fā)展的審視與探討[J].陜西科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2004（3）：5-7.