黃璐瑤
摘 要:針對(duì)當(dāng)前在建工程物資的庫存特點(diǎn)及存在問題,基于供應(yīng)鏈思想,對(duì)建筑企業(yè)物資管理采用零庫存的管理理念。在此基礎(chǔ)上對(duì)工程物資進(jìn)行分類,提出了建筑企業(yè)供應(yīng)商選擇的基本指標(biāo),分析了零庫存條件下物資供應(yīng)商的選擇原則,制定完善物料供應(yīng)計(jì)劃的步驟。
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈;工程物資;零庫存管理
隨著時(shí)代的發(fā)展,科技的進(jìn)步,工程建設(shè)周期日趨縮短,對(duì)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)資金的流動(dòng)性要求亦隨之提高。建設(shè)所需的工程材料庫存及其管理費(fèi)占成本份額大,如何改善在建工程的物資庫存管理是具有很大的現(xiàn)實(shí)意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
一、在建工程物資庫存特點(diǎn)及存在問題
1.特點(diǎn)
(1)不易長(zhǎng)期保存。工程材料因受到本身化學(xué)性質(zhì)的制約,易受環(huán)境影響而變質(zhì),往往保質(zhì)期短且需要一定的儲(chǔ)存環(huán)境。以水泥為例,受潮結(jié)硬的水泥會(huì)降低甚至喪失原有強(qiáng)度,所以規(guī)范規(guī)定,出廠超過3個(gè)月的水泥應(yīng)復(fù)查試驗(yàn),按試驗(yàn)結(jié)果使用。
(2)在工程造價(jià)中占比高、短期價(jià)格波動(dòng)大。土建工程總造價(jià)構(gòu)成中,材料費(fèi)占比約60%—70%,項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的流動(dòng)資金大部分投入在生產(chǎn)材料當(dāng)中。此外,在當(dāng)前貿(mào)易機(jī)制下,耗資最多的鋼材受宏觀環(huán)境影響大,因國(guó)際市場(chǎng)交易價(jià)格制約而短期價(jià)格波動(dòng)大,2013年個(gè)別月份的價(jià)格波動(dòng)同比達(dá)到16.96%,在特殊年份甚至上漲70%左右。
2.存在問題
(1)庫存量控制能力薄弱。建設(shè)工程在生產(chǎn)上具有時(shí)間連續(xù)性,物資供應(yīng)不足會(huì)拖延工期進(jìn)度,無論是對(duì)建設(shè)單位還是施工單位都會(huì)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。而若各種物資均保持充沛的庫存,也不具備良好的經(jīng)濟(jì)效益。一則占用過多的流動(dòng)資金,對(duì)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生一定影響;二是由于材料特性所致,材料閑置會(huì)因儲(chǔ)存期過長(zhǎng)而導(dǎo)致材料變性造成浪費(fèi)。
(2)采購能力與效率低下。建筑施工企業(yè)在各個(gè)項(xiàng)目工程點(diǎn)就地設(shè)置專門的采購組織,但由于缺少系統(tǒng)的培訓(xùn),從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備普遍偏低,加上對(duì)市場(chǎng)研究的不足以及對(duì)某些物資或供應(yīng)商的供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識(shí)不清, 其工作能力與實(shí)際效益往往達(dá)不到要求。因此縱然有了精確的物資供應(yīng)計(jì)劃這一條件,也仍達(dá)不到零庫存管理的目標(biāo)。這是實(shí)現(xiàn)零庫存管理,完成即時(shí)供應(yīng)的又一重要障礙。
(3)采購程序不規(guī)范。采用招投標(biāo)制度以來,工程物資采購程序逐漸透明化,有的企業(yè)實(shí)施“陽光采購”,力圖杜絕采購環(huán)節(jié)的腐敗漏洞。在一定程度上促進(jìn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),另一方面也呈現(xiàn)暗箱操作愈加隱蔽的趨勢(shì)。如在招標(biāo)書上設(shè)置重重不合理的規(guī)定條件,或?qū)⒋笈康牟少徎麨榱恪=陙聿糠值胤秸畬?shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,明為規(guī)范市場(chǎng),實(shí)為樹起地方保護(hù)主義屏障。
(4)與供應(yīng)商關(guān)系不穩(wěn)定。以往的物資采購大多屬于一錘子買賣,買賣雙方?jīng)]有建立長(zhǎng)期合作共贏的關(guān)系。實(shí)施零庫存管理即把自身的庫存風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移至供應(yīng)鏈上游的供貨商,這對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)和選擇能力提出較大考驗(yàn)。一旦出現(xiàn)偏差,發(fā)生供應(yīng)商逃逸退出合作和供應(yīng)商衰竭供應(yīng)商無法保障物資供應(yīng)等情況,都對(duì)其實(shí)施即時(shí)供應(yīng)危害匪淺,無形中加大采購成本。
二、供應(yīng)鏈條件下的庫存管理
1.含義
供應(yīng)鏈中的庫存管理是指對(duì)庫存的控制從供應(yīng)鏈上的單一環(huán)節(jié)擴(kuò)大至整個(gè)供應(yīng)鏈,對(duì)流通的各個(gè)階段進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制,將整個(gè)流通環(huán)節(jié)的庫存量降至最低水平?;诠?yīng)鏈的庫存管理,每個(gè)環(huán)節(jié)上的企業(yè)是一種同盟關(guān)系,不再是只從自身利益出發(fā)而把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁至對(duì)方的對(duì)立關(guān)系。通過整合各方信息,下游企業(yè)通過產(chǎn)出制定物資需求計(jì)劃,上游企業(yè)不僅知曉其定貨量,同時(shí)還了解庫存策略和生產(chǎn)計(jì)劃等相關(guān)信息,減少對(duì)未來銷售量的不確定性。如此環(huán)環(huán)相扣,既能滿足終端客戶的需求,也可減少中間流通環(huán)節(jié)的損耗與閑置成本,使整條供應(yīng)鏈發(fā)揮出最佳效能。
2.特點(diǎn)
供應(yīng)鏈管理理論是對(duì)現(xiàn)代管理思想的發(fā)展,其特點(diǎn)主要表現(xiàn)為:
(1)集成化管理。供應(yīng)鏈管理將供應(yīng)鏈上的所有節(jié)點(diǎn)看成一個(gè)有機(jī)的整體,以供應(yīng)鏈流程為基礎(chǔ),物流、信息流、價(jià)值流、資金流、工作流貫穿于供應(yīng)鏈的全過程。因此,供應(yīng)鏈管理是一種集成化管理。
(2)資源范圍擴(kuò)大。傳統(tǒng)庫存管理模式下,管理者只需考慮企業(yè)內(nèi)部資源的有效利用。供應(yīng)鏈管理模式導(dǎo)入后,企業(yè)資源管理的范圍擴(kuò)大,要求管理者將整條供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的資源全部納入考慮范圍,使供應(yīng)鏈上的資源得到最佳利用。
(3)企業(yè)間關(guān)系伙伴化。供應(yīng)鏈管理以最終客戶為中心,將客戶服務(wù)、客戶滿意與客戶成功作為管理的出發(fā)點(diǎn), 并貫穿于供應(yīng)鏈管理的全過程。由于企業(yè)主動(dòng)關(guān)注整條供應(yīng)鏈的管理,供應(yīng)鏈上各成員企業(yè)間的伙伴關(guān)系得到加強(qiáng),企業(yè)間由原先的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)椤半p贏”關(guān)系。供應(yīng)鏈的形成使供應(yīng)鏈上各企業(yè)間建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系,通過對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng),共同致力于供應(yīng)鏈總體庫存的降低。因此,庫存管理不再是保證企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的措施,而是使供應(yīng)鏈管理平衡的機(jī)制。
三、在建工程的零庫存管理
1.零庫存概念
它并不是指以倉庫儲(chǔ)存形式的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量真正為零,而是通過實(shí)施特定的庫存控制策略,實(shí)現(xiàn)庫存量的最小化。所以“零庫存”管理的內(nèi)涵是以倉庫儲(chǔ)存形式的某些種物品數(shù)量為“零”,即不保存經(jīng)常性庫存,它是在物資有充分社會(huì)儲(chǔ)備保證的前提下,所采取的一種特殊供給方式。
2.零庫存的優(yōu)勢(shì)
(1)采用零庫存策略可以降低生產(chǎn)成本。物流管理的中心目標(biāo)是降低流通成本。采用零庫存管理策略可以降低成本,這是因?yàn)椋喝绻髽I(yè)不能有效地控制庫存,則企業(yè)的庫存所占用的流動(dòng)資金將十分巨大。巨大的流動(dòng)資金將給企業(yè)帶來沉重的利息負(fù)擔(dān)和風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)。根據(jù)國(guó)外一些造船業(yè)企業(yè)的測(cè)算,運(yùn)用零庫存管理可以使原材料和外購件的平均庫存降低40%—85%,從而降低企業(yè)的物流費(fèi)用,增加企業(yè)的效率。在國(guó)內(nèi),能將零庫存策略實(shí)施到位的大多數(shù)企業(yè)能將庫存水平降低至原來的三分之一左右。endprint
(2)零庫存可以降低原材料的采購價(jià)格。物流利潤(rùn)的一個(gè)重要來源就是采購成本的節(jié)省。制造企業(yè)相比商業(yè)企業(yè)多了原材料的采購這一環(huán)節(jié),采購成本的降低對(duì)制造企業(yè)尤其重要。零庫存策略由于供應(yīng)商和企業(yè)的密切合作以及內(nèi)部規(guī)模效益與長(zhǎng)期訂貨,再加上消除了采購過程中的一些浪費(fèi)(如訂貨手續(xù)、裝卸環(huán)節(jié)、檢驗(yàn)手續(xù)等)而簡(jiǎn)化了采購過程,這使得購買的原材料和外購件的價(jià)格和手續(xù)費(fèi)用得以降低。生產(chǎn)復(fù)印機(jī)的美國(guó)施樂(Xerox)公司通過采用零庫存和及時(shí)采購策略后,采購物品的價(jià)格下降了40%—50%就是很好的例子。此外,零庫存策略還可以節(jié)約采購過程所需資(包括人力、設(shè)備等),從而提高了企業(yè)的生產(chǎn)率。
(3)零庫存可以降低儲(chǔ)存成本。庫存費(fèi)用主要包括存儲(chǔ)費(fèi)用和管理費(fèi)用。儲(chǔ)存費(fèi)用主要有存儲(chǔ)設(shè)施的成本、搬運(yùn)費(fèi),保險(xiǎn)費(fèi),盜竊損失,折舊費(fèi),稅金等;管理費(fèi)用主要是倉庫管理人員的工資支出。采用零庫存策略后,由于原材料和外購件庫存數(shù)量的大量減少,庫存規(guī)模縮小,相關(guān)的儲(chǔ)存費(fèi)用降低,用于庫存管理的員工也減少。這一切變化都可以為企業(yè)節(jié)約費(fèi)用,增加利潤(rùn)。零庫存管理可以加速流動(dòng)資金的周轉(zhuǎn)率,增加企業(yè)的流動(dòng)資金。
(4)減少廢棄與浪費(fèi)。采用零庫存策略,縮短了原材料的儲(chǔ)存期限,對(duì)于那些倉儲(chǔ)條件要求高、保質(zhì)期短的材料來說,極大減少了變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn),從而有效控制了材料損耗。此外,零庫存管理通常對(duì)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行精簡(jiǎn),物資的在途時(shí)間的縮短也有利于降低運(yùn)輸損耗。
2.在建工程的“零庫存”含義
在種種限制因素之下,建設(shè)工程的物資庫存管理必然以部分或大部分地實(shí)施零庫存管理為最佳選擇。施工企業(yè)不同于一般的生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)周期長(zhǎng)、成果一次性的特性伴隨著原材料的需求不穩(wěn)定、非標(biāo)件需求量相對(duì)較大等不確定性因素。這要求其在生產(chǎn)原料供應(yīng)有完善的保障體系。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制逐步深人到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的每個(gè)層次,買方市場(chǎng)已經(jīng)基本形成,這就為施工企業(yè)對(duì)物資實(shí)施零庫存管理提供了良好的基礎(chǔ)條件。當(dāng)然,在建設(shè)工程領(lǐng)域,零庫存并不是絕對(duì)意義上的庫存為零,而是一種動(dòng)態(tài)的、相對(duì)的“零庫存”。鑒于工程建設(shè)的復(fù)雜性和特有的時(shí)間進(jìn)度要求, 且工程建設(shè)物資往往品名種類繁多, 這就要求施工企業(yè)的物資部門既要順應(yīng)“零庫存”管理的需要,利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下買方市場(chǎng)的良好條件,想盡辦法來壓低庫存,減少庫存積壓以節(jié)約成本,同時(shí)盤活企業(yè)資金又要根據(jù)工程特點(diǎn),綜合考慮工程質(zhì)量、進(jìn)度和工程經(jīng)濟(jì)效益等多項(xiàng)指標(biāo),運(yùn)用科學(xué)的方法,適當(dāng)維持一定量的庫存—?jiǎng)討B(tài)“零庫存”,以保證工程建設(shè)物資的正常供應(yīng)。這是施工企業(yè)由粗放式管理向集約型管理過渡的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
四、在建工程物資零庫存管理措施
1.對(duì)所需物資分類
對(duì)所有生產(chǎn)物資采取同樣的管理手段是不實(shí)際也不經(jīng)濟(jì)的。采用二八法則和ABC分類重點(diǎn)管理法對(duì)物資進(jìn)行分類管理。二八法則在此的含義為占物資總量80%的物資其價(jià)值只占總價(jià)值的20%,而剩余的20%物資則占有總價(jià)值的80%。
類其價(jià)根據(jù)各種物資對(duì)項(xiàng)目的重要性以及供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)狀態(tài),可以將項(xiàng)目物資分為ABC三類。A類物資是對(duì)項(xiàng)目成敗起關(guān)鍵作用,價(jià)值比重較大(占項(xiàng)目物資總值≥80%左右)的戰(zhàn)略物資,如鋼筋、水泥、砂石等。這類物資應(yīng)作為零庫存管理的重點(diǎn)和供應(yīng)主要矛盾加以解決。B類物資是項(xiàng)目所使用的瓶頸物資和需要集中采購的物資,這些物資雖然沒有A類物資重要和價(jià)值大,但由于也是項(xiàng)目不可或缺的物資,且由于供應(yīng)渠道的問題不易取得,也是需要項(xiàng)目物資部門特別關(guān)注并提前訂貨的物資,可適當(dāng)保持一定量庫存。C類物資是項(xiàng)目所使用的一些價(jià)值比重較小,品種名目繁多的消耗性物資,比如工具、五金等,如項(xiàng)目所在地市場(chǎng)供應(yīng)狀況良好,可以追求零庫存。
2.選擇優(yōu)秀和穩(wěn)定的供應(yīng)商
(1)選擇原則。旨在消除原材料和外購備件的庫存,所以,零庫存要求供應(yīng)商必須能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量地供應(yīng)企業(yè)所需要的原材料和外購件。在建立和使用一個(gè)全面的供應(yīng)商綜合評(píng)價(jià)體系過程中,應(yīng)以“全面、具體、客觀”為供應(yīng)商評(píng)價(jià)的基本原則。在實(shí)施過程中可參照下列原則。
系統(tǒng)全面性原則:全面系統(tǒng)評(píng)價(jià)體系的建立和使用。
簡(jiǎn)明科學(xué)性原則:供應(yīng)商評(píng)價(jià)和選擇步驟、選擇過程透明化、制度化和科學(xué)化。
穩(wěn)定可比性原則:評(píng)估體系應(yīng)該穩(wěn)定運(yùn)作,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,減少主觀因素。
供應(yīng)源數(shù)量控制原則:同類物料的供應(yīng)商數(shù)量約2-3家,主次供應(yīng)商之分。這樣可以降低管理成本和提高管理效果,保證供應(yīng)的穩(wěn)定性。
供應(yīng)鏈戰(zhàn)略原則:與重要供應(yīng)商發(fā)展供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作關(guān)系。
學(xué)習(xí)更新原則:評(píng)估的指針、標(biāo)桿對(duì)比的對(duì)象以及評(píng)估的工具與技術(shù)都需要不斷地更新。
(2)評(píng)估指標(biāo)。供應(yīng)商的選擇是整個(gè)零庫存管理的關(guān)鍵,結(jié)合我國(guó)建筑市場(chǎng)實(shí)際,對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估應(yīng)考慮以下10 項(xiàng)最常用的基本指標(biāo):
①產(chǎn)品質(zhì)量,評(píng)價(jià)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量是否可靠;
②技術(shù)水平,評(píng)價(jià)供應(yīng)商提供商品參數(shù)能否達(dá)到要求;
③供應(yīng)能力,供應(yīng)商的生產(chǎn)能力能否滿足需求;
④價(jià)格,供應(yīng)商提供產(chǎn)品的價(jià)格是否合適;
⑤地理位置,地理位置決定著物流成本,包括庫存和運(yùn)輸成本;
⑥可靠性,供應(yīng)商的企業(yè)信譽(yù);
⑦售后服務(wù);
⑧提前期,在突發(fā)事件后,供應(yīng)商的提前期必須合理;
⑨交貨及時(shí);
⑩快速響應(yīng)能力,評(píng)價(jià)供應(yīng)商對(duì)客戶需求變化的適應(yīng)能力是否及時(shí)。
通過建立供應(yīng)商評(píng)估指標(biāo)體系, 并分析各指標(biāo)體系所占的權(quán)重, 對(duì)各個(gè)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)分,選擇得分最高者為最佳物資供應(yīng)商
(3)供應(yīng)商分類。根據(jù)采購的物資對(duì)本項(xiàng)目的重要性和對(duì)供應(yīng)商的重要性,可將供應(yīng)商分成四類(如圖所示):
伙伴型供應(yīng)商:采購的物資對(duì)本項(xiàng)目和供應(yīng)商都非常重要。endprint
優(yōu)選型供應(yīng)商:采購的物資對(duì)本項(xiàng)目不十分重要,但對(duì)供應(yīng)商非常重要。
重點(diǎn)商業(yè)型供應(yīng)商:采購的物資對(duì)本項(xiàng)目十分重要,但對(duì)供應(yīng)商無關(guān)緊要。
商業(yè)型供應(yīng)商:采購的物資對(duì)本項(xiàng)目和供應(yīng)商都不是很重要。
物資部門應(yīng)把“重點(diǎn)商業(yè)型供應(yīng)商”和“伙伴型供應(yīng)商”擺在發(fā)展供應(yīng)關(guān)系的首位,要篩選合格的供應(yīng)商,不斷改進(jìn)和提高,而對(duì)于“優(yōu)選型供應(yīng)商”和“商業(yè)型供應(yīng)商”應(yīng)更多地采取促使其競(jìng)爭(zhēng)的策略。
3.制定完善的物料供應(yīng)計(jì)劃
物資需求計(jì)劃即(Material Requirement Planning,MRP)是指根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)各層次物品的從屬和數(shù)量關(guān)系,以每個(gè)物品為計(jì)劃對(duì)象,以完工時(shí)期為時(shí)間基準(zhǔn)倒排計(jì)劃,按提前期長(zhǎng)短區(qū)別各個(gè)物品下達(dá)計(jì)劃時(shí)間的先后順序,是一種工業(yè)制造企業(yè)內(nèi)物資計(jì)劃管理模式。MRP是根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和顧客訂單制定產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃,然后基于產(chǎn)品生成進(jìn)度計(jì)劃,組成產(chǎn)品的材料結(jié)構(gòu)表和庫存狀況,通過計(jì)算機(jī)計(jì)算所需物資的需求量和需求時(shí)間,從而確定材料的加工進(jìn)度和訂貨日程的一種實(shí)用技術(shù)。
一般來說,物料需求計(jì)劃的制訂是遵照先通過主生產(chǎn)計(jì)劃導(dǎo)出有關(guān)物料的需求量與需求時(shí)間,然后,再根據(jù)物料的提前期確定投產(chǎn)或訂貨時(shí)間的計(jì)算思路。其基本計(jì)算步驟如下:
(1)計(jì)算物料的毛需求量。即根據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃、物料清單得到第一層級(jí)物料品目的毛需求量,再通過第一層級(jí)物料品目計(jì)算出下一層級(jí)物料品目的毛需求量,依次一直往下展開計(jì)算,直到最低層級(jí)原材料毛坯或采購件為止。
(2)凈需求量計(jì)算。即根據(jù)毛需求量、可用庫存量、已分配量等計(jì)算出每種物料的凈需求量。
(3)批量計(jì)算。即由相關(guān)計(jì)劃人員對(duì)物料生產(chǎn)作出批量策略決定,不管采用何種批量規(guī)則或不采用批量規(guī)則,凈需求量計(jì)算后都應(yīng)該表明有否批量要求。
(4)安全庫存量、廢品率和損耗率等的計(jì)算。即由相關(guān)計(jì)劃人員來規(guī)劃是否要對(duì)每個(gè)物料的凈需求量作這三項(xiàng)計(jì)算。
(5)下達(dá)計(jì)劃訂單。即指通過以上計(jì)算后,根據(jù)提前期生成計(jì)劃訂單。物料需求計(jì)劃所生成的計(jì)劃訂單,要通過能力資源平衡確認(rèn)后,才能開始正式下達(dá)計(jì)劃訂單。
(6)再一次計(jì)算。物料需求計(jì)劃的再次生成大致有兩種方式,第一種方式會(huì)對(duì)庫存信息重新計(jì)算,同時(shí)覆蓋原來計(jì)算的數(shù)據(jù),生成的是全新的物料需求計(jì)劃;第二種方式則只是在制定、生成物料需求計(jì)劃的條件發(fā)生變化時(shí),才相應(yīng)地更新物料需求計(jì)劃有關(guān)部分的記錄。這兩種生成方式都有實(shí)際應(yīng)用的案例,至于選擇哪一種要看企業(yè)實(shí)際的條件和狀況。在短期內(nèi)領(lǐng)悟并貫徹, 使得物資供應(yīng)計(jì)劃的準(zhǔn)確性得到保障, 那么物資零庫存管理的實(shí)施也就有了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
五、結(jié)語
針對(duì)建筑施工企業(yè)面臨著在施工現(xiàn)場(chǎng)將占用大量的場(chǎng)地作為材料物資擺放地的問題, 建筑施工企業(yè)利用零庫存管理模式,就可以在此基礎(chǔ)上盡量減少場(chǎng)地占用,而且可以盡量的提高經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)效率。在建筑企業(yè)物資管理中可以利用戰(zhàn)略聯(lián)盟或者是利用風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移的方式,盡量的降低建筑企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn),達(dá)到共贏互惠的最終目的。
參考文獻(xiàn):
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