烤煙漂浮育苗質量標準及相關因素探討

劉天波，周 峰，裴曉東，劉良教，段淑輝，李 立 (湖南省煙草公司長沙市公司，湖南長沙410001)

我國烤煙漂浮育苗國家標準《煙草集約化育苗技術規(guī)程第1部分:漂浮育苗(GB/T 25241.1－2010)》，于2010年 9月26日由中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局中國國家標準化管理委員會發(fā)布。該標準引用了GB4455農業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜和GB/T20202農業(yè)用乙烯－乙酸乙烯酯共聚物(EVA)吹塑棚膜兩個國家吹塑棚膜標準、GB/T18621溫室通風降溫設計規(guī)范和GB/T18622溫室結構設計規(guī)范兩個國家溫室標準、JB/T10286日光溫室結構和JB/T10288連棟溫室結構兩個部級溫室標準、GB/T25240煙草包衣丸化種子國家標準、YC/T310煙草漂浮育苗基質行業(yè)基質標準。國標GB/T25241規(guī)定了煙草漂浮育苗成苗要求及育苗技術要求［1］，自2011年1月1日起在全國范圍實施，作為烤煙漂浮育苗技術操作和研究的依據［1］;在此基礎上，全國各煙區(qū)根據當地實際情況制定了當地烤煙漂浮育苗詳細的技術規(guī)程。這些構成了我國烤煙漂浮育苗標準體系。國標GB/T 25241實施4年來，顯著推動了我國烤煙漂浮育苗水平的提高和技術的發(fā)展，烤煙漂浮育苗技術的發(fā)展又要求對漂浮育苗國家標準和地方漂浮育苗技術規(guī)程以適應烤煙生產需要，并根據實施情況進行總結和完善，以進一步推動烤煙漂浮育苗技術發(fā)展。為此，筆者就烤煙漂浮育苗標準中質量標準方面進行專題探討，旨在為烤煙漂浮育苗標準發(fā)展提供新的參考。

1 烤煙漂浮育苗成苗標準與相關因素分析

烤煙漂浮育苗成苗標準是整個漂浮育苗的目標，也是對育苗結果衡量的依據，國標GB/T 25241對烤煙壯苗苗齡、單株葉數、莖高、莖圍都有詳細規(guī)定;在此基礎上，全國各煙區(qū)根據當地實際情況規(guī)定了當地烤煙壯苗標準詳細指標，并且具體指標內容各地都有所不同(表1)。

表1 烤煙漂浮育苗壯苗國家標準及云南、貴州地方標準

但一般都沒有規(guī)定檢驗方法，由于不同苗盤以及同一苗盤中煙苗差異較大，檢驗結果可能因不同方法有一定差異?？緹焿衙缰笜怂苓_到的高度與育苗設施、育苗技術、管理密切相關，但與當地育苗期氣候關系更大［2－4］。同時，壯苗指標高度與苗齡顯著相關，隨著苗齡增加，單株葉數、莖高、莖圍都有所增加;而苗盤的孔徑又與單株葉數和莖圍呈顯著正相關，與莖高呈顯著負相關;在相同苗齡和同樣大小的苗盤孔徑條件下，煙苗各項指標與育苗期氣候極顯著相關。

我國各地烤煙壯苗標準綜合指標中以云南最高，云南烤煙煙苗能夠達到這樣的要求，除了云南烤煙漂浮育苗技術走在全國先進前列外，主要因為云南適宜的氣候因素。如雖然云南烤煙漂浮育苗包衣種子開裂度和育苗基質均勻性都高于全國其他煙區(qū)。但我國烤煙漂浮育苗技術已經成熟，主要煙區(qū)烤煙漂浮育苗包衣種子開裂度和育苗基質均勻性都已經達到很高程度，對煙苗的不良影響程度已經很低，云南烤煙育苗期間充足的光照和適宜溫度條件才是云南煙苗素質高于其他煙區(qū)的決定因素。

對湖南長沙煙區(qū)氣候條件分析和近年烤煙漂浮育苗實踐總結也顯示，在目前氣候條件下，長沙煙區(qū)烤煙漂浮育苗培育的煙苗各項指標如果要同時達到國家烤煙育苗各項壯苗標準指標是非常困難的，這種情況在我國部分煙區(qū)也有一定代表性。另外，我國大部分煙區(qū)都已經大面積推廣小苗膜下移栽技術，這部分煙苗成苗指標應該小于膜上移栽煙苗成苗標準，這些應該在國標中體現(xiàn)。

2 烤煙漂浮育苗技術操作要求與操作質量標準內容

國標GB/T 25241規(guī)定了烤煙漂浮育苗技術操作基本要求，地方漂浮育苗技術規(guī)程對技術操作的每一環(huán)節(jié)都有具體規(guī)定，而且不同煙區(qū)都基本相同或相似，一般都沒有對技術操作的質量標準檢驗作出規(guī)定。劉良教等根據瀏陽部分烤煙漂浮育苗大棚戶主實際操作觀察，對烤煙漂浮育苗技術規(guī)程中部分環(huán)節(jié)簡化，改良試驗論證，結果表明:瀏陽烤煙漂浮育苗技術規(guī)程中，裝盤前基質拌水及播種后蓋種對出苗率的提高和煙苗生長的促進作用不明顯［5］，證明這些技術操作環(huán)節(jié)對育苗效果作用不大，而在消毒、裝盤、播種、溫度和濕度管理等可能對育苗結果產生重大影響的環(huán)節(jié)進行質量檢驗或監(jiān)控，以對可能對育苗結果產生重大影響的隱患及時介入是適宜的。如對消毒后苗盤進行病菌檢驗，對裝盤后苗盤孔穴基質的裝填重量和松緊度、單盤播種總數量和單孔1～2粒種子的精準度、種子距孔穴中心距離及孔穴深度的精準度等可能對出苗率和煙苗生長整齊度產生重大影響的方面制定質量指標和檢測標準。

3 烤煙漂浮育苗質量標準的適用性及相關因素

烤煙壯苗各項指標所能達到的高度受設施、材料、氣候與技術操作共同影響，但在目前技術水平已經成熟的條件下，受氣候影響更大。對操作質量檢驗雖然可以對可能對育苗結果產生重大影響的隱患及時監(jiān)控，但對最終育苗質量檢驗更重要。育苗質量標準的適用性方面除了技術操作要求和操作質量外，更加注重最終結果中效率和效果及成本和經濟性狀方面，這些與育苗技術和管理關系更大。由于目前烤煙育苗環(huán)節(jié)工作一般都由專業(yè)隊承包，專業(yè)隊員工作質量對烤煙育苗的適用性影響很大，增加這些方面標準，更有利于降低成本、提高育苗質量?？緹熡缳|量標準包括烤煙漂浮育苗空間、材料利用率、苗盤完整率及整批煙苗中斷節(jié)苗比例、可移栽煙苗比例、苗盤空穴率、重株率等。

3.1 烤煙漂浮育苗空間、材料利用率、播種后苗盤損耗率根據大棚有效育苗面積規(guī)定育苗盤數量和移栽面積，精確測量并規(guī)定苗盤損耗率和單盤基質、苗肥等材料用量是育苗標準適用性方面最基本要求之一，這方面規(guī)定對節(jié)約成本、節(jié)約資源、減少浪費具有重要意義，烤煙大棚空間和材料利用率好壞與管理水平相關最大。而播種后苗盤損耗率與技術和管理都密切相關。對湖南瀏陽多個育苗大棚調查顯示:播種時震動或大幅傾斜苗盤引起部分苗盤出苗率顯著下降，小棚覆蓋不嚴引起大棚周圍苗盤因冷害而凍傷，池膜邊沿或小棚膜塌陷而覆蓋苗盤引起部分苗盤煙苗死亡，以及剪葉時因剪葉機塌陷而損壞整盤煙苗，都可能減少可移栽苗盤數量，增加播種后苗盤損耗率。

3.2 整批煙苗中斷節(jié)苗比例煙苗拔出后斷節(jié)或斷根將顯著降低成活率，增加還苗期，煙苗能完整地拔出是壯苗最基本的要求之一。移栽前對這方面檢測，不僅是對煙苗素質的檢驗，也是煙苗是否適于移栽的標志。如果某一大棚煙苗拔出后斷節(jié)比例較高，應當考慮推遲移栽以提高完整煙苗拔出比例。如果某一地區(qū)移栽期整體煙苗拔出后斷節(jié)比例較高，可以考慮擴大苗盤孔徑或減小苗穴體積以提高完整煙苗拔出比例。

在一般情況下，煙苗拔出后斷節(jié)比例主要由根系數量決定，因而促進根系生長的任何措施都能降低苗拔出后斷節(jié)比例。如提高大棚溫度、適時適當剪葉，以增加葉片光合作用，為根系生長提供原料;成苗期控制水分和養(yǎng)分可以促進根系生長，提高根冠比。

基質裝填方法對煙苗拔出后斷節(jié)比例也有一定影響，基質裝填過松或過緊都將增加煙苗拔出后斷節(jié)比例。對湖南瀏陽多個育苗點調查顯示:在同樣條件下使用裝盤播種一體機裝盤比手工裝盤煙苗拔出后斷節(jié)比例要高，推測原因是機械裝盤的苗盤孔穴上層基質經過壓實，下層基質比較松散，因而煙苗拔出時，下層基質更容易留在穴中而脫節(jié)。

3.3 整批煙苗中可移栽煙苗比例煙苗能完整地拔出可視為能否移栽的基本條件之一，然而，實際移栽中煙農一般將拔出后斷節(jié)程度較小的較大煙苗都用于移栽，整批煙苗中可移栽煙苗比例的檢測只能是根據煙農移栽習慣對被檢測煙苗利用率作出預測，同時，也可作為育苗工作質量和成本控制的重要依據。

在煙苗達到一定苗齡后，與整批煙苗中可移栽煙苗比例相關的最大因素為煙苗出苗和生長的一致性。這方面要求同一苗盤內煙苗出苗時間基本接近，生長條件基本一致。對湖南瀏陽多個育苗點調查顯示:同一苗盤內，比大部分煙苗推遲10 d左右出苗的煙苗，以及間苗時移植后的煙苗，大部分在移栽期不能同時移栽。分析原因是移植后的煙苗一般較小，加上還苗期停止生長，與苗盤內推遲10 d左右出苗的煙苗大小接近，容易較早地被較大直播煙苗覆蓋，剪葉時與前期生長量較大的煙苗生長量大小差異進一步擴大。剪葉可以促小控大，在一定程度上促進生長平衡，但只適于生長量大小接近的煙苗。這是因為如果生長量大小差異過大，剪葉后5～7 d內，生長量過小的煙苗仍然不能追趕上前期生長量較大煙苗而被重新覆蓋。多次修剪后，剪葉促小控大的功能減弱，這方面原因還在于，部分煙苗生長趕上壯苗后，可能又有部分煙苗因修剪過度而變成弱苗。

3.4 整批煙苗中空穴率和重株率整批煙苗中空穴率和重株率與整批煙苗中可移栽煙苗比例密切相關，隨著苗盤中空穴率和重株率增加，煙苗中可移栽煙苗比例減少。但苗盤中空穴率和重株率主要與間苗和補苗的到位率相關，而且苗盤存苗率較高，當供苗不足時可以通過增加剪葉次數推遲移栽或將移栽后剩余煙苗重新漂盤以提高煙苗利用率。因而，對整批煙苗中空穴率和重株率標準單列檢測，對提高間苗和補苗的到位率和提高育苗質量作用顯著。

烤煙育苗一般通過增加平均每盤播種數量來保障苗盤煙株數量。煙苗出苗率較高時，主要通過間苗定苗來實現(xiàn)，煙苗出苗率較低時則苗盤中補苗比例較大。在精益生產中，可以在減少播種量的同時，通過精細操作，精細管理，提高出苗率，降低苗盤中間苗和補苗比例，顯著提高可移栽煙苗比例。

4 結語

烤煙漂浮育苗技術對各環(huán)節(jié)的均勻性和一致性有很高要求，需要強化標準化管理來保障實現(xiàn)，漂浮育苗技術的發(fā)展也對標準提出了新的要求。充實和完善烤煙漂浮育苗中質量標準體系，對育苗過程和結果全程進行質量檢測、質量控制必將全面提升我國烤煙漂浮育苗質量，推動我國烤煙漂浮育苗水平上新臺階。

［1］中國煙葉公司，河南農業(yè)大學，云南省煙草農業(yè)科學研究院.GB/T 25241.1－2010煙草集約化育苗技術規(guī)程［S］.北京:中國標準出版社，2010.

［2］朱銀峰，馬聰，李章.烤煙漂浮育苗溫度與煙苗生長相關性研究［J］.煙草科技，2000(12):112－124.

［3］鐘越峰，陳頤，楊虹琦，等.補光對煙苗生長及主要生理指標的影響［J］.中國農學通報，2013(7):76 －81.

［4］吳家森，胡君艷，周啟忠，等.LED燈補光對蘿卜生長及光合特性的影響［J］.北方園藝，2009(10):30－33.

［5］劉良教，邱孝如，李建勇，等.烤煙漂浮育苗技術規(guī)程研究［J］.現(xiàn)代農業(yè)科技，2011(16):36－37.