早餐邊走邊吃危害大！

衛(wèi)生堪憂城市的污染已經(jīng)成了不可阻擋的趨勢(shì)，在路上邊走邊吃早餐，使我們吃進(jìn)去的不僅是食物，還有空氣中的重金屬、灰塵和一些污染物，這樣的早餐，不吃也罷。

影響消化和吸收身體在任何環(huán)境下都可以咀嚼、吞咽食物，但在身體忙于應(yīng)付耗費(fèi)的肌肉活動(dòng)時(shí)，血液供應(yīng)會(huì)從胃腸等消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)換到肌肉，會(huì)引起消化不良。人只有在心情輕松的情況下吃東西，才會(huì)消化好，吸收好。

容易打嗝邊走邊吃，大腦既要指揮消化系統(tǒng)，又要指揮運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，注意力分散，因而往往不能細(xì)嚼慢咽，而且還會(huì)發(fā)生嗆食、噎塞等意外。

導(dǎo)致肥胖據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道，近期的一項(xiàng)調(diào)查顯示，邊走邊吃早餐會(huì)使體重增加，原因是人們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中會(huì)分散注意力，從而吃得更多。英國(guó)薩里大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，相比于在看電視或與朋友聊天的時(shí)候吃東西，人們?cè)谧呗窌r(shí)吃得更多。

（文/劉明遠(yuǎn)據(jù)《生命時(shí)報(bào)》）