吳迪

糧食危機(jī)是柄雙刃劍，控制不好會(huì)嚴(yán)重威脅社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展，經(jīng)營(yíng)的好則會(huì)把最古老傳統(tǒng)的一個(gè)行業(yè)打造成一個(gè)高附加值的全球產(chǎn)業(yè)鏈。

2011年我寫(xiě)了篇專(zhuān)欄文章《糧食的危與機(jī)》評(píng)論當(dāng)時(shí)聯(lián)想集團(tuán)在 農(nóng)業(yè)方面的重大部署。文章指出：“在這個(gè)糧食稀缺的時(shí)代，我們的企業(yè)如何確保世界糧食大國(guó)對(duì)我們的供應(yīng)，這需要開(kāi)展糧食外交;如何確保我們的畝產(chǎn)量穩(wěn)步提高，這需要在化肥等生產(chǎn)要素生產(chǎn)方式環(huán)節(jié)加大研發(fā)力度;如何克服我國(guó)在土地和水資源上的不足，這需要我們把農(nóng)業(yè)向非洲南美洲這些地區(qū)拓展，結(jié)合它們的資源優(yōu)勢(shì)和我們的資本優(yōu)勢(shì)。糧食危機(jī)是柄雙刃劍，控制不好會(huì)嚴(yán)重威脅社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展，經(jīng)營(yíng)得好則會(huì)把最古老傳統(tǒng)的一個(gè)行業(yè)打造成一個(gè)高附加值的全球產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>

最近看了幾個(gè)研究報(bào)告，發(fā)現(xiàn)自己很多的預(yù)判都印證了，尤其是“克服我國(guó)在土地和水資源上的不足，這需要我們把農(nóng)業(yè)向非洲南美洲這些地區(qū)拓展，結(jié)合它們的資源優(yōu)勢(shì)和我們的資本優(yōu)勢(shì)”這一部分。目前全世界有72億人口， 根據(jù)聯(lián)合國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事務(wù)部最新預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，本世紀(jì)末全球人口將達(dá)96億～123億之間，人口增長(zhǎng)這么快，哪來(lái)那么多農(nóng)田和水源來(lái)生產(chǎn)糧食喂飽他們？因此不光是中國(guó)企業(yè)，華爾街、沙特石油富豪都蜂擁到了非洲南美洲購(gòu)買(mǎi)農(nóng)地。吃不飽飯就會(huì)天下大亂，因此糧食安全絕對(duì)是社會(huì)穩(wěn)定的重中之重。

那么全球農(nóng)地買(mǎi)賣(mài)規(guī)模到底有多大呢？根據(jù)Environmental Research Letters季刊的研報(bào)《Architecture of the global land acquisition system》，目前全球至少有126個(gè)國(guó)家參與農(nóng)地買(mǎi)賣(mài)。最熱衷于買(mǎi)農(nóng)地的國(guó)家除了中國(guó)之外，還有美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、印度和荷蘭。最火的賣(mài)地國(guó)家均在亞非拉，特別是巴西、埃塞俄比亞、菲律賓、蘇丹、馬達(dá)加斯加、莫桑比克和坦桑尼亞。讓筆者奇怪的是，賣(mài)地最給力的國(guó)家一大半都是常鬧饑荒之地，明明填不飽肚子，為啥還要如此積極賣(mài)了自家農(nóng)地？中國(guó)是海外農(nóng)地的最大買(mǎi)家，這一點(diǎn)讓人很欣慰，美國(guó)緊隨其后，讓我很納悶，因?yàn)槊绹?guó)是全球糧食最大出口國(guó)，為啥對(duì)農(nóng)地那么饑渴？細(xì)想一下才發(fā)現(xiàn)， 原來(lái)美國(guó)常鬧旱災(zāi)，特別是近幾年，美國(guó)最重要的糧倉(cāng)中西部地區(qū)一直在鬧一場(chǎng)百年難得一遇的超級(jí)旱災(zāi)。根據(jù)美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊的研報(bào)《Global land and water grabbing》，截至2013年，全球0.7%～1.75%的農(nóng)田已經(jīng)讓它們的主人賣(mài)給了外國(guó)投資者，差不多有100萬(wàn)平方公里，也就是有整個(gè)埃及那么大，這是多么讓人咋舌的規(guī)模。

中國(guó)為什么要到海外囤積農(nóng)地？不少專(zhuān)家說(shuō)是因?yàn)槌鞘谢轮袊?guó)的耕地會(huì)越來(lái)越少，這一點(diǎn)闡述頗多，在此不表。筆者想說(shuō)的是去國(guó)外買(mǎi)地其實(shí)就是買(mǎi)水，大大緩解國(guó)內(nèi)的水源危機(jī)。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)是用水密集產(chǎn)業(yè)，CIA通過(guò)衛(wèi)星圖片分析了中國(guó)的水資源情況，得出結(jié)論：從1996年到2030年，中國(guó)居民用水將從310億噸增加到1340億噸;工業(yè)用水將從520億噸增加到2690億噸;農(nóng)業(yè)用水將從4000億噸增加到6650億噸;總體用水將從4830億噸增加到10680億噸。根據(jù)Sandia National Laboratories的模型分析，中國(guó)2/3的農(nóng)業(yè)在北方，4/5的水源在南方。人口密集的五個(gè)分水嶺（揚(yáng)子江流域，淮河流域，海河流域，黃河流域，遼河流域）當(dāng)中有四個(gè)在北方。北方的這四個(gè)分水嶺的用水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其550億立方米的可持續(xù)性用水量，過(guò)度開(kāi)采地下水將使其水資源供應(yīng)減少近40%。目前中國(guó)整體的水供應(yīng)缺口高達(dá)400億立方米，其中相當(dāng)大一部分集中在北方，而北方又是中國(guó)糧食最重要的產(chǎn)地。由于中國(guó)的高速工業(yè)化和水資源的奇缺，用水密集型的農(nóng)業(yè)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于需求增長(zhǎng)，中國(guó)將被迫通過(guò)大量進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品來(lái)緩解水資源短缺的問(wèn)題。

全國(guó)657個(gè)城市中，有300多個(gè)屬于聯(lián)合國(guó)人居署評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的“嚴(yán)重缺水”和“缺水”城市;全國(guó)十大水系水質(zhì)一半污染;國(guó)控重點(diǎn)湖泊水質(zhì)4成污染;31個(gè)大型淡水湖泊水質(zhì)17個(gè)污染;9個(gè)重要海灣中，遼東灣、渤海灣和膠州灣水質(zhì)差，長(zhǎng)江口、杭州灣、閩江口和珠江口水質(zhì)極差。世界銀行在《應(yīng)對(duì)中國(guó)水資源短缺》報(bào)告中警告，中國(guó)正在醞釀一場(chǎng)嚴(yán)重的水源危機(jī)。目前中國(guó)農(nóng)業(yè)年均用水3662.1億立方米，占全國(guó)年均總量的64.4%，因此在海外囤積農(nóng)地可以有效緩解中國(guó)的水源危機(jī)。

目前中國(guó)的水資源已經(jīng)無(wú)法支撐眼下的高速發(fā)展模式，糧食安全對(duì)可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的威脅會(huì)越來(lái)越大。兵馬未動(dòng)，糧草先行，中國(guó)農(nóng)業(yè)往海外擴(kuò)張的需求將越來(lái)越迫切。像聯(lián)想這樣的IT企業(yè)都看到了，大家還等什么？