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      小小牛蒡茶,喝出黃金好身體

      2014-11-27 23:59:30
      關(guān)鍵詞:降血壓牛蒡姑姑

      前不久,在日本定居的姑姑和姑父回國(guó)探親。姑姑已五十余歲,姑父也年近花甲,但兩人看著精神矍鑠,用那句廣告語(yǔ)就是“吃嘛嘛香,身體倍兒棒”!家里親戚一致認(rèn)為他倆注重養(yǎng)生、保健有方,姑姑神秘地一笑:“哪有什么養(yǎng)生、保健啊,我們就是天天喝茶罷了!”

      據(jù)姑姑介紹,牛蒡在日本是非常流行的食物,但國(guó)人對(duì)牛蒡可能還很陌生,知道牛蒡的可能會(huì)驚訝地說(shuō):“只聽(tīng)說(shuō)牛蒡可以做菜來(lái)吃,卻沒(méi)聽(tīng)說(shuō)還可以用來(lái)泡茶?!逼鋵?shí),用牛蒡泡茶可以省去麻煩的烹煮手續(xù),輕輕松松攝取豐富的食物纖維。目前市場(chǎng)上銷售的牛蒡茶,是采用牛蒡的根部切片加工而成的,屬于天然無(wú)公害的植物,沖泡后呈琥珀色,芳香濃郁,飲用方便。牛蒡茶有降血壓、健脾胃、利尿等藥理作用,還可以清除體內(nèi)垃圾,改善內(nèi)循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,可謂“天然腸道清道夫”,從而提高肝臟排毒功能。

      1.潤(rùn)腸、通便、抗癌防癌

      牛蒡的根部大量含有一種能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)的膳食纖維(又稱粗纖維),也含有一種可促進(jìn)大腸內(nèi)有益菌生長(zhǎng)的酵素,同時(shí),作為一種中藥材,其藥理功能是疏風(fēng)清熱、解毒、消腫、去火(按中醫(yī)理倫,便秘是“火”大的一種癥狀),所以非常有利于便秘的改善,且見(jiàn)效快,有益健康的同時(shí),還對(duì)防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。

      2. 降脂減肥治結(jié)石

      牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖,它們可增加膽固醇的排泄,阻斷膽固醇的肝腸循環(huán),干擾小腸微粒的形成,最能減少脂肪的吸收,從而達(dá)到降低血脂和減肥的目的??晌漳懼?,增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄,因此具有防治結(jié)石的作用。

      3. 輔助降血壓

      高血壓形成的主要原因是人體內(nèi)鈉含量過(guò)高,牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用,并隨糞便排出體外,使體內(nèi)鈉的含量降低;牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的,鈣具有把鈉導(dǎo)入尿液并排出體外的作用;牛蒡根中蛋白質(zhì)的含量也極高,蛋白質(zhì)可以使血管變得柔韌,能把鈉從細(xì)胞中分離出來(lái),并排出體外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴(kuò)張,達(dá)到血壓下降的效果。

      4. 滋補(bǔ)養(yǎng)顏

      人體要是缺乏維生素D,就會(huì)引起全身性的皮膚粗糙和干燥,所以經(jīng)常飲用高含量胡蘿卜素的牛蒡茶有益于皮膚的細(xì)膩和潤(rùn)滑,有助排毒養(yǎng)顏;按照中醫(yī)理論藥用,皮膚上的瘡和青春痘等均與人體的“毒”大,“火”大有關(guān), 而牛蒡根有疏風(fēng)清熱、解毒消腫之用,所以經(jīng)常飲用牛蒡茶有助于這些癥狀的改善,從而達(dá)到美容效果。

      姑姑在日本的朋友都知道姑姑是山東人,而山東又是盛產(chǎn)牛蒡的大省,日本很大一部分牛蒡都是由山東出口。這不,姑姑臨走前專門讓我?guī)退I了20斤牛蒡托運(yùn),說(shuō)回去要送給日本的朋友呢!

      雜志社??繛榛仞伇究x者,專門從正宗牛蒡產(chǎn)地引進(jìn)質(zhì)量上乘的黃金牛蒡茶,敬請(qǐng)撥打0531-51771795進(jìn)行咨詢、訂購(gòu),本刊讀者可享特別優(yōu)惠。

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