劉鵬

摘 要：經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的快速發(fā)展，促進(jìn)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和繁榮。在服務(wù)業(yè)快速進(jìn)步的過程中，酒店業(yè)處于核心的發(fā)展部分。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，酒店業(yè)也出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)局面，酒店的基礎(chǔ)建設(shè)和服務(wù)水平面臨更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。精品度假酒店是酒店中最為優(yōu)質(zhì)的類型。因此，精品度假酒店的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格和管理方式，都與普通酒店有明顯的差別。在設(shè)計(jì)定位和裝飾風(fēng)格方面，需要更加符合地域特點(diǎn)和人文需求。精品度假酒店的設(shè)計(jì)定位和裝飾風(fēng)格與酒店的服務(wù)理念要融為一體，形成一種企業(yè)特有的文化品位。本文從三個(gè)方面闡述了精品度假酒店設(shè)計(jì)定位與裝飾風(fēng)格的相關(guān)內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：精品度假酒店；設(shè)計(jì)定位；裝飾風(fēng)格；理念；文化

0 引言

酒店業(yè)的繁榮和發(fā)展依托于我國(guó)物質(zhì)文明的進(jìn)步和升級(jí)。改革開放的三十多年，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，人們的生活水平顯著提高。旅游已經(jīng)成為一種時(shí)尚的生活方式。酒店業(yè)的快速進(jìn)步源于旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)步。特別是進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，酒店業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，呈現(xiàn)出前所未有的生機(jī)與活力。精品度假酒店是酒店中一個(gè)突出的類型，其舒適性和藝術(shù)性受到客戶的喜愛。精品度假酒店的設(shè)計(jì)定位和裝飾風(fēng)格是吸引客戶的重要元素，在建設(shè)和管理過程中，需要從整體上把握，體現(xiàn)出精品度假酒店的優(yōu)勢(shì)和服務(wù)理念，以簡(jiǎn)單和直觀的印象吸引更多人群。

1 精品度假酒店的內(nèi)涵

精品度假酒店顧名思義就是度假酒店中的精品酒店，一般指世界著名酒店集團(tuán)旗下的系列品牌中的精品酒店品牌，具有高檔的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、高檔的服務(wù)水準(zhǔn)、獨(dú)特的建筑風(fēng)格、深厚的文化底蘊(yùn)、地域特色獨(dú)特風(fēng)格和五星級(jí)酒店設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)。精品度假酒店是“后五星級(jí)酒店”的替代物，強(qiáng)調(diào)與單獨(dú)繁華的度假酒店體驗(yàn)相反的深刻、精致“文化+物質(zhì)”體驗(yàn)，它存在需要深厚的文化底蘊(yùn)和足夠的非本土文化休閑，強(qiáng)調(diào)深層次的共鳴和持續(xù)性的吸引力，精品度假酒店可以持續(xù)更新改進(jìn)，具有可持續(xù)發(fā)展特點(diǎn)，它的設(shè)計(jì)定位一定要與時(shí)尚和精品相結(jié)合。在我國(guó)精品度假酒店仍暫處于起步階段，由于精品度假酒店由西方傳入中國(guó)后，概念被無(wú)限擴(kuò)大，不少度假酒店只要在設(shè)計(jì)上稍下功夫就能美其名曰精品度假酒店，造成精品度假酒店標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)下降。我國(guó)精品度假酒店另一點(diǎn)特色就是強(qiáng)調(diào)地方文化與私密性的融合，這也是導(dǎo)致中國(guó)各地精品度假酒店差別巨大。

2 精品度假酒店設(shè)計(jì)定位

（1）優(yōu)秀的地理位置定位彰顯精品度假酒店獨(dú)特風(fēng)格。精品度假酒店要選在風(fēng)景名勝區(qū)域，如海濱、溫泉、旅游景點(diǎn)，優(yōu)越的地理環(huán)境、自然風(fēng)景加上風(fēng)土人情能夠構(gòu)建深厚的文化底蘊(yùn)，它所營(yíng)造出精品的休閑空間能為游客提供良好的居住環(huán)境，配套的休閑娛樂場(chǎng)（諸如游泳池、沙灘、高爾夫球場(chǎng)、桑拿房、娛樂場(chǎng)、跑馬場(chǎng)）地能給人超值的娛樂享受，是人們遠(yuǎn)離城市喧囂，放松于人文景觀和自然風(fēng)光，也能夠享受超級(jí)豪華的現(xiàn)代物質(zhì)生活品質(zhì)。例如，悅榕度假酒店集團(tuán)旗下的22家悅榕、悅椿及悅椿絢麗色彩三個(gè)頂級(jí)品牌酒店及度假村，其三亞江悅榕莊位于海南島南海岸的鹿回頭灣，秉承獨(dú)特的循世風(fēng)格，遠(yuǎn)離城市的紛繁喧囂，它精心設(shè)計(jì)的熱帶瀉湖將49棟私密的泳池別墅巧奪天工的串聯(lián)起來(lái)。建設(shè)用地南邊面向大海，有特有漂亮的白沙海灘，地理位置北高南低，視野開闊，觀海效果極佳，是人們休閑度假的理想場(chǎng)所。

（2）建筑風(fēng)格與景觀要協(xié)調(diào)搭配、巧妙融合。度假酒店都擁有良好的自然條件，尤其是精品度假酒店，要通過不同層次，不同遠(yuǎn)近，不同種類的景觀配置，可以將建筑與環(huán)境相互融合，作為精品度假酒店就要重視酒店度假環(huán)境的打造，無(wú)論是地中海樣式、東南亞樣式、歐美樣式，還是中式風(fēng)格的精品度假酒店都不光體現(xiàn)在建筑單體的風(fēng)格上，它們都十分注重建筑風(fēng)格和環(huán)境的搭配，如利用漂亮的景觀設(shè)計(jì)、自然風(fēng)景植被和度假酒店各種形式的水體、小品形成獨(dú)特的風(fēng)格建筑環(huán)境，為住客提供舒適的感官體驗(yàn)。

（3）功能強(qiáng)大，布局合理舒適。精品度假酒店要達(dá)到人與自然親密接觸的目的，多數(shù)采用分散式或庭院式布局，建筑以低層或別墅為主，形成建筑群。度假酒店強(qiáng)調(diào)其別致浪漫情調(diào)，高品位的享受，與大自然的融合，在設(shè)計(jì)定位中一定要遵循大氣魄原則，在細(xì)節(jié)上可以有所取舍。在設(shè)計(jì)中要融入管理和服務(wù)設(shè)計(jì)?？头恳獙挻笫孢m景致優(yōu)美，近海的別墅要地勢(shì)層層跌落，營(yíng)造院落的小景觀，為游客提供高品質(zhì)更為奢華的度假享受。

3 精品度假酒店裝飾風(fēng)格要求

（1）裝飾風(fēng)格以舒適性為首要要求。精品度假酒店的裝飾風(fēng)格是酒店能夠吸引顧客的重要因素。在裝飾風(fēng)格選擇中，最為首要的任務(wù)就是酒店住宿的舒適性。舒適性看似簡(jiǎn)單，其實(shí)是一個(gè)復(fù)雜的問題。能夠達(dá)到舒適性要求就需要在床品的選擇，洗漱用具的搭配，房間溫度與濕度，空氣質(zhì)量，家具類型等方面做足功夫。例如，冬季該選用什么樣的床單，毛毯，夏季應(yīng)選擇什么樣的紡織品，而且能否根據(jù)客戶的要求進(jìn)行必要的調(diào)整和更換，都是影響舒適程度的關(guān)鍵要素。舒適性實(shí)際上就是酒店給顧客的一種心理感受，需要酒店在裝飾設(shè)計(jì)中符合人文性需求。

（2）酒店內(nèi)飾需要滿足實(shí)用性和美觀性要求。精品度假酒店接待的客戶多數(shù)為度假的賓客，這就給酒店的內(nèi)飾設(shè)計(jì)提出了更高的要求。度假客戶的重要需求是在酒店中能夠享受到一定的地域風(fēng)景，那么，酒店的內(nèi)飾一定要與景區(qū)具有統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。酒店內(nèi)飾不僅需要具有一定實(shí)用性要求，更要符合景區(qū)的美觀性要求。例如，酒店的茶座，需要供應(yīng)與風(fēng)景區(qū)相一致的飲品，更要在裝飾上，具有風(fēng)景性的元素，能夠讓顧客在酒店的每一個(gè)角落都能夠感受到與眾不同的假期感覺，能夠舒緩精神，放松心情。內(nèi)飾是一種軟化的裝飾，更能夠體現(xiàn)酒店的風(fēng)格。

（3）裝飾需要能夠體現(xiàn)酒店的獨(dú)特文化。我國(guó)度假酒店的開發(fā)較晚，但是，在短時(shí)間內(nèi)就取得了很好的發(fā)展。精品度假酒店的裝飾需要能夠直接明了地體現(xiàn)酒店文化。在全球經(jīng)濟(jì)融為一體的大環(huán)境下，酒店接待的客戶種類多，層次多，不同需要的客戶多。酒店文化是能夠長(zhǎng)期使酒店處于核心競(jìng)爭(zhēng)地位的文明沉淀。精品酒店在裝飾設(shè)計(jì)上，一定要能夠直觀地體現(xiàn)酒店文化。例如，酒店的東方文明、現(xiàn)代時(shí)尚、商務(wù)性質(zhì)、家居感覺等等。裝飾是為主題服務(wù)的，精品酒店在裝飾的主題性元素上需要彰顯特定風(fēng)格，形成具有中國(guó)風(fēng)格齊備的中國(guó)酒店文化氛圍。

4 結(jié)語(yǔ)

在全球經(jīng)濟(jì)一體化的時(shí)代，酒店行業(yè)的發(fā)展具有更加廣闊的空間。我國(guó)經(jīng)濟(jì)在酒店行業(yè)的發(fā)展中需要引進(jìn)更多先進(jìn)的思想和理念。在建筑風(fēng)格上，裝飾類型上，管理方式上，文化建設(shè)上都要與世界接軌，形成具有東方古國(guó)內(nèi)涵和西方文明融合的一種發(fā)展?fàn)顟B(tài)，迎接各國(guó)的賓客。精品度假酒店的設(shè)計(jì)和風(fēng)格界定不是一成不變的，需要跟隨著時(shí)代的變化而變化，跟隨著人們的觀念而不斷轉(zhuǎn)變，需要具有人文特點(diǎn)和藝術(shù)風(fēng)格，能夠適應(yīng)不同的種族、文化背景、社會(huì)現(xiàn)實(shí)的需要。

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