王德祥

自1984年我國(guó)吸油煙機(jī)行業(yè)誕生以來，已有三十年。市場(chǎng)上，老板、方太、美的、海爾、華帝、櫻花、萬(wàn)家樂、帥康、格蘭仕等國(guó)產(chǎn)品牌以及西門子等外資品牌不斷推動(dòng)著油煙機(jī)產(chǎn)品的升級(jí)，觸控面板、超大吸力、自動(dòng)增壓、自動(dòng)清潔、智能控溫、煙霧感應(yīng)等技術(shù)以及智能化系統(tǒng)的出現(xiàn)則推動(dòng)了產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展，也為消費(fèi)者帶來了更健康、便捷的廚房環(huán)境。

據(jù)2014年9月24日首屆“中國(guó)油煙機(jī)高峰論壇”上國(guó)家信息中心信息資源開發(fā)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1～8月份，吸油煙機(jī)市場(chǎng)銷售量達(dá)到900萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)2.88%，而銷售額同比增幅高達(dá)14.54%。

渠道發(fā)展：電商已經(jīng)成為重要渠道

據(jù)奧維咨詢數(shù)據(jù)顯示，今年前八個(gè)月，油煙機(jī)線上銷量為55.2萬(wàn)臺(tái)，占總體銷量的6.13%——線上已經(jīng)是吸油煙機(jī)銷售的一個(gè)重要渠道。

國(guó)家信息中心及京東數(shù)據(jù)綜合顯示，1～8月份，吸油煙機(jī)銷量線下前十品牌與線上前十品牌的重合度超過70%，基本一致，也就是說，線下主流品牌大多已經(jīng)在線上占據(jù)了相應(yīng)份額。在產(chǎn)品品類上，線上與線下市場(chǎng)也基本一致，2014年1～8月份，京東平板式油煙機(jī)占比超過50%，占比最大；線下市場(chǎng)，平板式油煙機(jī)占比45.1%，也是排名第一。

從數(shù)據(jù)分析來看，目前的線上油煙機(jī)市場(chǎng)，低端產(chǎn)品的份額占比依然比較大，但產(chǎn)品均價(jià)已有上漲趨勢(shì)，而且仍將保持較快增速，據(jù)京東預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2014年全年京東廚衛(wèi)銷售規(guī)模將達(dá)到30億元，其中煙灶類14.4億，接近一半，2015年有望突破50億，煙灶類突破24億。

產(chǎn)品趨勢(shì)：高端化仍將延續(xù)

據(jù)高峰論壇上京東家電事業(yè)部提供的數(shù)據(jù)顯示，2012年～2014年，油煙機(jī)的產(chǎn)品均價(jià)在持續(xù)的上漲之中，已經(jīng)由2012年1172元上漲到如今的1306元。

在線下市場(chǎng)，這一趨勢(shì)更加明顯，據(jù)國(guó)家信息中心數(shù)據(jù)，2014年1～8月份，線下整體市場(chǎng)油煙機(jī)均價(jià)增幅為11.34%，國(guó)家信息中心信息資源開發(fā)部副主任蔡瑩說，高端產(chǎn)品占比大幅提升是拉動(dòng)價(jià)格上漲的主要原因之一，“與去年同期相比，高端產(chǎn)品（零售價(jià)格在5000元以上）銷售量占比由去年1.64%的提升4.73%，其中，高端銷售量同比增長(zhǎng)達(dá)197.76%，銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)到200.85%”。

2014年油煙機(jī)市場(chǎng)的另一顯著特點(diǎn)是產(chǎn)品的高端化已經(jīng)成為一二三四級(jí)城市的共同趨勢(shì)：今年1～8月份，一線城市高端產(chǎn)品同比增長(zhǎng)4.76%、二線4.90%、三線4.36%、四線4.30%；四個(gè)級(jí)別市場(chǎng)的高端產(chǎn)品均價(jià)也相差不大，以某國(guó)產(chǎn)品牌為例，其產(chǎn)品在一線城市的產(chǎn)品均價(jià)為4095元，而在二三四線的零售均價(jià)為4132、4107、4080元。

展望未來，油煙機(jī)的市場(chǎng)空間依然廣闊。相關(guān)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)將新增住宅1.3億套，拉動(dòng)3247億元吸油煙機(jī)銷售。

未來一段時(shí)期，油煙機(jī)平均價(jià)格水平還將會(huì)保持上行態(tài)勢(shì)。endprint