◇文/袁建華（章貢區(qū)農(nóng)糧局） 韓衛(wèi)東（本刊記者）

這邊有寬闊的道路，現(xiàn)代化的廠房，功能多樣的服務(wù)中心，那邊還有正在如火如荼施工的大型設(shè)備設(shè)施，如此煥然一新生機勃勃的景象，正是記者在章貢區(qū)火燃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園所看到的。近年來，贛州市章貢區(qū)委、區(qū)政府從實際情況出發(fā)，以促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，以調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為抓手，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，規(guī)劃建設(shè)的章貢區(qū)火燃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園園區(qū)總面積1 萬畝，核心區(qū)位于沙石鎮(zhèn)火燃村，面積2000 畝，重點發(fā)展食用菌、蔬菜、花卉苗木、休閑農(nóng)業(yè)等生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。其中，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為帶動一方農(nóng)民脫貧致富奔小康的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

政府為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展護(hù)航

自2013 年開始，章貢區(qū)政府整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、菜籃子、扶貧攻堅、旅游開發(fā)所涉資金，重點扶持農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力發(fā)展以食用菌為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的火燃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)。

在《章貢區(qū)支持生態(tài)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施意見》中，記者了解到各項關(guān)于特色產(chǎn)業(yè)獎勵補助辦法，如土地流轉(zhuǎn)獎勵補助及蔬菜、食用菌、精品果業(yè)獎勵補助等，這些獎勵補助有效促進(jìn)了特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與此同時，政府出資進(jìn)行相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，整合相關(guān)部門項目資金1000 多萬元、區(qū)財政支農(nóng)資金500 多萬元，投入到增容改電、道路改擴建、土地平整、水利建設(shè)、水土保持等項目建設(shè)上。

在示范園內(nèi)一處正在施工的現(xiàn)場，只見各種大型設(shè)備正揮舞著“手臂”，好似準(zhǔn)備大干一場的模樣。據(jù)工作人員介紹，政府為了鼓勵特色產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模發(fā)展，積極引導(dǎo)農(nóng)民土地承包經(jīng)營權(quán)向蔬菜、食用菌、果業(yè)、油茶、花卉苗木、中藥材種植、休閑農(nóng)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)流轉(zhuǎn)。他指著前面的施工現(xiàn)場介紹道，這些土地都是近期剛剛流轉(zhuǎn)過來的，是示范園內(nèi)企業(yè)正在建設(shè)的食用菌基地。

近幾年，政府在技術(shù)上也一直大力扶持特色產(chǎn)業(yè)，如加強農(nóng)技培訓(xùn)，擴大農(nóng)業(yè)技術(shù)覆蓋面；深化服務(wù)指導(dǎo)，引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新生產(chǎn)方式等。尤其在食用菌的發(fā)展上，通過不斷創(chuàng)新品種，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等舉措，培育和提升了產(chǎn)品的市場競爭力。

特色產(chǎn)業(yè)結(jié)出累累碩果

自鼓勵社會資本投入食用菌產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)以來，火燃村已成為遠(yuǎn)近聞名的食用菌專業(yè)村。截至目前，該村相繼建成了興萬家、華露、登峰等3家食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)，培育了匯澤食用菌合作社和峰山食用菌合作社2 個市級示范性合作社，其中包括贛州市規(guī)模最大、綜合性能最高的金針菇工廠和贛州市唯一的草菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)，實現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)品種多樣化和經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化。

在金針菇生產(chǎn)企業(yè)興萬家，打開倉庫大門便有絲絲涼氣撲面而來，在這驕陽似火的夏日給人一種沁人心脾的舒適感。倉庫內(nèi)，一顆顆金針菇正在茁壯成長。據(jù)了解，該公司人工模擬食用菌生長發(fā)育環(huán)境并做到自動控制，為食用菌正常生長發(fā)育提供了良好條件，年產(chǎn)鮮菇3500 噸，出菇率達(dá)到95%，一級品率達(dá)到85%，年產(chǎn)值4000 萬元。

特色產(chǎn)業(yè)需要現(xiàn)代技術(shù)作支撐，而擁有自主創(chuàng)新能力也是特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)動力。在示范園油茶企業(yè)仰山開發(fā)有限公司內(nèi)，榮譽榜上掛滿了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)、江西省綠色（有機）食品優(yōu)秀企業(yè)、江西省油茶產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)等證書。諸多榮譽的取得和公司的自主創(chuàng)新能力是分不開的。公司除了生產(chǎn)茶油，也自主研發(fā)了茶油護(hù)膚油、嬰兒精華油、DHA 茶油軟膠囊等產(chǎn)品，從而延長了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了品牌價值。同時，這些產(chǎn)品還申請了相關(guān)專利，且都通過了科技部認(rèn)證。

特色產(chǎn)業(yè)激活農(nóng)村經(jīng)濟

農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展調(diào)整了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高了農(nóng)業(yè)附加值，它不僅調(diào)動了當(dāng)?shù)匕l(fā)展高效農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)的積極性，更是激活了整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

一是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效。食用菌是章貢區(qū)火燃現(xiàn)代示范園核心區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2013 年底全區(qū)各類食用菌生產(chǎn)總規(guī)模達(dá)到1200 萬袋，其中金針菇800 萬袋，香菇、木耳各100 萬袋共200 萬袋，草菇、平菇、袖珍菇、竹蓀等共200 萬袋。

二是帶動農(nóng)民增收致富。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動種植大戶22 戶、農(nóng)戶175 戶，吸納和轉(zhuǎn)移農(nóng)民200 多人就業(yè)，年勞務(wù)性工資收入達(dá)400 多萬元。2013 年，示范園核心區(qū)火燃村農(nóng)民人均年收入8190 元，比2011 年增加3330 元，增幅達(dá)68.5%，年均遞增29.8%。

三是社會和經(jīng)濟效益顯著。2013年，火燃村被列為全國首批“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建示范點，并規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)為特色產(chǎn)業(yè)。于是，一批休閑農(nóng)業(yè)項目落戶在火燃村及周邊村莊，使休閑采摘、農(nóng)家樂等新興業(yè)態(tài)方興未艾。

特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動一方農(nóng)民脫貧致富奔小康，而且?guī)硇滤枷?、新觀念，尤其食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為章貢區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，增加農(nóng)民收入，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的一個縮影。但是，特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順，也會遇到人才短缺、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、土地流轉(zhuǎn)難度大，科技水平參差不齊等問題，這些不僅是章貢區(qū)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村所亟需解決的問題，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的關(guān)鍵所在。