時(shí)應(yīng)虎
隨著國(guó)家對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的重視,人們文化層次的提升,追求精神層面的享受已成為一種潮流。文化旅游作為一種高文化含量的旅游發(fā)展形式,以其豐富的文化內(nèi)涵、廣泛的知識(shí)性和趣味性深受眾多旅游者的青睞。這些古城因其豐富的歷史文化資源、獨(dú)特的民居建筑、個(gè)性的古城空間布局等吸引了大量古城旅游文化愛好者,成為開展文化旅游的重要旅游目的地。然而作為國(guó)家歷史文化名城的壽縣,古城旅游業(yè)卻一直沒有很好的發(fā)展起來,古城旅游業(yè)需要的環(huán)境還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成。壽縣古城旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)提高壽縣發(fā)展可持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的能力,促進(jìn)壽縣GDP的提高,合理有序開發(fā)旅游資源,保護(hù)當(dāng)?shù)匚幕妥匀簧鷳B(tài)環(huán)境具有重要意義。壽縣發(fā)展古城旅游業(yè)優(yōu)劣勢(shì)并存,潛力大,制約因素多,要使古城旅游業(yè)上一個(gè)新的臺(tái)階,亟需多措并舉解決以下一些問題。
1.加強(qiáng)文化宣傳力度,解決壽縣古城旅游業(yè)知名度問題
文化宣傳的力度會(huì)提高當(dāng)?shù)氐闹?,吸引更多的游客來?shí)地游覽觀光;旅游業(yè)發(fā)展也會(huì)促進(jìn)人們對(duì)當(dāng)?shù)匚幕牧私狻?梢园鸭訌?qiáng)文化旅游產(chǎn)業(yè)宣傳促銷作為發(fā)展壯大旅游產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。特別是在主要客源地要積極參加或舉行旅游商品展銷會(huì),在合肥市、淮南市、六安市等人流集散中心展示本地旅游商品的精品,在旅游黃金周期間,集中策劃宣傳報(bào)道,開辟旅游專欄,采取廣告、微博、微信等形式開展宣傳營(yíng)銷工作,從而提高壽縣古城旅游的知名度,增強(qiáng)對(duì)外的影響力。同時(shí)加強(qiáng)廣告宣傳促銷也是十分重要,如在電視、廣播、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志中設(shè)置專門的旅游商品宣傳窗口,在各機(jī)場(chǎng)、賓館、旅游景點(diǎn)發(fā)放宣傳手冊(cè)等。
2.科學(xué)設(shè)計(jì)旅游路線,解決游客游的問題
壽縣2000多年的歷史,留下了大量地上和地下豐富的物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺存,其中以古文化最有特色,整理文化資源,發(fā)展文化經(jīng)濟(jì),從資源存量來看文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)是壽縣重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。時(shí)在當(dāng)下,我們可以根據(jù)這些不同的文化和遺址,科學(xué)設(shè)計(jì)一個(gè)或多個(gè)合理的旅游計(jì)劃和精品旅游路線,可以讓景點(diǎn)更加具體、更加一目了然,以解決游客看什么,怎么去看,有什么值得去看的問題,以吸引更多的游客,可不能讓游客來了,只知其壽縣古城,不知其壽州文化。在旅行路線上可以考慮設(shè)計(jì),從南門(門里人)——留犢祠巷(壽州歷史文化陳列館、時(shí)公祠)——清真寺(千年銀杏、阿訇講經(jīng))——楚文化博物館(出土文物、民間收藏)——孔廟(儒學(xué)圣地、民俗表演)——西街、東街現(xiàn)代購(gòu)物中心——箭道巷地方土特產(chǎn)一條街——報(bào)恩寺(佛教道場(chǎng)、千年銀杏、泥塑十八羅漢)——東門(淝水之戰(zhàn)遺址、人心不足蛇吞象)——游東門至北門古城墻(陸路或水路)——北門(蕪梁廟、劉仁贍死節(jié)守城)——八公山森林公園(淮南王劉安、八公山豆腐、道教群)形成環(huán)路,務(wù)必出于游客的角度考慮,避免游客出現(xiàn)重復(fù)路線的問題,為游客節(jié)省在路途上花費(fèi)的時(shí)間,為游客提供舒適的旅游環(huán)境。
3.打造特色美食街,解決游客吃的問題
“吃在壽縣”,這是我們壽縣人引以自豪的,就連外地人也是充分認(rèn)可的。且不提各類名師名廚,單就壽縣城的小吃來講,就百味紛呈,讓人目不暇接。這里不僅有老一套的燒餅、火燒饃、油條、包子、水餃、餛飩,還有翻新的油酥餅、鍋貼餃、千張辣卷、“旺雞蛋”、臭豆腐備受人們垂青,其中牛肉湯、鹽水鵝、廷龍瓜子、夜市火鍋、烤白芋、拉面、蛋炒飯、螺螄頭、八寶粥等小吃更是美味。當(dāng)然這里也有許多外來落戶的風(fēng)味小吃,如云南米線、蘭州拉面、淮北涼皮、阜陽大饃等,既保存了原有風(fēng)格,又加入了本地口味。更不屑說頗具本土特色的麻辣串、糯米藕、炒油面以及打上古城烙印的大救駕、八公山豆腐。近些年來,隨著古城旅游業(yè)的發(fā)展,到古城參觀考察、憑吊懷古的日漸增多。許多外地人可以說就是慕名壽縣小吃而來,踴躍走進(jìn)閭巷街坊。所以我們務(wù)必打造或興建一條或多條具有壽州文化特色的美食街、小吃街,這樣定會(huì)吸引更多的游客到來。當(dāng)游客走在壽州古城內(nèi),品味特色美食,遙思湮遠(yuǎn)古風(fēng),也會(huì)別有一番情趣和味道吧。
4.規(guī)劃名特土產(chǎn)商貿(mào)城,解決游客購(gòu)的問題
游客出來游玩,該看的看了,該吃的吃了,該游玩的也玩了,總會(huì)想著在離開的時(shí)候帶點(diǎn)什么回去,是留著紀(jì)念也好,送親朋好友也罷,其當(dāng)?shù)氐拿赝廉a(chǎn)、工藝品以及具有文化特色的藝術(shù)品應(yīng)是游客最理想的選擇,這方面在壽縣文化歷史名城的大背景下很具有優(yōu)勢(shì),因?yàn)閴劭h當(dāng)?shù)氐拿赝廉a(chǎn)特別多,比如:八公山豆腐、壽縣“大救駕”、廷龍瓜子、安農(nóng)水蜜桃、壽縣草莓、壽州粉皮、郝圩酥梨、瓦埠湖銀魚、瓦埠湖白蝦、板橋草席、淮王魚、壽州香草、壽州紫金石、壽柴胡、老罐嘴、毛刀魚、州白菜、壽州辣椒絲、楚都貢酒、正陽關(guān)香干、正陽蒿子、正陽名肴鮮子等。但我們卻沒有形成規(guī)模和市場(chǎng),游客來了很難找到在什么地方購(gòu)買或是不知道在什么地方能夠買的到貨真價(jià)實(shí)的物品,所以我們有必要規(guī)劃一座名特土產(chǎn)商貿(mào)城,可以開發(fā)工藝紀(jì)念品系列(獨(dú)特出土文物的復(fù)制品系列、地方手工藝紀(jì)念品系列)、土特產(chǎn)品系列(湖鮮產(chǎn)品系列、豆腐產(chǎn)品系列)、日常用品系列(印有壽縣旅游標(biāo)志的毛巾、背包、旅行袋、傘、旅游鞋等系列)等旅游產(chǎn)品。打造仿古一條街,定位歷史文化一條街,規(guī)定業(yè)態(tài)范圍,讓經(jīng)營(yíng)書畫、奇石、花鳥蟲魚,以及文化相關(guān)的經(jīng)營(yíng)者都能進(jìn)駐,來解決游客購(gòu)的問題。
5.改進(jìn)住宿設(shè)施環(huán)境,解決游客住的問題
近幾年來,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高,越來越多的游客喜歡回歸自然,享受自己的閑暇時(shí)光,其中交通便利,服務(wù)熱情,積極,環(huán)境好,設(shè)備設(shè)施完善的度假酒店成為旅游住宿的首要選擇。目前,壽縣縣城住宿設(shè)施數(shù)量較多,但檔次普遍比較低,城區(qū)大小賓館共30多家,主要分布在城市主要兩條十字交叉干道上,床位約1400個(gè),其中帶有獨(dú)立衛(wèi)生間的標(biāo)準(zhǔn)間床位約有800個(gè),客房出租率50-60%,大型民營(yíng)賓館經(jīng)營(yíng)狀況相對(duì)較好,多采用復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式,將住宿、餐飲、洗浴、健身、休閑娛樂等集為一體的服務(wù)模式。但具有古城文化特色的酒店發(fā)展的不好,配套設(shè)施設(shè)備不完善,壽縣古城內(nèi)優(yōu)美的自然資源以及古老的人文資源都是我們能夠發(fā)展旅游的根本,所以開發(fā)度假酒店應(yīng)發(fā)展仿古式度假酒店,把度假酒店與古城特色文化緊密聯(lián)系起來,突出古城特色。同時(shí)要在旅游服務(wù)水平、美化、亮化以及與旅游相關(guān)的硬件設(shè)施上要做足功夫。
近年全省重點(diǎn)打造“四山一湖三古城”的旅游發(fā)展思路,把壽縣古城建成特色旅游目的地成為其重要組成部分。旅游市場(chǎng)化是壽縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標(biāo)之一,“一城人文典故,千年魅力楚都”,口號(hào)很美,古城文化宣傳應(yīng)是發(fā)展古城旅游業(yè)的排頭兵,但壽縣的旅游業(yè)不僅要在對(duì)外文化宣傳工作上下足功夫,更要集中資金以及各方面力量在游、吃、娛、購(gòu)、住、行等產(chǎn)業(yè)上提前做好規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè),做到各個(gè)環(huán)節(jié)系統(tǒng)緊密配合,同時(shí)也要優(yōu)化旅游環(huán)境,營(yíng)造旅游氛圍,引導(dǎo)市民轉(zhuǎn)變觀念,樹立服務(wù)意識(shí),只有這樣才能引導(dǎo)壽縣古城的旅游業(yè)走上又好又快的發(fā)展道路,逐步改善市民生活,提高市民生活水平。而后才能談其發(fā)展其他與之相關(guān)的產(chǎn)業(yè),最終帶動(dòng)壽縣經(jīng)濟(jì)整體騰飛發(fā)展。