楊婷婷
摘 要:百貨商場的發(fā)展歷史在中國已經(jīng)有很長的一段歷史了,現(xiàn)今,不用說都知道,它已經(jīng)很成熟了。從國民時期的上海開始,已有快一個世紀(jì)的歲月,每家連鎖百貨和專業(yè)的管理研究機(jī)構(gòu)都獲得了豐富的經(jīng)驗,無論是針對新開的店的籌備開始還是舊店的改建都做了很大的調(diào)整,然而其中還是存在一些問題,所以本論文就著手從百貨商場的發(fā)展上談?wù)勛约旱囊恍┮娊饧案倪M(jìn)措施,希望能對百貨業(yè)的永久健康發(fā)展有所好處。
關(guān)鍵詞:百貨商業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對策
南京百貨團(tuán)體有限公司于2002年5月登記建立,著實(shí)華夏陸地專門做百貨零賣的臺商投資企業(yè)。目前大洋百貨在南京、武漢、重慶、西安、福州、蘇州、無錫、常州、泉州、湘潭、衡陽等11個城市設(shè)有15家門店,即將籌備開幕的有南京二店、石家莊店、宜昌店、合肥店。經(jīng)營總面積超過680000平方米,該集團(tuán)總資產(chǎn)達(dá)3000000000元。
一、南京百貨存在的問題
從百貨商店和大型百貨店的城市總?cè)丝诒壤?,目前南京?000人有已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過發(fā)達(dá)國家的水平,百貨商店已經(jīng)飽和;對各種百貨市場細(xì)分的要求結(jié)果讓消費(fèi)者清楚,在這一領(lǐng)域的百貨商店,現(xiàn)在跟不上。其結(jié)果是,沒有消費(fèi)熱點(diǎn),沒有賣點(diǎn)的部門。
1.同業(yè)態(tài)競爭過度
近幾年,因為百貨商店數(shù)目、范圍驟增,至于有限的購買力分開。因此,大型購物商場已經(jīng)采取了降價銷售策略在促銷。很多人會貿(mào)易行政部門忽略了商業(yè)企業(yè)的管理協(xié)調(diào)的事情,不和諧的作用是由于促銷,價格戰(zhàn)。當(dāng)前,許多南京百貨公司的部局商品如家電類的0利潤,類如一臺電視機(jī)、只能賺一百元甚至幾十元,補(bǔ)償送貨上門的價格,在銷售不能實(shí)現(xiàn)盈利,這種兩難局面維持合理利潤空間,你必須犧牲銷售。
2.缺乏主力商品
百貨商店,縫紉物品雜物在所有品種都是可用的。組合的商品已不適應(yīng)大眾消費(fèi)者的市場定位?,F(xiàn)代百貨公司必須放棄綜合商場商品完整的概念,對企業(yè)和企業(yè)的產(chǎn)品集中管理。和超市業(yè)態(tài)的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,價格僅是促進(jìn)百貨商店的一種手段,是從企業(yè)戰(zhàn)略。打“價格戰(zhàn)”和其他低成本經(jīng)營業(yè)態(tài)百貨商店,只有死路一條。
3.營銷方式落后
許多企業(yè)將混亂的商業(yè)交易,如委員會是合資企業(yè),合資企業(yè)出售,事實(shí)上這兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。管理是指管理權(quán)的安排,基本上可以分為自我,同事,他營(租賃);而交易是指結(jié)算支付,如分銷,代理,傭金制度,以制度,許可證制度,我們的支付結(jié)方式,期貨的基本客戶服務(wù)支付,支付三,在利潤表上的價格,委員會兩個。合資企業(yè)是目前廣泛使用的大型購物商場,在支付方式支付售后每銷售扣利潤源,其最大的缺點(diǎn)是膨脹的價格降低,競爭力。本廠進(jìn)店,生意伙伴名義上是減少流通環(huán)節(jié),但是兩個零售商一起運(yùn)作,以零售利潤,其結(jié)果是增加血液循環(huán),提高零售價格。
二、百貨商業(yè)的發(fā)展對策
1.“正面競爭”轉(zhuǎn)向“錯位競爭”
大型百貨長期以來定位類似、商品謀劃類似,這是計劃經(jīng)濟(jì)時期商品欠缺,貨源層層分派,居民消費(fèi)差別不大所變成的。南京新百商店放棄自行車等某些傳統(tǒng)產(chǎn)品的經(jīng)營外,管理定位相似的市場競爭的必然表現(xiàn)為“積極”的競爭,價格意味著你死我活的拼一拼。明智的選擇是使用“錯位競爭”代替“良性競爭”。錯位競爭是指企業(yè)在確定位置的操作,避免對抗和競爭,戰(zhàn)略管理作為他們的對手弱點(diǎn)的業(yè)務(wù)優(yōu)勢。
2.購銷分離、買斷經(jīng)營
目前一般的商店在一個操作模式的采購和銷售的執(zhí)行,“組織化程度不高,無法形成規(guī)模優(yōu)勢。操作四萬或五萬種商品的購物中心,通常分為幾十個甚至更多的商品部,部門經(jīng)理建立采購,銷售,在一個結(jié)算和其他動力,成為企業(yè)成功的關(guān)鍵。但關(guān)鍵是質(zhì)量或不,在經(jīng)營活動中一些不規(guī)范的經(jīng)營行為,在企業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,流通企業(yè)需要分配模式。
“買斷”在全國最好的是上海花蓮超市。供應(yīng)商不得以買斷經(jīng)營,即“交付現(xiàn)金”。此舉改變了傳統(tǒng)的“先售貨、后付款”的代銷制,是國內(nèi)商業(yè)企業(yè)改善工商關(guān)系的重大突破,也是商業(yè)企業(yè)提高自己管理水平的有益探索。在某種意義上,這是一個革命的國有大型商場徹底改變經(jīng)營模式。
3.變更業(yè)態(tài),改變經(jīng)營模式
在新的市場環(huán)境下,根據(jù)自身的特點(diǎn)和周圍的環(huán)境,以更新的格式的一種方式,改變經(jīng)營模式,也是中國零售業(yè)。改變格式可以如下:一是提高大中型百貨店的功能,構(gòu)建一個全面的商業(yè)廣場購物,餐飲,娛樂,休閑,住宿為一體;兩個中型商店全部或部分超市的變換(超市)或大型超市(GMS);三是大型百貨公司,大型購物中心的發(fā)展,原來的百貨商店已經(jīng)成為核心的購物中心。
通過投資,租賃空間為基礎(chǔ)的百貨商店購物功能只是為了增加新的功能,通過將法人完成購物功能,賣方引廠進(jìn)店等。如近幾年,從建筑具有多種功能,和最大的綜合商業(yè)廣場是不同的,其功能是購物的功能是完成由許多獨(dú)立的法定住戶通過租賃經(jīng)營各類商鋪形式。購物中心開發(fā)商和租戶之間的關(guān)系是物業(yè)管理的關(guān)系,開發(fā)商不直接參與經(jīng)營,主要給住戶從市場調(diào)研,租賃,供應(yīng),支持管理軟件,硬件。
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