澳門老舖
2014-11-15 15:33:40
澳門月刊 2014年11期
數(shù)百年前，澳門就以漁業(yè)興旺的漁港稱著，捕魚業(yè)和鹹魚業(yè)，醬油業(yè)和釀酒業(yè)都佔(zhàn)重要地位，擁有良好口碑，甚至大批輸出海外?！鞍拈T製作”的傳統(tǒng)老店遍佈大街小巷，在守護(hù)傳承的傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，為澳門累積了深厚的文化內(nèi)涵。
澳門藝術(shù)博物館從館藏照片中挑選以澳門舊商號(hào)為拍攝對(duì)象的照片45幅，作為“澳門老舖——舊商號(hào)掠影”的展覽內(nèi)容。展示了各家老舖的不同面貌，相同的特點(diǎn)是均是飲食老店，不少更是百年老舖。透過(guò)參觀這些不同年份的商舖，可瞭解澳門各區(qū)不同傳統(tǒng)飲食文化和經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變遷風(fēng)貌，如同走一趟不同樣式的飲食老店之旅，的確是機(jī)不可失。
主辦：澳門藝術(shù)博物館 展期：至12月31日
網(wǎng)址：www.mam.gov.mo 查詢：87919814
地點(diǎn)：澳門藝術(shù)博物館三樓
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