文/任維

國(guó)家會(huì)議中心大酒店的型格

文/任維

1 國(guó)家會(huì)議中心大酒店外景。

在講求個(gè)性的今天，每一家酒店都在挖掘自身的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)。而對(duì)于國(guó)家會(huì)議中心大酒店來(lái)說(shuō)，會(huì)展作為其先天屬性，散發(fā)出會(huì)展酒店的獨(dú)有型格，不僅在奧林匹克園區(qū)中獨(dú)樹(shù)一幟，更成為來(lái)自五湖四海的會(huì)展人心中首選的下榻之所。

低調(diào)不張揚(yáng)

夜幕中，仔細(xì)看在國(guó)家會(huì)議中心主體建筑的背后，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)家會(huì)議中心大酒店矗立在一片柔和的燈光之中，近似的外觀、相同的色調(diào)，如果不是這名字，大家很容易將這個(gè)建筑和周邊的寫(xiě)字樓畫(huà)上等號(hào)。而這樣的場(chǎng)景也像極了這座建筑的低調(diào)定位——國(guó)家會(huì)議中心配套酒店。

國(guó)家會(huì)議中心大酒店坐落于北京奧林匹克公園中心區(qū)，它與國(guó)家會(huì)議中心有走廊連道，步行3分鐘可達(dá)。國(guó)家會(huì)議中心大酒店擁有著非常好的地理位置，與“鳥(niǎo)巢”、“水立方”、國(guó)家體育館等奧運(yùn)建筑近在咫尺；距天安門(mén)廣場(chǎng)8公里，由酒店前往市中心、頤和園、圓明園、中關(guān)村或長(zhǎng)城、十三陵等熱門(mén)地點(diǎn)都十分方便；地鐵8號(hào)線、15號(hào)線在酒店附近設(shè)有站點(diǎn)，多條公交線路均設(shè)有站點(diǎn)。

同時(shí)，在高16層、擁有420間客房的國(guó)家會(huì)議中心大酒店中，設(shè)有普通樓層和行政樓層，客房分為高級(jí)間、行政豪華間、行政套間、行政豪華套間，每間房都有寬敞的落地觀景窗，可將奧林匹克中心區(qū)的美景盡收眼底。酒店內(nèi)部，位于地下一層的健身中心設(shè)有游泳池、健身房、SPA、足療間、臺(tái)球室和模擬高爾夫球室等各種設(shè)備；酒店之外，有著“天然氧吧”之稱(chēng)的奧林匹克森林公園近在咫尺，為下榻的客人提供了良好的居住環(huán)境。這些因素賦予了這家酒店極高的可塑性，它可以被塑造成亞奧商圈中知名的商務(wù)型酒店，也可以被定義為5A景區(qū)中優(yōu)選的度假型酒店。

一旦提及酒店的全稱(chēng)——國(guó)家會(huì)議中心大酒店，會(huì)展型酒店的定位一目了然，而種種可塑性無(wú)疑為這家酒店增添了幾許魅力，當(dāng)客人褪去一天參展、參會(huì)的疲憊后，在酒店不僅能獲得舒適的住宿體驗(yàn)，憑窗遠(yuǎn)眺，更能感受到一種“結(jié)廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧”的悠然心境。這種低調(diào)不張揚(yáng)便是國(guó)家會(huì)議中心大酒店的第一個(gè)特質(zhì)。

2 示意圖。

簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單

如果說(shuō)國(guó)家會(huì)議中心呈現(xiàn)給會(huì)展客人一種磅礴高山的感覺(jué)，那么國(guó)家會(huì)議中心大酒店則給客人一種溫婉流水的體驗(yàn)。

寒冷的冬日，特別是在刮風(fēng)的日子里，走進(jìn)國(guó)家會(huì)議中心大酒店，你能夠感受到一種賞心悅目、由內(nèi)而外的溫暖。走進(jìn)正門(mén)，呼嘯的寒風(fēng)瞬間被隔絕在門(mén)外，原來(lái)每年天氣剛一變冷，酒店就會(huì)第一時(shí)間加裝防風(fēng)門(mén)，保證大堂溫度。酒店大堂的整體裝修風(fēng)格柔和、溫馨。酒店大堂吧和中餐廳聚香閣均位于酒店一層，客人用正餐，或小憩、洽談均能找到合適的場(chǎng)所。

作為2008年奧運(yùn)會(huì)期間注冊(cè)媒體記者下榻的酒店之一，國(guó)家會(huì)議中心大酒店秉承便捷、舒適的原則，走進(jìn)客房，免費(fèi)寬帶上網(wǎng)，全面覆蓋的WIFI，有國(guó)際、國(guó)內(nèi)幾十個(gè)頻道可供選擇的電視節(jié)目，以及保險(xiǎn)箱、mini bar等設(shè)施應(yīng)有盡有。同時(shí)，行政樓層還設(shè)有會(huì)議室和行政酒廊。 看到這兒，也許你覺(jué)得似乎這些與其他酒店相比沒(méi)有什么不同，那么接下來(lái)請(qǐng)仔細(xì)感受，就可以發(fā)現(xiàn)其中微妙。

先休息一下，想換個(gè)枕頭？沒(méi)問(wèn)題，國(guó)家會(huì)議中心大酒店有六種不同材質(zhì)的枕頭可供選擇，蕎麥皮、羽絨、棉質(zhì)……不僅有枕頭可供選擇，如果你覺(jué)得床墊過(guò)軟，也是可以更換的，酒店可以為你更換更具硬度的床墊。國(guó)家會(huì)議中心大酒店房務(wù)部總監(jiān)馬永輝介紹：“會(huì)展客人的工作量較大，因此對(duì)酒店的舒適度要求較高，這種要求更多地體現(xiàn)在‘一蓋一躺’當(dāng)中。因此，我們?cè)跒榭腿颂峁┒喾N選擇的同時(shí)，也在細(xì)節(jié)處致力于提升客房的舒適度。比如從表面看，棉織品似乎都是一樣，但具體面料織插數(shù)的不同直接影響著棉織品的觸感和成本，為了客人的舒適，我們?cè)敢舛喔冻鲆恍??！?/p>

在為自己體力充電之余，很多會(huì)展客人在酒店也需要進(jìn)行辦公，以及為各種電子設(shè)備充電。相信很多人在入住一些酒店時(shí)都有“找插孔”的經(jīng)歷，而在國(guó)家會(huì)議中心，寫(xiě)字臺(tái)旁，可以看到一排插孔，同時(shí)酒店客房中還針對(duì)國(guó)際客人配備了電源轉(zhuǎn)換器，加上護(hù)眼臺(tái)燈以及可移動(dòng)的地?zé)?，充分營(yíng)造出一個(gè)便利、高效的辦公環(huán)境。值得一提的是，雖然如今酒店提供免費(fèi)寬帶似乎已經(jīng)成為一種約定俗成，但在國(guó)家會(huì)議中心大酒店開(kāi)業(yè)之初，寬帶收費(fèi)是主流做法。考慮到接待客人多為會(huì)展客人，辦公需求多、差旅預(yù)算緊，國(guó)家會(huì)議中心大酒店領(lǐng)導(dǎo)毅然決定免收寬帶費(fèi)用，成為當(dāng)時(shí)亞奧商圈首家免收寬帶費(fèi)的酒店，這一舉動(dòng)雖然使酒店少了一項(xiàng)收入，但卻獲得了可貴的人氣。

國(guó)家會(huì)議中心大酒店在全面提升硬件設(shè)施的同時(shí)，更改善硬件細(xì)節(jié)，營(yíng)造更適合會(huì)展以及商務(wù)人士的硬件環(huán)境。而這種簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的風(fēng)格便是國(guó)家會(huì)議中心大酒店的第二個(gè)特質(zhì)。

1-2 從客房俯瞰奧林匹克園區(qū)。

喧賓不奪主

3 國(guó)家會(huì)議中心大酒店是國(guó)際金鑰匙組織成員。

2014年APEC領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議周、第50屆國(guó)際田聯(lián)代表大會(huì)、第六屆香山論壇的成功接待使國(guó)家會(huì)議中心的品牌度一升再升，口碑也越來(lái)越好。其中，國(guó)家會(huì)議中心大酒店發(fā)揮的作用毋庸置疑，它的存在是會(huì)展場(chǎng)館功能的延伸和重要補(bǔ)充，這一點(diǎn)在接待大型活動(dòng)時(shí)尤為明顯。

2013年4月16—23日，第三屆北京國(guó)際電影節(jié)在國(guó)家會(huì)議中心舉行，在為期9天的時(shí)間里，星光大道、明星酒會(huì)、媒體酒會(huì)、電影展映、閉幕式、合作論壇等多場(chǎng)活動(dòng)在國(guó)家會(huì)議中心相繼開(kāi)展，同時(shí)國(guó)家會(huì)議中心還承擔(dān)著現(xiàn)場(chǎng)指揮中心、新聞中心和注冊(cè)中心的職能。4月23日下午，國(guó)家會(huì)議中心迎來(lái)該屆電影節(jié)的重要環(huán)節(jié)——星光大道?！按蟮馈蔽挥趪?guó)家會(huì)議中心四層觀景平臺(tái)，為了使整個(gè)活動(dòng)舒暢連接，國(guó)家會(huì)議中心大酒店的咖啡廳被安排用作明星走紅毯的候場(chǎng)室。為此，咖啡廳在中午正常接待自助午餐后，迅速調(diào)整擺臺(tái)，撤掉了所有食品、餐飲設(shè)備等餐臺(tái)布置，不到一個(gè)小時(shí)就完成了明星候場(chǎng)室的布局工作。

在2014年APEC領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議周期間，國(guó)家會(huì)議中心大酒店承接會(huì)議保障人員的住宿工作，這些保障人員在會(huì)議期間大多處于一種超負(fù)荷的工作狀態(tài)，為此，國(guó)家會(huì)議中心大酒店的工作人員也時(shí)刻處于一種緊張而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳡顟B(tài)中。在APEC領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議周籌備期間，酒店的服務(wù)中心每天都會(huì)接到大量信息，面對(duì)不斷更新的數(shù)據(jù)，服務(wù)中心人員為確保每個(gè)房間電話權(quán)限設(shè)置準(zhǔn)確無(wú)誤，每平均1分鐘轉(zhuǎn)接電話2次，每天接到客人需求上百條，累計(jì)協(xié)調(diào)問(wèn)題上千次。

同時(shí)，國(guó)家會(huì)議中心大酒店深知形象對(duì)于酒店的重要意義，在APEC領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議周接待期間，即使在高強(qiáng)度的工作狀態(tài)下，也注重維護(hù)每個(gè)細(xì)節(jié)。以簡(jiǎn)單的房卡為例，前臺(tái)對(duì)房卡封面進(jìn)行多次設(shè)計(jì)改良，將全部房卡進(jìn)行更新，從細(xì)節(jié)處表現(xiàn)出對(duì)活動(dòng)的重視，表達(dá)對(duì)客人的敬意。

如果說(shuō)國(guó)家會(huì)議中心是會(huì)展活動(dòng)的最終體現(xiàn)平臺(tái)，全面反映出活動(dòng)舉辦的水平和質(zhì)量，展現(xiàn)會(huì)展人的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，那么國(guó)家會(huì)議中心大酒店則是國(guó)家會(huì)議中心品質(zhì)體現(xiàn)的又一重要平臺(tái)，將國(guó)家會(huì)議中心這一會(huì)展綜合體演繹得更為完整、精彩，在用行動(dòng)詮釋酒店品質(zhì)的同時(shí)，無(wú)形中對(duì)國(guó)家會(huì)議中心進(jìn)行了二次宣傳。當(dāng)然，這也很好地詮釋了作為國(guó)家會(huì)議中心配套酒店的第三個(gè)特質(zhì)——喧賓不奪主。

4-6 聚香閣中餐廳。

行動(dòng)不等待

“會(huì)展人”有哪些特點(diǎn)？看到這個(gè)問(wèn)題，相信業(yè)內(nèi)人士都首先會(huì)說(shuō)一個(gè)字：累。而一年365天，最累的恐怕就集中在活動(dòng)舉辦的那幾天，在參加完一天的活動(dòng)后，還要回到酒店打開(kāi)電腦，核對(duì)第二天的活動(dòng)流程、準(zhǔn)備事項(xiàng)，等等，而接待、服務(wù)這些人與普通商旅客人相比，不僅工作時(shí)間長(zhǎng)，更要多費(fèi)些心思。國(guó)家會(huì)議中心大酒店常年接待的便是這么一群人。

1 四層的室外平臺(tái)為餐飲、酒會(huì)的舉辦提供了新的選擇。

2 健身中心。

3 聚香閣中餐廳包間。

4大堂吧的咖啡享受Cafe of the LobbyBar。

5 2010年，英國(guó)前副首相普雷斯科特入住國(guó)家會(huì)議中心大酒店。

6 為散客辦理入住僅需1分鐘。

常年接待會(huì)展客人，大量客人的同時(shí)入住和退房是國(guó)家會(huì)議中心大酒店接待的常態(tài)。為此，酒店針對(duì)每個(gè)活動(dòng)的不同特點(diǎn)，制定接待方案。如設(shè)置專(zhuān)門(mén)的接待區(qū)域，提前將房號(hào)告知客人，直接辦理入??；在退房前一天晚間發(fā)送信件以及賬單，客人可以提前結(jié)賬，第二天將房卡放入相應(yīng)的箱子中直接離店；甚至和主辦方溝通，提前分房，在去往會(huì)場(chǎng)的路上將房卡分給每個(gè)客人。通過(guò)根據(jù)團(tuán)隊(duì)的不同需求制定解決方案，大酒店盡量用最短的時(shí)間辦理客人的入住和離店，保證大型團(tuán)隊(duì)辦理入住不超過(guò)20分鐘，普通散客辦理入住僅需1分鐘。

入住和退房只是一項(xiàng)初級(jí)考驗(yàn)，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)早已從硬件上升到軟件。馬永輝說(shuō)：“作為一家會(huì)展酒店，我們必須空前重視客人感受，主動(dòng)了解甚至用經(jīng)驗(yàn)去判斷客人有哪些需求，化解客人的疑難，提供良好的體驗(yàn)。做到這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)樗苡锌赡苡绊懼鴷?huì)展活動(dòng)的整體效果。”從2008年成為奧運(yùn)會(huì)注冊(cè)媒體記者的下榻酒店至今，國(guó)家會(huì)議中心大酒店收到了數(shù)不清的感謝信，信的內(nèi)容雖然千差萬(wàn)別，但有一個(gè)總的特點(diǎn)，那就是對(duì)酒店服務(wù)人員的妥帖服務(wù)表示肯定與感謝。

以貼身管家服務(wù)為例，作為國(guó)家會(huì)議中心大酒店針對(duì)重要的VIP客人制定的服務(wù)措施，在各項(xiàng)活動(dòng)接待中積累了良好的口碑。2010年5月7—9日，綠色經(jīng)濟(jì)與應(yīng)對(duì)氣候變化國(guó)際合作會(huì)議在國(guó)家會(huì)議中心舉行，尼日利亞前總統(tǒng)奧巴桑喬，澳大利亞前總理霍克和英國(guó)前副首相普雷斯科特等國(guó)際政要入住國(guó)家會(huì)議中心大酒店，會(huì)后，酒店收到了這些政要的親筆表?yè)P(yáng)函件，其中特別贊揚(yáng)了酒店選派的貼身管家們表現(xiàn)尤其出色；在APEC領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議周期間，最后一天的領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議在雁棲湖國(guó)際會(huì)議中心舉行，很多客人選擇提前一天趕往雁棲湖，其中一位客人卻選擇于11日早晨出發(fā)，他的理由是：我喜歡住在這里的感覺(jué)，讓我覺(jué)得很溫馨。諸如此類(lèi)的例子還有很多，歸根結(jié)底，留住客人的是服務(wù)。

讓我們來(lái)看一看，作為VIP的貼身管家都需要做什么：提前了解客人行程，落實(shí)出行方式；每天查房，進(jìn)行服務(wù)跟蹤，了解客人的習(xí)慣、愛(ài)好；根據(jù)客人的飲食偏好，搭配餐飲等等。所有這些工作不僅需要體力的支持，更需要細(xì)致的觀察和合理的安排，力求將服務(wù)做到極致。能做到這一點(diǎn)已經(jīng)脫離了表面的工作要求，更是一種對(duì)客人的認(rèn)同和尊重，其中飽含著對(duì)整個(gè)活動(dòng)順暢、圓滿、成功的希望。

滿足客人的需要，為客人制造驚喜，已經(jīng)成為了國(guó)家會(huì)議中心大酒店的一種文化。8月22日—30日，2015年北京國(guó)際田聯(lián)世界錦標(biāo)賽舉辦，國(guó)家會(huì)議中心大酒店負(fù)責(zé)為部分組委會(huì)工作人員、形象大使、大會(huì)嘉賓提供客房和餐飲服務(wù)。8月17日，世錦賽客人Liesa女士想為一名9歲的小女孩辦生日party，她向酒店服務(wù)人員尋求幫助。了解情況后，服務(wù)人員不僅為L(zhǎng)iesa女士協(xié)調(diào)出適合舉辦生日party的場(chǎng)地，幫其預(yù)訂了鮮花、蛋糕，并錦上添花地準(zhǔn)備了一次性杯子、冰桶、檸檬水，在現(xiàn)場(chǎng)布置了happy birthday的卡通彩幅，營(yíng)造了一場(chǎng)溫馨的小型“生日派對(duì)”。這一切為客人帶來(lái)了溫暖和感動(dòng)。

在深入了解行業(yè)，認(rèn)真分析客人需求的基礎(chǔ)上，國(guó)家會(huì)議中心大酒店永遠(yuǎn)選擇做好準(zhǔn)備，迅速行動(dòng)，為客人制造需求之外的驚喜。而這也造就了國(guó)家會(huì)議中心的第四個(gè)特質(zhì)——行動(dòng)不等待。

那么，現(xiàn)在我想問(wèn)問(wèn)大家，看了上述的文字，你的腦海里呈現(xiàn)出什么形象，是一座建筑、幾間客房？還是浮現(xiàn)出服務(wù)人員暖心的笑容？或者什么都想象不出來(lái)，但真心想來(lái)體驗(yàn)一次。好吧，快來(lái)國(guó)家會(huì)議中心大酒店體驗(yàn)吧，來(lái)體驗(yàn)會(huì)展酒店的特有型格。

（圖片由國(guó)家會(huì)議中心提供）

7 餐飲團(tuán)隊(duì)用黑白巧克力制作的天文望遠(yuǎn)鏡，充滿創(chuàng)意。

8 國(guó)家會(huì)議中心大酒店外景。